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Instagram

{ Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite p { Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite pour le brunch🥞… vous en pensez quoi?😍
.
👉🏻Ingrédients pour les crêpes:
- 500 ml de lait
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 CC d’huile de tournesol
- 400g de pavés de saumon 
- 400g de fromage frais
- 80g d’œufs de saumon sauvage
- sel
- poivre
- ½ CC de piment d’Espelette
- 2 CS de jus de citron
- de l’huile d’olive
- quelques brins d’aneth
.
👉🏻Ingrédients pour la sauce:
- 200 ml de crème semi-épaisse
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre
- 2 CS de ciboulette hachée
 .
👉🏻Préparation :
🔸Mélanger les oeufs avec le lait, la farine et une pincée de sel.
🔸Dans une poêle huiler et bien chaude, cuire les crêpes
🔸Pendant ce temps, cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 25 minutes ( ce n’est pas nécessaire de la décongeler avant cuisson ).
🔸Les émiétter et les mélanger avec le fromage frais, le piment d’Espelette, une pointe de sel, l’aneth hachée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
🔸Garnir chaque crêpe avec la préparation saumon-fromage frais. Replier et ajouter de la sauce, des oeufs de saumon et une peu d’aneth.
 .
#saumonsauvage #chezmisa #lesrecettesdemisa #saumon #salmon #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram
{ Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de { Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de mon enfance.
.
On connaît tous ce genre de crème en version industrielle. Mais avez-vous déjà essayé d’en faire? C’est vraiment hyper simple. Je vous partage ma recette 🙌🏻
.
👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients garniture:
-500 ml de lait
-2 CS de maïzena 
-sel & poivre
-1/4 de noix de muscade en poivre
-150g d’emmental
-200g de dés de jambon 
.
👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Dans une casserole, préparer la béchamel en mélangeant le lait, la maïzena, sel, poivre, noix de muscade. Quand la béchamel est prête, rajouter le fromage et le jambon hors du feu. 
🔸Façonner les crêpes comme sur la vidéo et les poêler quelques minutes de chaque côté
🔸Régalez-vous!
.
#chezmisa #lesrecettesdemisa #chandeleur #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram #jambon #cheese #emmental
{ Crêpes à la vanille et mandarines pochées }🍊… le dessert « doudou » de ce soir !
.
La Chandeleur s’invite avant l’heure chez nous car les crêpes c’est toute l’année, on est d’accord ? 🥞
.
👉🏻La recette de la pâte à crêpes est très simple:
-3 oeufs
-250g de farine
-500 ml de lait
-de l’extrait de vanille en poudre
-1 sachet de sucre vanillé 🌸
.
👉🏻Pour les mandarines, c’est très simple: les éplucher et les cuire ( pocher ) dans de l’eau avec du sucre, deux bâtons de cannelle et de la badiane 🍃
.
Bonne soirée mes gourmands🍊
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton
{ Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon e { Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon et œuf }🍃
.
Aujourd’hui je vous propose une version “green” de crêpes salées. Je crois que ça reste une de mes préférées ( je suis un bec salé ), cela se voit parfaitement sur mon feed Instagram 😉
.
👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-100 g d’épinards
-500 ml de lait demi écrémé
-3œufs 
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients topping:
-emmental râpé
-dés de jambon
-oeufs
-sel & poivre
-huile d’olive
-piment d’Espelette
.
👉🏻Préparation
🔸Équeuter et laver les épinards. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔸Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et le lait. Ajouter les épinards et mixer le tout à l’aide d’un blender. Saler et poivrer.
🔸Dans une poêle chaude préalablement huilée, verser une louche de pâte et répartir. Laisser cuire 2 minutes de chaque côté puis parsemer de fromage râpé et dés de jambon. Cuire à couvert quelques minutes afin de laisser fondre le fromage.
🔸Garnir avec un œuf au plat et du piment d’Espelette.
.
Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #crepe #crepe #chandeleur #instafood #photofood #instadiet #instaclean #reequilibrage #eatclean #marmiton
{ Crêpes façon « samoussas » à la frangipan { Crêpes façon « samoussas » à la frangipane }🥞… une idée originale pour la Chandeleur✨ 
.
Je ne sucre jamais ma pâte à crêpes car la garniture est suffisante pour la touche sucrée mais libre à vous de le faire 😊
.
👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients frangipane:
-1 oeuf
-30g de beurre pommade
-50g de sucre
-70g de poudre d’amande
-caramel ( topping )
-amandes effilées ( topping )
.
👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Mélanger les ingrédients pour la frangipane.
🔸Couper et garnir les samoussas comme sur la vidéo
🔸Rajouter du caramel et des amandes effilées
🔸Régalez-vous!
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#chezmisa #lesrecettesdemisa #chandeleur #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram #samoussas #frangipane #caramel #dessert
{ Bonne et heureuse année du lapin d’eau }🐇✨
.
Si le Nouvel An lunaire est l’un des événements plus importants de la tradition chinoise, il est aussi célébré dans d'autres pays d'Asie, en l'occurrence en Corée du Sud, au Tibet, au Vietnam, à Singapour, en Indonésie et en Malaisie 🎋
.
Il ne s'agit donc pas que du Nouvel An Chinois, comme on le dit souvent 😉
.
Le Nouvel An lunaire a généralement lieu entre le 21 janvier et le 20 février et débutera cette année aujourd’hui 22 janvier, annonçant le début de l’année du Lapin d'Eau🐇✨
.
L’occasion de se régaler autour de plats traditionnels asiatiques 🥢
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#chezMisa #happynewyear #happyseollal #seollal #korea #china #happychinanewyear #asianfood #food #koreanfood #vietnam

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Travel

Paris, le temps d’un week-end

Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien.

Suite à mes photos sur Instagram, vous avez été nombreux à me poser des questions sur mon séjour à Paris le temps d’un week-end. Car avouons-le c’est tellement grand qu’on s’y perd un peu.
Je vais donc vous dire où j’ai dormi car la localisation de l’hôtel est hyper importante, le quartier doit être sympa et il ne faut pas non plus que ce soit trop éloigné des lieux à visiter.
Je vais vous dire où j’ai mangé bien que sur ce point vous n’avez pas à vous en faire. Il y a des restos un peu partout et les prix sont abordables.
Concernant les visites, je vous donnerai mon parcours et les prix que j’ai payé pour visiter certains monuments.

Première info non négligeable, je me suis rendue à Paris en TGV,  j’ai payé 110€ mon billet aller/retour. Je suis arrivée et repartie depuis la gare de l’Est ( dans le Nord de Paris ).

Je suis arrivée dans la capitale un vendredi soir, vers 21H30. J’ai donc pris un Uber pour me rendre à l’hôtel. Je devrais dire “Nous avons pris” car c’était un Week-end entre girls avec ma copine Céline 😉

Où dormir?

Comme je vous l’ai dit, lorsque je séjourne dans une grande ville, je pars du principe que la localisation de l’hôtel est un point non négligeable. J’ai donc demandé l’avis aux Parisiens et la majorité m’avait conseillé le Marais. Cependant à une semaine du départ, impossible de trouver un logement à un prix abordable. On a donc opté pour le 1er arrondissement, à 300m du Musée du Louvre et à deux pas du Marais.

Nous avons séjourné au “Tim Hôtel Paris Le Louvre”, situé à proximité des célèbres rues de Rivoli et Saint-Honoré. “Le Timhotel Le Louvre” est proche de la station métro Palais Royal – Musée du Louvre ( ligne 1 ), ce qui vous permettra de rejoindre rapidement les principales attractions touristiques. Et on ne regrette pas notre choix. Lors de mon prochain séjour à Paris, j’irai dans le même hôtel.

Le point positif de cet établissement trois étoiles c’est donc sa localisation. La réception de l’hôtel est ouverte 24/24 et il y a un service de bagagerie. Bien pratique après le check out du dimanche matin et un train de retour en soirée.

Nous avions une chambre double avec un grand lit et une salle de bain flambant neuve. On a aussi trouvé un plateau de courtoisie et une bouteille d’eau ( le tout gratuitement ) ce qui n’est pas monnaie courant dans les hôtels.
Seul petit point négatif, notre chambre se situait à la sortie de l’ascenseur et quelques hôtes ont été relativement brouillant la nuit ( vive les boules quiès ) mais là c’est plutôt l’incivilité des gens et non la faute de l’hôtel. On était dans la chambre 307 au cas où … lol.

Vous pouvez prendre votre petit déjeuner à l’hôtel mais nous n’avons pas testé ce service. On a préféré petit-déjeuner à l’extérieur, sur le pouce pendant nos visites 🙂

==> Adresse: Timhotel Le Louvre 3* – 4 rue Croix des Petits Champs, 75001 Paris

==> Vous pouvez aussi utiliser ce lien: https://www.booking.com/s/27_8/c5e65ded
Il vous fera gagner 10% de la somme de votre réservation. Attention le remboursement aura lieu une fois votre séjour effectué et uniquement en passant par ce lien. Il est valable pour toute réservation faite sur Booking.

Et les visites justement?

On a donc démarré notre samedi matin sur les chapeaux de roues, direction “la Tour Eiffel” car c’est bien beau de la voir de loin, j’avais qu’une envie celle de monter au sommet. Nous avons donc pris le métro ( 1,90€ le ticket ) pour sortir à Trocadero. Il faisait beau, le soleil était de la partie et la vue sur la tour était magnifique.
Bref après quelques photos, la longue attente débute car le sommet ça se mérite croyez moi!

Nous avons donc attendu 1h30 en bas du pilier Sud ou Est je sais plus trop ( rire ) avant de commencer l’ascension. Nous avons pris des billets combiné “escalier et ascenseur” à 19€. C’est sûr c’est pas donné mais depuis le temps que j’avais envie de monter tout là haut.
On est donc monté jusqu’au deuxième étage à pied. Je ne pourrai pas vous dire combien il y a de marches car j’ai vite perdu le compte. J’avais les poumons en feu et les genoux en vrac. Après quelques photos depuis le deuxième étage, une autre file d’attente s’annonçait, celle pour prendre l’ascenseur jusqu’au sommet. C’était reparti pour 1h30, agglutinés les uns sur les autres ( je hais les file d’attente ) avant de pouvoir enfin atteindre le sommet! Et quel sommet!
Il faisait beau ce jour là et nous avions une vue imprenable sur tout Paris. C’était juste magnifique.
Même si l’attente peut en rebouter plus d’un, il faut absolument le faire au moins une fois dans sa vie.

Et pour redescendre me direz-vous? Et bien on emprunte le même chemin. Prendre l’ascenseur pour redescendre jusqu’au deuxième étage ( pas de file d’attente cette fois ) puis on reprend l’escalier jusqu’au rez de chaussé.

C’est pas tout mais il est 13h30 et on n’a toujours pas déjeuné. On file prendre quelques photos depuis le carrousel en face de la tour, on mange une crêpe et on décide de partir à Montmartre pour déjeuner. On reprend le métro aux Invalides, on change à la Madeleine et on descend à Abesses et là c’est le drame! ( mdr )
Les parisiens savent très bien de quoi je vais parler et je pense qu’ils sont déjà en plein fou rire.
Alors c’est bien beau de sortir du métro mais ne faites pas comme nous, lisez les panneaux.
Pour sortir de cette station, il faut emprunter un escalier en colimaçon ….escalier qui n’en finit plus! Il y a environ 150 marches… notre coup de grâce après la Tour Eiffel 🙂 Nous sommes arrivées en haut complètement HS et c’est après qu’on nous a dit qu’il y avait un ascenseur ( gratuit celui-ci ). Et bien bravo!! lol.

Arrivées à Montmartre ( mon coup de coeur de ce séjour ), nous avons déjeuner au ” Bistrot des Martyrs”, lieu atypique, construit en pierres apparentes.

Le nom est un poil rebutant, mais Le Bistrot des Martyrs ne le doit qu’au nom de la rue sur lequel il est situé : sinon, ce bar n’est pas du genre à vous martyriser, mais plutôt à vous chouchouter !

Ce lieu baigne d’une lumière chaleureuse et le personnel est hyper sympa. On peut y manger à tout heure, la preuve nous avons déjeuné à 15h. Nous avons opté pour des pizzas mais la carte est diverse et variée.

==> Adresse: Le Bistrot des Martyrs 93 Rue des Martyrs, 75018 Paris

Après ce déjeuner plus que mérité, direction “Le Sacré coeur” autre lieu symbolique de la capitale. Et là enfer et damnation, que vois-je? encore plein plein de marches !!
Bon c’est décidé demain on opte pour des visites non sportive lol.

Là encore je ne saurai vous dire exactement combien de marches j’ai monté, après quelques recherches sur internet, je dirai pas loin de 500. Mais au point où j’en étais, je redoutais le réveil du lendemain matin, déambulateur ou pas?

Je ne vous cacherai pas que ça grouillait de monde, mais fort heureusement ici pas d’attente pour monter. On a donc pris notre temps et profitez de la vue depuis tout en haut.
Nous avons aussi profité d’être dans le quartier pour acheter des petits souvenirs à apporter à la maison, ma fille était aux anges. Et les prix étaient abordables.

La nuit commençait à tomber sur Paris, on a décidé de nous rendre aux Galeries Lafayette et de profiter de la superbe vue qu’offre le toit pour admirer la Tour Eiffel by night. Ici vous avez des escalators et vous n’avez rien à payer pour monter sur le toit ( pour une fois que c’est gratuit il faut le souligner ).
La vue d’en haut était vraiment top!! Il y avait un peu de monde mais rien de bien méchant. Vous pouvez même vous poser et boire un verre si le cœur vous en dit.

On a pris le temps de flâner encore un peu aux Galeries, mais aussi au Printemps qui se trouvait juste à côté et dans plusieurs magasins du boulevard Haussmann. Mais la fatigue s’est faite sentir, nous avons eu une grosse journée c’est donc retour à l’hôtel avec un dîner à emporter “Panini au poulet et crudités” et une petite viennoiserie en dessert. Le temps de prendre une douche et hop au lit.

En ce dimanche matin, notre programme est déjà bouclé, visite du Louvre. On loge juste à côté, c’est donc normal qu’on aille dire “Bonjour” à la Joconde. Mais attention, de novembre à mars, tous les premiers dimanches du mois, certains musées et monuments parisiens sont gratuits. C’était le cas pour le Louvre. Nous avions prévu le coup et étions présentes dès l’ouverture. Cela ne nous a pas empêché d’attendre une demi heure. Mais lorsque notre visite s’est achevée , il y avait une file d’attente d’au moins 3 heures ( gloups ).

Après avoir montrer pâte blanche à la sécurité, on se dirige tout d’abord vers le tableau le plus célèbre au monde, en espérant pouvoir l’apercevoir. Direction l’aile Denon au premier étage. Je parle bien entendu de la célèbre “Joconde” de Leonard de Vinci. Nous ne sommes pas les seules à nous diriger vers la salle 711, l’afflux de personnes est impressionnant. Mais l’heure matinale et la patience paye enfin, nous voilà en face de ce tableau si mystérieux. C’est certes symbolique d’être ici, mais je vous avoue que ça fait plusieurs années que j’y songe.

 

Après plusieurs selfies en compagnie de la “Gioconda”, on visite le reste du musée. Bien entendu la matinée passe à une vitesse folle et il est grand temps pour nous de poursuivre notre périple parisien . On prend donc le métro, direction l’Arc de Triomphe. Mais à une semaine du 11 novembre, les champs Elysées sont entièrement bouclées et il est impossible de monter sur l’Arc de Triomphe, qui demeure fermé. Un avantage tout de même, aucune voiture sur les champs  et ça j’avoue que c’est top! On décide donc de faire un peu de shopping dans “la plus belle avenue au monde” ( dixit ce qu’on me rabâche depuis toujours ). Bon perso, je trouve pas non plus que c’est la 7ème merveille du monde. C’est une belle avenue c’est vrai mais rien de bien foufou 😉

Et là on réalise notre dilemme, où manger sur les Champs Elysées sans devoir s’arracher un rein? Car entre Vuitton, Dior et j’en passe….c’est pas vraiment ma “real life”!!

Et bien au Burger King bien sûr. D’autant plus que j’y vais rarement alors pour une fois le Big King ne va pas me tuer…lol.Le Burger King se trouve sur une des rues adjacentes. L’endroit est propre, le personnel hyper sympa et le Big King est juste …. n’en parlons pas 😉

Après un déjeuner dans le calme, nous voila replonger dans la frénésie parisienne. On décide donc de reprendre le métro afin de nous rentre à Notre Dame et de flâner un peu dans la marais.

Arrivée à Notre Dame impossible encore une fois de monter sur les tours car il faut réserver sa visite à l’avance sur le site internet et on nous demande sur un ton très très hautain de passer notre chemin. C’est vraiment le genre de comportement que je hais, cette façon de prendre les gens de hauts et de les dénigrer. C’est la première fois depuis qu’on est arrivé que ça nous arrive et j’avoue avoir garder un petit goût amer face à cette arrogance.

On ronge notre frein, la vie continue et ce mec ne va pas nous gâcher notre séjour. On fait contre mauvaise fortune bon cœur et on se dirige vers le marais. Pas besoin de prendre le métro, un peu de marche et le tour est joué.

J’adore ce quartier, cette agitation, ces rues, ces magasins, cette ambiance…. C’est mon second coup de coeur après Montmartre.
On se retrouve devant le Centre Georges-Pompidou qui est situé dans le quartier Saint-Merri, dans le 4e arrondissement de Paris, entre le quartier des Halles, à l’ouest, et le Marais, à l’est. Juste à côté du centre se trouve la Place Igor-Stravinsky. On trouve sur cette place la fontaine Stravinsky créée par Jean Tinguely et Niki de Saint Phalle ainsi que, depuis 2011, un immense pochoir de Jef Aérosol sur un mur aveugle bordant la place sur le côté nord-ouest, intitulé : Chuuuttt !!!

Petit tour aux Halles afin d’effectuer les derniers achats et ensuite on file à l’hôtel. On récupère nos valises à la bagagerie et on décide de prendre un Uber et d’aller boire un verre près de la gare de l’Est où notre TGV de retour nous attend à 19H.

C’est l’occasion de revoir Lucie, avec qui j’ai eu le plaisir de me rendre en Camargue en juin dernier. Vous vous souvenez le Championnat de France de BBQ? Et bien cela me fait hyper plaisir de la revoir, on papote un peu mais le temps passe tellement vite qu’il est déjà l’heure de reprendre le chemin du retour. On repart direction la gare, on choppe vite fait un truc à grignoter dans le train et c’est reparti.

Ce séjour parisien a été une belle parenthèse le temps d’un week end. Mine de rien, on a beaucoup marcher, presque 50 000 pas et je ne vous parle même pas des escaliers qu’on a monté et descendu, je suis au taquet niveau sport 🙂

Dans le train du retour, il règne un calme olympien, tout le monde a l’air crevé ( moi y compris ) et puis j’ai hâte de retrouver ma petite famille et mon chez moi.

Paris “la belle”, je reviendrai.

3

7 décembre 2018

« Tarte au citron et au safran
Sablés à la noisette »

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite p { Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite pour le brunch🥞… vous en pensez quoi?😍
.
👉🏻Ingrédients pour les crêpes:
- 500 ml de lait
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 CC d’huile de tournesol
- 400g de pavés de saumon 
- 400g de fromage frais
- 80g d’œufs de saumon sauvage
- sel
- poivre
- ½ CC de piment d’Espelette
- 2 CS de jus de citron
- de l’huile d’olive
- quelques brins d’aneth
.
👉🏻Ingrédients pour la sauce:
- 200 ml de crème semi-épaisse
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre
- 2 CS de ciboulette hachée
 .
👉🏻Préparation :
🔸Mélanger les oeufs avec le lait, la farine et une pincée de sel.
🔸Dans une poêle huiler et bien chaude, cuire les crêpes
🔸Pendant ce temps, cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 25 minutes ( ce n’est pas nécessaire de la décongeler avant cuisson ).
🔸Les émiétter et les mélanger avec le fromage frais, le piment d’Espelette, une pointe de sel, l’aneth hachée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
🔸Garnir chaque crêpe avec la préparation saumon-fromage frais. Replier et ajouter de la sauce, des oeufs de saumon et une peu d’aneth.
 .
#saumonsauvage #chezmisa #lesrecettesdemisa #saumon #salmon #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram
{ Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de { Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de mon enfance.
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On connaît tous ce genre de crème en version industrielle. Mais avez-vous déjà essayé d’en faire? C’est vraiment hyper simple. Je vous partage ma recette 🙌🏻
.
👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients garniture:
-500 ml de lait
-2 CS de maïzena 
-sel & poivre
-1/4 de noix de muscade en poivre
-150g d’emmental
-200g de dés de jambon 
.
👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Dans une casserole, préparer la béchamel en mélangeant le lait, la maïzena, sel, poivre, noix de muscade. Quand la béchamel est prête, rajouter le fromage et le jambon hors du feu. 
🔸Façonner les crêpes comme sur la vidéo et les poêler quelques minutes de chaque côté
🔸Régalez-vous!
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#chezmisa #lesrecettesdemisa #chandeleur #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram #jambon #cheese #emmental
{ Crêpes à la vanille et mandarines pochées }🍊… le dessert « doudou » de ce soir !
.
La Chandeleur s’invite avant l’heure chez nous car les crêpes c’est toute l’année, on est d’accord ? 🥞
.
👉🏻La recette de la pâte à crêpes est très simple:
-3 oeufs
-250g de farine
-500 ml de lait
-de l’extrait de vanille en poudre
-1 sachet de sucre vanillé 🌸
.
👉🏻Pour les mandarines, c’est très simple: les éplucher et les cuire ( pocher ) dans de l’eau avec du sucre, deux bâtons de cannelle et de la badiane 🍃
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Bonne soirée mes gourmands🍊
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton
{ Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon e { Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon et œuf }🍃
.
Aujourd’hui je vous propose une version “green” de crêpes salées. Je crois que ça reste une de mes préférées ( je suis un bec salé ), cela se voit parfaitement sur mon feed Instagram 😉
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-100 g d’épinards
-500 ml de lait demi écrémé
-3œufs 
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients topping:
-emmental râpé
-dés de jambon
-oeufs
-sel & poivre
-huile d’olive
-piment d’Espelette
.
👉🏻Préparation
🔸Équeuter et laver les épinards. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔸Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et le lait. Ajouter les épinards et mixer le tout à l’aide d’un blender. Saler et poivrer.
🔸Dans une poêle chaude préalablement huilée, verser une louche de pâte et répartir. Laisser cuire 2 minutes de chaque côté puis parsemer de fromage râpé et dés de jambon. Cuire à couvert quelques minutes afin de laisser fondre le fromage.
🔸Garnir avec un œuf au plat et du piment d’Espelette.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Crêpes façon « samoussas » à la frangipan { Crêpes façon « samoussas » à la frangipane }🥞… une idée originale pour la Chandeleur✨ 
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Je ne sucre jamais ma pâte à crêpes car la garniture est suffisante pour la touche sucrée mais libre à vous de le faire 😊
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients frangipane:
-1 oeuf
-30g de beurre pommade
-50g de sucre
-70g de poudre d’amande
-caramel ( topping )
-amandes effilées ( topping )
.
👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Mélanger les ingrédients pour la frangipane.
🔸Couper et garnir les samoussas comme sur la vidéo
🔸Rajouter du caramel et des amandes effilées
🔸Régalez-vous!
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#chezmisa #lesrecettesdemisa #chandeleur #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram #samoussas #frangipane #caramel #dessert
{ Bonne et heureuse année du lapin d’eau }🐇✨
.
Si le Nouvel An lunaire est l’un des événements plus importants de la tradition chinoise, il est aussi célébré dans d'autres pays d'Asie, en l'occurrence en Corée du Sud, au Tibet, au Vietnam, à Singapour, en Indonésie et en Malaisie 🎋
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Il ne s'agit donc pas que du Nouvel An Chinois, comme on le dit souvent 😉
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Le Nouvel An lunaire a généralement lieu entre le 21 janvier et le 20 février et débutera cette année aujourd’hui 22 janvier, annonçant le début de l’année du Lapin d'Eau🐇✨
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L’occasion de se régaler autour de plats traditionnels asiatiques 🥢
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{ Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite p { Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite pour le brunch🥞… vous en pensez quoi?😍
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👉🏻Ingrédients pour les crêpes:
- 500 ml de lait
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 CC d’huile de tournesol
- 400g de pavés de saumon 
- 400g de fromage frais
- 80g d’œufs de saumon sauvage
- sel
- poivre
- ½ CC de piment d’Espelette
- 2 CS de jus de citron
- de l’huile d’olive
- quelques brins d’aneth
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👉🏻Ingrédients pour la sauce:
- 200 ml de crème semi-épaisse
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre
- 2 CS de ciboulette hachée
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👉🏻Préparation :
🔸Mélanger les oeufs avec le lait, la farine et une pincée de sel.
🔸Dans une poêle huiler et bien chaude, cuire les crêpes
🔸Pendant ce temps, cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 25 minutes ( ce n’est pas nécessaire de la décongeler avant cuisson ).
🔸Les émiétter et les mélanger avec le fromage frais, le piment d’Espelette, une pointe de sel, l’aneth hachée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
🔸Garnir chaque crêpe avec la préparation saumon-fromage frais. Replier et ajouter de la sauce, des oeufs de saumon et une peu d’aneth.
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{ Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de { Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de mon enfance.
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On connaît tous ce genre de crème en version industrielle. Mais avez-vous déjà essayé d’en faire? C’est vraiment hyper simple. Je vous partage ma recette 🙌🏻
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
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👉🏻Ingrédients garniture:
-500 ml de lait
-2 CS de maïzena 
-sel & poivre
-1/4 de noix de muscade en poivre
-150g d’emmental
-200g de dés de jambon 
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👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Dans une casserole, préparer la béchamel en mélangeant le lait, la maïzena, sel, poivre, noix de muscade. Quand la béchamel est prête, rajouter le fromage et le jambon hors du feu. 
🔸Façonner les crêpes comme sur la vidéo et les poêler quelques minutes de chaque côté
🔸Régalez-vous!
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{ Crêpes à la vanille et mandarines pochées }🍊… le dessert « doudou » de ce soir !
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La Chandeleur s’invite avant l’heure chez nous car les crêpes c’est toute l’année, on est d’accord ? 🥞
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👉🏻La recette de la pâte à crêpes est très simple:
-3 oeufs
-250g de farine
-500 ml de lait
-de l’extrait de vanille en poudre
-1 sachet de sucre vanillé 🌸
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👉🏻Pour les mandarines, c’est très simple: les éplucher et les cuire ( pocher ) dans de l’eau avec du sucre, deux bâtons de cannelle et de la badiane 🍃
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Bonne soirée mes gourmands🍊
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon e { Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon et œuf }🍃
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Aujourd’hui je vous propose une version “green” de crêpes salées. Je crois que ça reste une de mes préférées ( je suis un bec salé ), cela se voit parfaitement sur mon feed Instagram 😉
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-100 g d’épinards
-500 ml de lait demi écrémé
-3œufs 
-250g de farine
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👉🏻Ingrédients topping:
-emmental râpé
-dés de jambon
-oeufs
-sel & poivre
-huile d’olive
-piment d’Espelette
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👉🏻Préparation
🔸Équeuter et laver les épinards. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔸Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et le lait. Ajouter les épinards et mixer le tout à l’aide d’un blender. Saler et poivrer.
🔸Dans une poêle chaude préalablement huilée, verser une louche de pâte et répartir. Laisser cuire 2 minutes de chaque côté puis parsemer de fromage râpé et dés de jambon. Cuire à couvert quelques minutes afin de laisser fondre le fromage.
🔸Garnir avec un œuf au plat et du piment d’Espelette.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Crêpes façon « samoussas » à la frangipan { Crêpes façon « samoussas » à la frangipane }🥞… une idée originale pour la Chandeleur✨ 
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Je ne sucre jamais ma pâte à crêpes car la garniture est suffisante pour la touche sucrée mais libre à vous de le faire 😊
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
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👉🏻Ingrédients frangipane:
-1 oeuf
-30g de beurre pommade
-50g de sucre
-70g de poudre d’amande
-caramel ( topping )
-amandes effilées ( topping )
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👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Mélanger les ingrédients pour la frangipane.
🔸Couper et garnir les samoussas comme sur la vidéo
🔸Rajouter du caramel et des amandes effilées
🔸Régalez-vous!
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{ Bonne et heureuse année du lapin d’eau }🐇✨
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Si le Nouvel An lunaire est l’un des événements plus importants de la tradition chinoise, il est aussi célébré dans d'autres pays d'Asie, en l'occurrence en Corée du Sud, au Tibet, au Vietnam, à Singapour, en Indonésie et en Malaisie 🎋
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Il ne s'agit donc pas que du Nouvel An Chinois, comme on le dit souvent 😉
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Le Nouvel An lunaire a généralement lieu entre le 21 janvier et le 20 février et débutera cette année aujourd’hui 22 janvier, annonçant le début de l’année du Lapin d'Eau🐇✨
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L’occasion de se régaler autour de plats traditionnels asiatiques 🥢
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{ Pancakes à la pomme de terre, prosciutto et che { Pancakes à la pomme de terre, prosciutto et cheddar fondant } 🥞… Recette à enregistrer ✔️
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La recette parfaite au petit déjeuner ou pour le prochain brunch 🙃
Et petite astuce, vous pouvez préparer les pancakes à l’avance et les passer 2 minutes au micro ondes avant de les déguster … ils seront délicieux et fondant😍
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👉🏻Ingrédients pour 5 pancakes:
-750g de pommes de terre cuites et écrasées
-1 œuf
-farine
-2CS de ciboulette hachée 
-sel et poivre
-huile de tournesol
-6 tranches de prosciutto
-10 tranches de cheddar
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire et écraser les pommes de terre. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette et l’œuf, mélanger.
🔸Ajouter de la farine en malaxant la préparation. La préparation ne doit plus coller aux doigts.
🔸Saupoudrer le plan de travail de farine. Abaisser la préparation et former des cercles. Vous obtenez 10 cercles. 
🔸Déposer une tranche de cheddar, puis une tranche de prosciutto et une autre tranche de cheddar.
🔸Huiler une poêle et cuire les pancakes quelques minutes de chaque côté.
🔸A déguster chaud !!
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Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tarte fine poire, roquefort et miel }🍐… le { Tarte fine poire, roquefort et miel }🍐… le combo gourmand 🍯
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Si tu n’as jamais goûté cette recette sucrée - salée, il faut le faire, car cette tarte fine est vraiment une tuerie!
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👉🏻Ingrédients:
-1 pâte brisée
-3 poires
-1 roquefort
-du miel
-150g de fromage à tartiner 
-sel, poivre
-piment d’Espelette
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 180°
🔸Etaler le fromage à tartiner sur la pâte
🔸Couper les poires à la mandoline ( ou avec un couteau ) et les disposer sur la pâte
🔸Saler légèrement, poivrer et saupoudrer de piment d’Espelette
🔸Ajouter le Roquefort en petits morceaux et du miel
🔸Enfourner 20 min ( adapter le temps de cuisson à votre four )
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Bonne dégustation 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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