Autant l'avouer tout de suite, à la maison, je suis clairement "Team Curry au lait de coco". J'en RA-FFO-LE !! Je pourrais en faire tout le temps et avec tout ce qui me passe sous la main: pois Lire plus...
CuTE, Cultivons le goût de l’Europe
Il est toujours difficile de décrire son mode de vie et de consommation sans partir sur des polémiques à outrance ou dans des justifications interminables. J'ai toujours été honnête avec vous. Lire plus...
Courgette farcie et bulgur aux tomates cerise
La saison des courgettes bat son plein, c'est un de mes légumes préférés, ça sent bon l'été, le soleil et le sud. Aujourd'hui je vous propose un grand classique, une recette indémodable mais qui fait Lire plus...
Risotto d’orzo crémeux à la courgette sur poivron grillé
Risoni (« gros riz » en italien) est un type de pâtes alimentaires. Appelées également Orzo (« orge » en italien) ou Langue d'oiseau, ces pâtes ont la forme de gros grains de riz. Elles sont servies Lire plus...
Moussaka à ma façon
Aujourd'hui on part en Grèce avec un plat qui sent bon les légumes du Sud, le soleil, le farniente et la mer. Je l'ai un peu revisité à ma façon car comme vous le savez, j'aime bien y mettre ma petite Lire plus...
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