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{ Petite fierté du jour }🥰... Retrouvez-moi da { Petite fierté du jour }🥰... Retrouvez-moi dans le Picard Magazine de cet été et en Couverture svp ❤️
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Cet été le magazine fait la part belle à la France en vous proposant des recettes inspirées des différentes régions 🍃
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Pour ma part, je représente l'Est et je vous propose une recette de "Tartines au munster, roquette et tomates confites" mais aussi une recette de "Tarte rustique à la mirabelle de Lorraine", recettes réalisées avec des produits typiques de ma région🙌🏻
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Filez découvrir mes recettes dans votre magasin @picardsurgelés préféré 🫶🏻
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#monpicard #picardsurgeles #summer #recipe #tomate #mirabelle #cheese #munster#tartine #tarte #pie
{ Tartelettes Tatin à la courgette, fromage de ch { Tartelettes Tatin à la courgette, fromage de chèvre et burrata }🍃… la recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch !!
.
Et vous pouvez même les préparer à l’avance et les déguster froide pour vos piques niques ou repas « on the go »🤤
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👉🏻Ingrédients:
-1 pâte brisée
-2 courgettes
-1 bûchette de chèvre
-1 burrata
-du miel
-sel, poivre
-basilic frais
-piment d’Espelette
-graines de sésame
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Couper les courgettes en fines tranches et les cuire au four 10 min.
🔸Verser 4 cercles de miel sur du papier sulfurisé et saupoudrer de graines de sésame
🔸Déposer les rondelles de courgette ainsi que le fromage de chèvre sur chaque tartelette
🔸Couper la pâte brisée en 4 et déposer chaque morceau sur les tartelettes
🔸Piquer la pâte et enfourner 25 min, surveillez.
🔸Retourner les tartelettes à l’aide d’une spatule.
🔸A servir avec des morceaux de burrata, quelques feuilles de basilic frais et du piment d’Espelette
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Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#reequilibragealimentaire #motivation #lunch #health #healthy #healthyfood #healthylife #photofood #instafood #feedfeed #pancakes #brunch #breakfast #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle
{ C'est l'heure de l'apéro par ici }... ça vous { C'est l'heure de l'apéro par ici }... ça vous dit quelques idées gourmandes pour vous régaler? 🍹

@SaintAgaune m'a mise au défi de réaliser un apéritif raffiné à mon image avec leurs produits !
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La marque a lancé la campagne "les demoiselles Saint Agaûne" qui rassemble les femmes autour d'apéritifs raffinés. Deux fois moins de gras qu'un saucisson classique et leurs différentes gammes sont variées: nature, fumé, chorizo ou comté. Il y en a pour tous les goûts 😊

Voici donc deux idées de recettes pour accompagner le saucisson Saint Agaûne 🧡

👉🏻Idée 1:
Une pâte feuilletée, du fromage à tartiner ail et fines herbes et de la courgette, sel poivre… au four 25 min à 180°
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👉🏻Idée 2:
Une Pâte à pizza, du jaune d'oeuf, des graines de sésame et de la fleur de sel. Enfourner 10 min à 180°.
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En collaboration avec @SaintAgaune #SaintAgaune #apero #aperitif #lesdemoisellessaintagaune
{ Brochettes de pommes de terre primeurs, légumes { Brochettes de pommes de terre primeurs, légumes grillés et jambon d’Alsace }🍃… “la” bonne idée d’apéro, de brunch ou même d’entrée pour cet été ☀️
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Véritables symboles du printemps et de l’été, les pommes de terre primeurs aussi appelées “pommes de terre nouvelles”, sont les premières pommes de terre de l’année 🥔
Récoltées à partir d’avril-mai, avant leur complète maturité, elles sont d’une extrême fraîcheur, avec une peau claire et fine qui s’enlève facilement sans épluchage, une chair fondante avec un petit goût de noisette🐿
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👉🏻Ingrédients pour 4 brochettes:
* 8 pommes de terre primeurs
* 8 tranches de jambon d’Alsace
* 1 courgette
* 1 poivron jaune
* 8 tomates cerise
* 8 grandes feuilles de basilic
* fleur de sel
👉🏻Ingrédients sauce:
* 3 CS de mayonnaise
* 1 CS de moutarde
* 1/2 CS de miel
* 1 CC de jus de citron
* 1/2 CC de piment d’Espelette
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👉🏻Préparation
🔸Plonger les pommes de terre primeurs avec leur peau dans l’eau froide et faire cuire 10 minutes après ébullition. Égoutter. On terminera la cuisson au barbecue.
🔸Couper les courgettes en tranches fines soit avec un couteau, soit à l’aide d’une mandoline.
Couper le poivron jaune en morceaux.
🔸Allumer le barbecue et cuire les tranches de courgettes, les morceaux de poivrons et les pommes de terre. Saupoudrer de fleur de sel.
🔸Couper les pommes de terre primeurs en deux et assembler les brochettes. Alterner jambon d’Alsace, poivron, courgette, tomate, basilic, pommes de terre primeurs et recommencer.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce au miel. Vous pouvez préparer les brochettes à l’avance, les manger froides ou bien les réchauffer 5 minutes au barbecue avant de servir.
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Bon appétit 🍃
#pommesdeterre #pommesdeterreprimeurs #bbq #barbecue #brunch #instagood #instafood #foodstagram
{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
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Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
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Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
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Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
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Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Gaspacho de tomates et burrata }🍅… à dégu { Gaspacho de tomates et burrata }🍅… à déguster chaud ou froid.
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C’est le genre d’entrée parfaite en cette saison, vous pouvez même le proposer en apéro dans des petites verrines.
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👉🏻Ingrédients pour 4 personnes : 
* 500g de tomates
* 3 gousses d’ail 
* huile d’olive
* 1/2 CC de piment d’Espelette
* sel, poivre
* quelques feuilles de basilic frais 
* 1 burrata di buffala
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👉🏻Préparation:
🔸Couper les tomates en 2. Saler, poivrer, verser un filet d’huile d’olive et enfourner 20 min à 200 degrés.
🔸Mixer les tomates avec le jus de cuisson, réajuster l’assaisonnement et ajouter le piment d’Espelette.
🔸Verser dans des bols, ajouter la burrata petits morceaux, quelques feuilles de basilic et des morceaux de tomates cerise.
🔸A déguster chaud ou froid
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Bon appétit🍃
#LesRecettesDeMisa #ChezMisa
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#Gazpacho #gaspacho #tomate #tomatoes #veggiefood #instagood #instafood #recipes

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Pâtisserie

Moelleux aux pommes

image1(11)

Dimanche matin:

  • Réveil: ouverture des volets
  • Constat: il pleut comme vache qui pisse
  • Réaction: “dépitation” aigüe (dérivé du verbe dépiter, bientôt intégré dans le Larousse, si si j’vous assure, j’ai fait une demande)
  • Action 1: enfer et damnation, je meurs!
  • Action 2: prise de conscience, point de violence…nan nan nan.
  • Action 3: mode top chef activé…la météo n’aura pas ma peau!

J’aurai pu faire l’autruche, me rouler sous la couette, ruminer pendant des heures, m’apitoyer sur mon sort…mais c’est que j’ai la dalle le matin. Et comme une fois n’est pas coutume, c’est donc parti pour la réalisation de mon dessert du dimanche: l’incontournable “Moelleux aux pommes”.

Bon entre temps, j’me suis lavée, j’ai fait mon lit, câlinée ma mini, bu mon café au lait (détail très important le lait), j’ai mangé mon bol de fromage blanc accompagné de fruits frais et de muesli (car j’en suis addict), mis la vaisselle sale dans le lave-vaisselle…..j’ai une vie trépidante n’est-ce pas?

Après ces détails pour le moins insignifiants, me voilà lancée dans la confection de mon “incontournable”.

Pourquoi l’incontournable me direz-vous? Car c’est mon best-seller, la recette la plus reproduite, celle pour laquelle j’ai eu le plus de retours sur Instagram et Facebook. Celle que vous surkiffez!! (NB: J’ai décidé d’adapter mon langage afin d’attirer plus de followers djeunes).

Toujours est-il que son succès est dû au fait qu’il ne contient pas de matière grasse ajoutée et qu’il est d’un moelleux incroyable. Il est donc possible d’éliminer le beurre de vos gâteaux, cette recette vous le prouvera.

image2(9)

Moelleux aux pommes…

Ingrédients:

– 4 càs de maïzena
– 4 càs de son d’avoine
– 4 càs de poudre d’amande
– 3 càs de sucre de canne complet bio
– 1 sachet de levure chimique
– 1 càs de vanille liquide
– 1 compote de pomme allégée
– 2 œufs
– 4 càs de fromage blanc 0%
– 3 pommes
– le jus d’un demi citron
– amandes effilées
– éclats de pistaches (non salées)
– sucre glace

image1(10)

Préchauffez votre four à 180 degrés (chaleur bas et haut).

Beurrez un moule à manquer de 24 cm (les quantités sont données en fonction de cette dimension de moule, si vous changez de taille, vous n’aurez donc plus le même rendu).

Lavez, pelez et râpez une pomme et versez-y le jus du demi-citron. Bien mélangez et réserver.

Dans un saladier, mélangez la maïzena, le son d’avoine, le sucre, la levure et la poudre d’amandes. Rajoutez l’extrait de vanille, la compote, les œufs et le fromage blanc. Mixez le tout.

Rajoutez ensuite la pomme râpée.
Mélangez à nouveau.

Versez cette préparation dans votre moule.

Lavez, pelez et coupez vos 2 autres pommes en tranches.
Disposez ces tranches en rosace sur votre préparation. Saupoudrez d’amandes effilées.

Enfournez 35 minutes environ. Faites la preuve du couteau, s’il ressort sec votre gâteau est cuit sinon prolongez la cuisson par palier de 3 min.

Au moment de servir, rajoutez les pistaches et saupoudrez de sucre glace.

image3(5)

Ici j’ai procédé à une petite variante, toujours dans l’esprit de tester plusieurs alternatives possibles.

J’ai remplacé:

  •  le son d’avoine par de la farine complète bio, toujours 4 càs
  •  le fromage blanc 0% par 150 ml de lait demi-écrémé
  •  la compote de pomme par une deuxième pomme râpée, du coup j’en ai mis qu’une sur le dessus
  • le moule de 24 cm par un moule de 20 cm, d’où l’épaisseur plus importante que d’habitude

Cette alternative donne encore plus de moelleux au gâteau donc n’hésitez plus et testez le vous aussi.

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28 avril 2015

« Cookies choco-framboises
Quiche sans pâte asperges, tomates et thon »

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Comments

  1. marie says

    28 avril 2015 at 14 02 33 04334

    c’était déjà un plaisir de te suivre sur insta et facebook, c’est un pur bonheur de te lire sur ton blog: tu écris très bien et en plus tu me fais bien rire ! (moi je ne scrolle pas jusqu’à la recette, je lis tout ce que tu écris ! ) très bonne idée ce blog, je lui souhaite une longue vie pleine de réussite !

    Répondre
    • Misa says

      28 avril 2015 at 17 05 05 04054

      Merci pour ces jolis compliments… et surtout pour tout lire :-))
      A bientôt.

      Répondre
  2. Audrey says

    29 avril 2015 at 9 09 28 04284

    Merci pour toutes ces jolies recettes bien illustrées. Les photos ne peuvent que donner envie de les reproduire chez nous ! Continue de nous partager tout ça, c’est toujours un plaisir de voir un nouvel article sur ton blog !
    Je me demandais : tu utilises souvent des mesures au verre ou à la cuillère à soupe ou à café, mais je trouve que c’est plutôt subjectif pour les quantités. Est ce que tu as les mesures “exactes” pour tes recettes?

    Répondre
    • Misa says

      29 avril 2015 at 15 03 29 04294

      Bonjour, merci pour votre message et vos jolis compliments.
      Les doses sont données selon les recettes, cela varie. Lorsque ce sont des gâteaux healthy c’est souvent à la cuillère, adaptation des recettes américaines ( ce type de mesure est souvent utilisé ).
      A bientôt.

      Répondre
  3. Aurélie says

    2 mai 2015 at 14 02 49 05495

    Je plussoie : je connaissais la page Facebook, le blog est très agréable à lire. Le moelleux aux pommes est au four, verdict d’ici ce soir … merci pour la qualité des photos, des articles … et des recettes !

    Répondre
    • Misa says

      2 mai 2015 at 19 07 26 05265

      Merci beaucoup pour ces jolis mots, très bonne soirée et à bientôt. Verdict du moelleux?

      Répondre
  4. l'ânesse says

    4 mai 2015 at 18 06 06 05065

    Et hop il est au four !

    Répondre
    • Misa says

      4 mai 2015 at 18 06 10 05105

      Tu as aussi succombée à l’incontournable 😉

      Répondre
      • l'ânesse says

        6 mai 2015 at 15 03 43 05435

        Oui, mais la pate ne faisait pas comme sur ta photo, bizarre ?!? C’était plutot style creme…donc je me suis demandée si je n’avais pas oublié de mettre de la farine, mais tu n’en as pas fait mention. Parce que cela sert à quoi la levure chimique sans farine dans la recette en fait ???

        Répondre
        • Misa says

          6 mai 2015 at 15 03 54 05545

          C’est certainement un manque de cuisson. Car je l’ai déjà fait plusieurs fois et c’est jamais de Ia crème 😄

          Répondre
  5. Eva says

    7 mai 2015 at 18 06 02 05025

    Je ne laisse habituellement pas de commentaire, mais là c’est vraiment impératif que je crie haut et fort que ce moelleux était un délice!!! Mille merci pour tes recettes Misa.

    Répondre
    • Misa says

      7 mai 2015 at 18 06 03 05035

      Merci pour ton joli message et ne te retiens pas de crier, parfois ça fait du bien 😄

      Répondre
  6. Laetitia says

    12 mai 2015 at 13 01 34 05345

    Toutes mes félicitations pour la qualité de ton blog, les photos, les textes et bien sur le résultat donnent tout simplement envie ! 🙂
    Simple question pour cette recette, si j’utilise un moule à cake en silicone, quels ” changements ” dois-je apporter selon toi ? Simplement la cuisson ? Je n’ai que ce moule à dispo :-/

    Répondre
    • Misa says

      12 mai 2015 at 15 03 41 05415

      Bonjour, oui aucun soucis. Par contre si votre moule est bas, adaptez le temps de cuisson.

      Répondre
  7. Amandine says

    13 mai 2015 at 11 11 49 05495

    Bonjour Misa,
    Il me semble avoir lu dans ton blog ou sur IG que le sucre de canne complet n’avait pas le même pouvoir sucrant que le classique,j’aimerai utiliser mon sucre de canne classique (il faut que je le finisse pour en acheter du complet :)) pour cette recette samedi et du coup j’aimerai savoir si les mesures sont les mêmes?
    Merci d’avance et hâte de gouter ce superbe moeulleux 🙂

    Répondre
    • Misa says

      13 mai 2015 at 11 11 54 05545

      Bonjour, oui en effet le sucre de canne complet a un pouvoir plus sucrant. Si tu utilises un sucre de canne classique, je te conseille de rajouter environ 30g de plus.

      Répondre
      • Amandine says

        13 mai 2015 at 11 11 57 05575

        Ok merci beaucoup de ta réponse super rapide 🙂
        Je te fais mon retour samedi, en plus je vais le faire pour des amis, on verra s’ils voient que c’est un moelleux sans MG!

        Juste une autre petite question, quand tu dis de mixer les ingrédients, c’est dans le sens de vraiment les mixer ou de les mélanger simplement?
        Merci beaucoup 🙂

        Répondre
        • Misa says

          13 mai 2015 at 12 12 03 05035

          Les mélanger au robot 😄 …. C’est vrai que mixer peut porter à confusion. J’attends ton retour 😉

          Répondre
  8. Faustine says

    11 juin 2015 at 22 10 21 06216

    Cette recette donne vraiment envie ! J’aurai voulu savoir quel était le type de pommes que tu utilisais et à quoi correspondait 1 compote de pomme allégée ?
    Merci d’avance!

    Répondre
    • Misa says

      12 juin 2015 at 5 05 56 06566

      J’ai utilisé des galia, quant à la compote de pomme c’est un pot de 100g 😉

      Répondre
      • Faustine says

        12 juin 2015 at 10 10 00 06006

        Merci pour ces informations 🙂

        Répondre
  9. routid says

    9 novembre 2015 at 21 09 20 112011

    Sublime de légèreté et pourtant cela semble une vraie gourmandise !! Je vais essayer prochainement …

    Répondre
    • Misa says

      9 novembre 2015 at 21 09 23 112311

      Régalez vous !!

      Répondre
  10. routid says

    9 novembre 2015 at 21 09 23 112311

    A reblogué ceci sur Carnet de Recettes du Web.

    Répondre
  11. Mathilde says

    30 décembre 2015 at 23 11 05 120512

    Bonjour ! Au top ta recette ! Peut-on remplacer le son d’avoine par du son de blé et le sucre par du miel ?

    Répondre
    • Misa says

      1 janvier 2016 at 21 09 11 01111

      Bonjour, je ne connais pas le son de blé donc je ne sais pas. Quant au miel, cela créerait un déséquilibre entre les produits secs et les produits liquides donc je déconseillerais.

      Répondre
      • Mathilde says

        2 janvier 2016 at 0 12 15 01151

        merci pour ta réponse !

        Répondre
  12. Hélène GEORGELIN says

    13 avril 2016 at 22 10 29 04294

    Peut on le faire dans un moule à cake?
    C’est une super recette ! 🙂

    Répondre
    • Misa says

      13 avril 2016 at 22 10 32 04324

      Oui bien sûr 😉

      Répondre
  13. Sol says

    16 juin 2016 at 18 06 31 06316

    Version sans gluten, j’ai remplacé le son de blé par des flocons de millet, parfait !

    Répondre
    • Misa says

      16 juin 2016 at 18 06 42 06426

      Merci pour cette suggestion sans gluten 😉

      Répondre
  14. Touret says

    16 juin 2016 at 20 08 59 06596

    J’adore ta vie qui ressemble de près à la même mienne! 😩😉
    J’ai donc très envie de faire cet appétissant gâteau, mais j’ai 2 questions…
    Peux-t-on mettre du yaourt de soja à la place du fromage blanc? Et autre chose que des flocons de son? Genre des flocons d’avoine?
    Merci pour ta réponse et courage pour le temps qui est aussi pourri à Paris je te rassure!

    Répondre
    • Misa says

      16 juin 2016 at 21 09 02 06026

      Hello, merci pour ton commentaire. Oui tu peux remplacer le fromage blanc par du yaourt au soja en quantité égale. Le son d’avoine tu oeuf le trouver au rayon bio de ton hypermarché, c’est différent que les flocons d’avoine. Le son d’avoine est une poudre, genre farine. Bonne soirée

      Répondre

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Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

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👉🏻Ingrédients pour 4 brochettes:
* 8 pommes de terre primeurs
* 8 tranches de jambon d’Alsace
* 1 courgette
* 1 poivron jaune
* 8 tomates cerise
* 8 grandes feuilles de basilic
* fleur de sel
👉🏻Ingrédients sauce:
* 3 CS de mayonnaise
* 1 CS de moutarde
* 1/2 CS de miel
* 1 CC de jus de citron
* 1/2 CC de piment d’Espelette
.
👉🏻Préparation
🔸Plonger les pommes de terre primeurs avec leur peau dans l’eau froide et faire cuire 10 minutes après ébullition. Égoutter. On terminera la cuisson au barbecue.
🔸Couper les courgettes en tranches fines soit avec un couteau, soit à l’aide d’une mandoline.
Couper le poivron jaune en morceaux.
🔸Allumer le barbecue et cuire les tranches de courgettes, les morceaux de poivrons et les pommes de terre. Saupoudrer de fleur de sel.
🔸Couper les pommes de terre primeurs en deux et assembler les brochettes. Alterner jambon d’Alsace, poivron, courgette, tomate, basilic, pommes de terre primeurs et recommencer.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce au miel. Vous pouvez préparer les brochettes à l’avance, les manger froides ou bien les réchauffer 5 minutes au barbecue avant de servir.
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Bon appétit 🍃
#pommesdeterre #pommesdeterreprimeurs #bbq #barbecue #brunch #instagood #instafood #foodstagram
{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
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Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
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Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
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Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Gaspacho de tomates et burrata }🍅… à dégu { Gaspacho de tomates et burrata }🍅… à déguster chaud ou froid.
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C’est le genre d’entrée parfaite en cette saison, vous pouvez même le proposer en apéro dans des petites verrines.
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👉🏻Ingrédients pour 4 personnes : 
* 500g de tomates
* 3 gousses d’ail 
* huile d’olive
* 1/2 CC de piment d’Espelette
* sel, poivre
* quelques feuilles de basilic frais 
* 1 burrata di buffala
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👉🏻Préparation:
🔸Couper les tomates en 2. Saler, poivrer, verser un filet d’huile d’olive et enfourner 20 min à 200 degrés.
🔸Mixer les tomates avec le jus de cuisson, réajuster l’assaisonnement et ajouter le piment d’Espelette.
🔸Verser dans des bols, ajouter la burrata petits morceaux, quelques feuilles de basilic et des morceaux de tomates cerise.
🔸A déguster chaud ou froid
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Bon appétit🍃
#LesRecettesDeMisa #ChezMisa
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#Gazpacho #gaspacho #tomate #tomatoes #veggiefood #instagood #instafood #recipes

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{ Petite fierté du jour }🥰... Retrouvez-moi da { Petite fierté du jour }🥰... Retrouvez-moi dans le Picard Magazine de cet été et en Couverture svp ❤️
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Cet été le magazine fait la part belle à la France en vous proposant des recettes inspirées des différentes régions 🍃
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Pour ma part, je représente l'Est et je vous propose une recette de "Tartines au munster, roquette et tomates confites" mais aussi une recette de "Tarte rustique à la mirabelle de Lorraine", recettes réalisées avec des produits typiques de ma région🙌🏻
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Filez découvrir mes recettes dans votre magasin @picardsurgelés préféré 🫶🏻
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#monpicard #picardsurgeles #summer #recipe #tomate #mirabelle #cheese #munster#tartine #tarte #pie
{ Tartelettes Tatin à la courgette, fromage de ch { Tartelettes Tatin à la courgette, fromage de chèvre et burrata }🍃… la recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch !!
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Et vous pouvez même les préparer à l’avance et les déguster froide pour vos piques niques ou repas « on the go »🤤
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👉🏻Ingrédients:
-1 pâte brisée
-2 courgettes
-1 bûchette de chèvre
-1 burrata
-du miel
-sel, poivre
-basilic frais
-piment d’Espelette
-graines de sésame
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Couper les courgettes en fines tranches et les cuire au four 10 min.
🔸Verser 4 cercles de miel sur du papier sulfurisé et saupoudrer de graines de sésame
🔸Déposer les rondelles de courgette ainsi que le fromage de chèvre sur chaque tartelette
🔸Couper la pâte brisée en 4 et déposer chaque morceau sur les tartelettes
🔸Piquer la pâte et enfourner 25 min, surveillez.
🔸Retourner les tartelettes à l’aide d’une spatule.
🔸A servir avec des morceaux de burrata, quelques feuilles de basilic frais et du piment d’Espelette
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Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#reequilibragealimentaire #motivation #lunch #health #healthy #healthyfood #healthylife #photofood #instafood #feedfeed #pancakes #brunch #breakfast #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle
{ C'est l'heure de l'apéro par ici }... ça vous { C'est l'heure de l'apéro par ici }... ça vous dit quelques idées gourmandes pour vous régaler? 🍹

@SaintAgaune m'a mise au défi de réaliser un apéritif raffiné à mon image avec leurs produits !
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La marque a lancé la campagne "les demoiselles Saint Agaûne" qui rassemble les femmes autour d'apéritifs raffinés. Deux fois moins de gras qu'un saucisson classique et leurs différentes gammes sont variées: nature, fumé, chorizo ou comté. Il y en a pour tous les goûts 😊

Voici donc deux idées de recettes pour accompagner le saucisson Saint Agaûne 🧡

👉🏻Idée 1:
Une pâte feuilletée, du fromage à tartiner ail et fines herbes et de la courgette, sel poivre… au four 25 min à 180°
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👉🏻Idée 2:
Une Pâte à pizza, du jaune d'oeuf, des graines de sésame et de la fleur de sel. Enfourner 10 min à 180°.
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En collaboration avec @SaintAgaune #SaintAgaune #apero #aperitif #lesdemoisellessaintagaune
{ Brochettes de pommes de terre primeurs, légumes { Brochettes de pommes de terre primeurs, légumes grillés et jambon d’Alsace }🍃… “la” bonne idée d’apéro, de brunch ou même d’entrée pour cet été ☀️
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Véritables symboles du printemps et de l’été, les pommes de terre primeurs aussi appelées “pommes de terre nouvelles”, sont les premières pommes de terre de l’année 🥔
Récoltées à partir d’avril-mai, avant leur complète maturité, elles sont d’une extrême fraîcheur, avec une peau claire et fine qui s’enlève facilement sans épluchage, une chair fondante avec un petit goût de noisette🐿
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👉🏻Ingrédients pour 4 brochettes:
* 8 pommes de terre primeurs
* 8 tranches de jambon d’Alsace
* 1 courgette
* 1 poivron jaune
* 8 tomates cerise
* 8 grandes feuilles de basilic
* fleur de sel
👉🏻Ingrédients sauce:
* 3 CS de mayonnaise
* 1 CS de moutarde
* 1/2 CS de miel
* 1 CC de jus de citron
* 1/2 CC de piment d’Espelette
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👉🏻Préparation
🔸Plonger les pommes de terre primeurs avec leur peau dans l’eau froide et faire cuire 10 minutes après ébullition. Égoutter. On terminera la cuisson au barbecue.
🔸Couper les courgettes en tranches fines soit avec un couteau, soit à l’aide d’une mandoline.
Couper le poivron jaune en morceaux.
🔸Allumer le barbecue et cuire les tranches de courgettes, les morceaux de poivrons et les pommes de terre. Saupoudrer de fleur de sel.
🔸Couper les pommes de terre primeurs en deux et assembler les brochettes. Alterner jambon d’Alsace, poivron, courgette, tomate, basilic, pommes de terre primeurs et recommencer.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce au miel. Vous pouvez préparer les brochettes à l’avance, les manger froides ou bien les réchauffer 5 minutes au barbecue avant de servir.
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Bon appétit 🍃
#pommesdeterre #pommesdeterreprimeurs #bbq #barbecue #brunch #instagood #instafood #foodstagram
{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
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Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
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Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
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Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
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Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Gaspacho de tomates et burrata }🍅… à dégu { Gaspacho de tomates et burrata }🍅… à déguster chaud ou froid.
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C’est le genre d’entrée parfaite en cette saison, vous pouvez même le proposer en apéro dans des petites verrines.
.
👉🏻Ingrédients pour 4 personnes : 
* 500g de tomates
* 3 gousses d’ail 
* huile d’olive
* 1/2 CC de piment d’Espelette
* sel, poivre
* quelques feuilles de basilic frais 
* 1 burrata di buffala
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👉🏻Préparation:
🔸Couper les tomates en 2. Saler, poivrer, verser un filet d’huile d’olive et enfourner 20 min à 200 degrés.
🔸Mixer les tomates avec le jus de cuisson, réajuster l’assaisonnement et ajouter le piment d’Espelette.
🔸Verser dans des bols, ajouter la burrata petits morceaux, quelques feuilles de basilic et des morceaux de tomates cerise.
🔸A déguster chaud ou froid
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Bon appétit🍃
#LesRecettesDeMisa #ChezMisa
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#Gazpacho #gaspacho #tomate #tomatoes #veggiefood #instagood #instafood #recipes
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
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J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
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Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Et chez vous, on mange quoi ce soir?
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Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Moelleux à la pomme de terre, courgette et ched { Moelleux à la pomme de terre, courgette et cheddar }🍃… le gâteau salée qui met tout le monde d’accord, Recette à enregistrer 📲
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Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
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👉🏻Ingrédients:
-700g de pommes de terre cuites écrasées
-2 courgettes
-1 oignon
-2 oeufs
-3 tranches de cheddar
-1 mozzarella 
-100g de mozzarella râpée
-sel et poivre
-de la chapelure 
-1 CS de persil
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire les courgettes avec l’oignon dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler une couche de purée ( environ la moitié ) au fond d’un moule à manquer de 22cm
🔸Ajouter le cheddar et la mozza coupée. Former des bords avec la purée. 
🔸Mélanger les courgettes avec les œufs, verser cette préparation dans le moule.
🔸Saupoudrer de mozza et rajouter le reste de la purée. 
🔸Saupoudrer de chapelure et enfourner environ 45 min à 190 degrés
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Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#gateau #potatoes #lunch #cheddar #cheese #photofood #instafood #feedfeed #brunch #cake #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle
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