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{ Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce { Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce à l’huile d’olive et basilic }🍃.
.
La recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. Fraîche et gourmande, elle est délicieuse et met tout le monde d’accord😍
.
Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
.
Bonne régalade 💛
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
.
Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Recette disponible aussi sur mon blog « Chez Misa » lien direct dans ma bio👆🏻
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#chicken #chickenrecipes #chickenwings #poulet #instagood #instafood #foodblogger #dinner #recipe #instamood
{ Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto r { Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto rosso }🍅... Recette suspo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Ce soir, on part sur une Tarte à la tomate. Des tomates d’antan, pleine de couleurs et d’authenticité. J’y ai rajouté du pesto rosso, que je préfère au pesto verde. Mais à vous de choisir😉
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On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
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Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #tomate
{ Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par { Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par excellence🙈
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Matinée examens médicaux ( et demain on remet ça ), pas le temps de cuisiner, donc on prend les restes du frigo et on fait juste un oeuf au plat 🍳
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Du quinoa assaisonné avec du citron vert, de l’oignon de Tropea et des tomates séchées ( rapportés de Sicile ), de la menthe du jardin, poivre et huile d’olive 🌱
En topping des tomates cerise, de l’aubergine cuite au four et un œuf 🥚
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Après ce moment 3615 MyLife, je file manger et jouer la maman taxi pour l’après midi 🚗💨
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Bon appétit mes gourmands🍋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… { Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… Recette à enregistrer ✔️
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C’est simple, rapide et hyper bon, avec une salade, du riz, des pâtes … c’est comme vous voulez 😊
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👉🏻Ingrédients:
-8 œufs
-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
🔸Laisser tiédir, verser la préparation à base de viande hachée par dessus et rouler.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton #cuisineactuelle
{ « Lasamigiana », entre les lasagnes et la pa { « Lasamigiana », entre les lasagnes et la parmigiana }🍆... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Ce midi, j’ai refait ma recette d’une TUERIE intergalactique😍 ( modestement parlant 😌😄) 
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C’est un mélange de lasagne et de parmigiana. La parmigiana est un plat du sud de l’Italie à base d’aubergines🍆
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻 ( tapez « Lasamigiana » dans la barre Recherche du blog ).
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Bon dimanche mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #lasagnealforno

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Healthy food

Cookies choco-framboises

cookies choco-framboises

 

Tuerie gustative du jour! Oui je sais ma modestie me perdra. Toujours est-il que les photos parlent d’elles-mêmes.

Aujourd’hui je me suis lancée un défi, celui de créer une recette “healthy” avec des ingrédients “fond de placard”. Non pas des ingrédients périmés, ne créons pas d’amalgame, mais avec des ingrédients disponibles dans mes placards.

Il me restait des framboises suite à la recette des muffins choco-framboises (je vous invite à la tester, car ils sont excellents), donc voici la base de ma recette.

J’avais envie d’un petit goûter simple, rapide et bon. C’est donc naturellement que j’ai pensé aux cookies. Mais des cookies sans beurre bien sûr! Toujours dans cet esprit d’éliminer les mauvaises graisses de mon alimentation. Ce qui fait toute la différence. Car en principe les cookies ne sont pas les biscuits les plus “light”, bien au contraire.

Donc j’ai farfouillé, j’ai assemblé, j’ai associé, j’ai testé et j’ai goûté. Bon il m’a fallu deux fournées pour trouver la bonne combinaison. Mais le résultat est là. C’est le genre de recette a gardé sous le coude, car ça prend 10 min de préparation et 15 de cuisson. Je l’ai baptisé”Recette fast and healthy”.

 

Cookies choco-framboises

 

Ces cookies sont une bonne alternative pour un goûter sain et équilibré ou bien au petit déjeuner. Bourrés de bons ingrédients, ils sont à consommer sans culpabilité. Donc pourquoi s’en priver?

Trêve de plaisanterie, vous trépignez d’impatience de connaître la recette? Je suis certaine que 89% d’entre vous n’auront pas lu mon petit laïus et sont descendus directement voir les ingrédients….arfffff …. pourquoi je me donne tant de mal?

 

cookies choco-framboises

 

Cookies choco-framboises
Ingrédients pour 8 cookies :

– 65g de muesli aux 5 céréales bio
– 15g de graines de lin
– 15g de poudre d’amande
– 1 pincée de sel
– 2 càc de cannelle
– 1 càc de sucre de canne complet bio
– 1 càc de levure chimique
– 2 càs de sirop d’agave
– 2 càs de compote de pommes sans sucre ajouté
– 1 càs de noisettes entières (environ 12)
– 1 càs de framboises surgelées (environ 12)
– 1 càs de pépites de chocolat noir

Préchauffez votre four à 180 degrés (cuisson bas et haut).

Dans un saladier, mélangez le muesli avec les graines de lin, la poudre d’amande, le sel, la cannelle, le sucre et la levure chimique.

Dans un bol, mélangez bien la compote et le sirop d’agave. Rajoutez cette mixture au mélange précédent.
Bien amalgamez l’ensemble.

 

cookies choco-framboises

 

Rajoutez les noisettes (grossièrement écrasées), les framboises et les pépites de chocolat. Bien mélanger.

Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé. Formez 8 cookies et enfournez-les environ 15 minutes.
Surveillez la cuisson, qui varie d’un four à l’autre.

Les cookies se conservent 2 jours dans une boîte hermétique.

 

cookies choco-framboises

 

J’anticipe les questions.

  • vous pouvez remplacer le sirop d ‘agave par du miel
  • vous pouvez remplacer le sucre complet de canne bio par du sucre semoule raffiné mais il faudra doubler les quantités car le sucre complet a un pouvoir sucrant plus important
  • vous pouvez remplacer le muesli aux 5 céréales par des flocons d’avoine

Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à les poser en commentaire.

 

[ Plaque en métal “cookies”, pailles et baker twine rose sur Etiquette et tranche de cake ]

 

1

25 avril 2015

« Poivrons farcis
Moelleux aux pommes »

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Comments

  1. Angie2307 says

    25 avril 2015 at 16 04 07 04074

    Ils ont l’air divin!!! Si on a pas de graine de lin par quoi par exemple il est possible de remplacer? Merci pour cette recette gourmande

    Répondre
    • Misa says

      25 avril 2015 at 16 04 50 04504

      Bonjour, il suffit de remplacer les graines de lin par du muesli.

      Répondre
  2. marie says

    25 avril 2015 at 21 09 56 04564

    Bien le bonjour.
    J’ai une petite question. C’est possible de remplacer la compote par du jus de pomme ?
    Merci pour la réponse et pour les recettes, c’est super.

    Répondre
    • Misa says

      25 avril 2015 at 22 10 29 04294

      Bonsoir, non dans cette recette de cookies vous devez garder la compote de pommes. Sinon votre préparation sera trop liquide.

      Répondre
  3. esprit mirabelle says

    26 avril 2015 at 12 12 34 04344

    Je teste!! Ils sont au four ; hâte de les goûter ;-); bon dimanche

    Répondre
    • Misa says

      26 avril 2015 at 12 12 52 04524

      Un de mes premiers retours concernant les cookies, j’ai hâte que tu me dises 😄

      Répondre
  4. bish0uille says

    26 avril 2015 at 14 02 08 04084

    Coucou, tes 2 recettes de cookies aux flocons d’avoine me font bien envie mais j’ai une petite question avant de me lancer : dans l’une tu utilises de la compote et dans l’autre du jus.
    – Sont-ils plus moelleux avec de la compote?
    – si je veux mettre un peu de poudre de noisettes par exemple, me conseilles-tu de mettre du jus ou compote ?

    Désolée pour toutes ces questions, j’espère que tu pourras m éclairer un peu 🙂
    Et bravo pour ton blog, ton Facebook et Instagram me mettent tout le temps l eau àa bouche !!

    Merci beaucoup !

    Répondre
    • Misa says

      26 avril 2015 at 14 02 25 04254

      Bonjour, ce sont deux recettes différentes.
      – En effet avec la compote de pommes et le miel, les cookies seront plus moelleux, d’autant plus qu’il y a aussi de la levure chimique.
      – dans laquelle des deux recettes souhaitez vous mettre de la poudre de noisettes? Celle ci ou la recette précédemment postée?

      Répondre
      • bish0uille says

        26 avril 2015 at 16 04 07 04074

        Je pensais plutôt faire la première recette, sans framboise…merci pour la rapidité de ta réponse !
        Biz

        Répondre
        • Misa says

          26 avril 2015 at 16 04 20 04204

          Pour la première recette, il faut respecter les ingrédients sinon les cookies seront cassants.

          Répondre
  5. Morgan says

    6 mai 2015 at 14 02 06 05065

    Bonjour, je n’ai pas de balance, serait-il possible d’indiquer a combien de cuilleres a soupes correspond les 65gr de muesli e les 15gr de poudres d’amande et de lin ? J’ai vraiment hate de tester cette recette !! 😋

    Répondre
    • Misa says

      7 mai 2015 at 21 09 49 05495

      Bonsoir, pour cette recette, il faut peser les ingrédients sinon les cookies n’auront pas la bonne consistance.

      Répondre
  6. Charlotte says

    6 mai 2015 at 18 06 26 05265

    Coucou !
    Et bien j’ai testé la recette !
    Malheureusement, le rendu n’égale pas le tien DU TOUT !
    Mes cookies sont tout mous et pas crunchy at all.
    J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel d’acacia (peut être trop liquide?) et ma compote était aussi un peu liquide… Si on laisse en contact trop longtemps les graines et le mélange miel+compote, penses tu que les graines ont le temps de se ramollir ?
    De plus mes cookies sont très foncés par rapport aux tiens. Il faut que je refasse tout ça correctement !
    Merci d’avance pour tes conseils.

    Répondre
    • Misa says

      6 mai 2015 at 18 06 31 05315

      Bonsoir, oui en effet, lorsque la préparation est prête, il faut de suite enfourner les cookies sinon le muesli va absorber le mélange compote et miel. Ces cookies restent légèrement moelleux à l’intérieur, le crunchy est uniquement à l’extérieur. Baissez la température de votre four et prolongez un peu la cuisson. A Bientôt.

      Répondre
  7. christine says

    13 juillet 2015 at 16 04 19 07197

    Bonjour,
    j’ai une question spéciale lié à la préparation, en fait, est ce qu’on peut préparer tout ça à la veille de cuission?

    Répondre
    • Misa says

      13 juillet 2015 at 16 04 25 07257

      Bonjour, préparer la pâte la veille et la cuire le lendemain?

      Répondre
  8. lili says

    9 août 2018 at 16 04 08 08088

    …

    Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
.
Bonne régalade 💛
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
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👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
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-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
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🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
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On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
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Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par { Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par excellence🙈
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Matinée examens médicaux ( et demain on remet ça ), pas le temps de cuisiner, donc on prend les restes du frigo et on fait juste un oeuf au plat 🍳
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Du quinoa assaisonné avec du citron vert, de l’oignon de Tropea et des tomates séchées ( rapportés de Sicile ), de la menthe du jardin, poivre et huile d’olive 🌱
En topping des tomates cerise, de l’aubergine cuite au four et un œuf 🥚
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Après ce moment 3615 MyLife, je file manger et jouer la maman taxi pour l’après midi 🚗💨
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Bon appétit mes gourmands🍋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… { Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… Recette à enregistrer ✔️
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C’est simple, rapide et hyper bon, avec une salade, du riz, des pâtes … c’est comme vous voulez 😊
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👉🏻Ingrédients:
-8 œufs
-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
🔸Laisser tiédir, verser la préparation à base de viande hachée par dessus et rouler.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ « Lasamigiana », entre les lasagnes et la pa { « Lasamigiana », entre les lasagnes et la parmigiana }🍆... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Ce midi, j’ai refait ma recette d’une TUERIE intergalactique😍 ( modestement parlant 😌😄) 
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C’est un mélange de lasagne et de parmigiana. La parmigiana est un plat du sud de l’Italie à base d’aubergines🍆
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻 ( tapez « Lasamigiana » dans la barre Recherche du blog ).
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Bon dimanche mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des { Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des lentilles corail, du lait de coco et quelques tomate cerise, ça vous dit?
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La recette est dispo sur le blog « Chez Misa » ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Grosse journée shooting aujourd’hui pour préparer les nouvelles recettes venir … le printemps sera gourmand, frais et coloré 🌈
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Mais j’ai surtout guetté la météo très capricieuse. Il a plu une bonne partie de la journée 🌧… et clairement pour un shooting extérieur, ce n’est pas top 🤣
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Et chez vous, on mange quoi?
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Feuilletés d’asperges vertes au jambon cru }🌱... recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vous ne savez pas comment cuisiner vos asperges? Vous faites toujours la même recette? Vous trouvez ce légume fade et sans goût? Et bien j’ai trouvé une super idée pour un apéro ou un dîner finger food, “les feuilletés d’asperges vertes au jambon cru” 😍
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Hyper simple à réaliser, avec très peu d’ingrédients et l’effet est “waouh”… Si vous voulez feinter encore plus et faire manger des légumes à vos enfants, recouvrez la totalité de l’asperge avec de la pâte feuilletée. Ils n’y verront que du feu 😉
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On me souffle dans l’oreillette que les hommes sont tout aussi réticents que les enfants concernant les légumes. Cela ne me surprend pas, les hommes ne sont-ils pas d’éternels enfants? … humour humour, ne m’en voulez pas 😉
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Bon allez ces feuilletés ça vous dit? ... Filez découvrir la recette sur le blog👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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