Qu'on se le dise, la mortadella reste THE charcuterie préférée des italiens ... en tout cas de tous les italiens que je connais ;-) ... Certes pas très light mais qu'est ce que c'est bon! Mamma Lire plus...
Aubergines farcies à la viande, sauce tomate et mozzarella
Ok nous sommes le 28 février, Ok les aubergines ce n'est pas pour tout de suite mais j'avoue avoir un ras le bol des courges, des choux et des pommes de terre. Je veux du soleil dans mon Lire plus...
Pancakes Cinnamon Rolls
En ce 27 février, premier jour du carnaval, j'ai envie de vous proposer une recette différente des éternels beignets ( bien que je les adore ). Mais je pars du principe qu'on peut innover et bousculer Lire plus...
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella
S'il y a bien un plat que je pourrais manger tous les jours, c'est bien les pâtes.... à toutes les sauces, de toutes les formes et cuisiner de mille et une façon. Et s'il y a plein de fromage, c'est Lire plus...
Salade de pomme de terre au saumon fumé et cœurs d’artichaut
Aujourd'hui je vous propose un grand classique de la cuisine française, la salade de pomme de terre que j'ai pimpé à la mode scandinave avec du saumon fumé et une touche de Méditerranée avec des cœurs Lire plus...
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