Qu'on se le dise, la mortadella reste THE charcuterie préférée des italiens ... en tout cas de tous les italiens que je connais ;-) ... Certes pas très light mais qu'est ce que c'est bon! Mamma Lire plus...
Pancakes Cinnamon Rolls
En ce 27 février, premier jour du carnaval, j'ai envie de vous proposer une recette différente des éternels beignets ( bien que je les adore ). Mais je pars du principe qu'on peut innover et bousculer Lire plus...
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella
S'il y a bien un plat que je pourrais manger tous les jours, c'est bien les pâtes.... à toutes les sauces, de toutes les formes et cuisiner de mille et une façon. Et s'il y a plein de fromage, c'est Lire plus...
Poulet à l’italienne et pommes de terre au four
C'est un grand classique chez nous, un plat certes familixmais qui plaît à chaque fois. Ma petite touche en plus? Ajouter des saveurs bien de chez moi avec des olives siciliennes, des tomates séchées Lire plus...
Coudes à la crème de courge et lardons de bacon
Nous sommes en fin de saison des courges, alors autant en profiter encore un peu. Pour ma part, j'ai une petite astuce pour pouvoir en profiter toute l'année, j'en prépare toujours à l'avance que je Lire plus...
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