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{ Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce { Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce à l’huile d’olive et basilic }🍃.
.
La recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. Fraîche et gourmande, elle est délicieuse et met tout le monde d’accord😍
.
Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
.
Bonne régalade 💛
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Recette disponible aussi sur mon blog « Chez Misa » lien direct dans ma bio👆🏻
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#chicken #chickenrecipes #chickenwings #poulet #instagood #instafood #foodblogger #dinner #recipe #instamood
{ Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto r { Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto rosso }🍅... Recette suspo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Ce soir, on part sur une Tarte à la tomate. Des tomates d’antan, pleine de couleurs et d’authenticité. J’y ai rajouté du pesto rosso, que je préfère au pesto verde. Mais à vous de choisir😉
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On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
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Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #tomate
{ Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par { Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par excellence🙈
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Matinée examens médicaux ( et demain on remet ça ), pas le temps de cuisiner, donc on prend les restes du frigo et on fait juste un oeuf au plat 🍳
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Du quinoa assaisonné avec du citron vert, de l’oignon de Tropea et des tomates séchées ( rapportés de Sicile ), de la menthe du jardin, poivre et huile d’olive 🌱
En topping des tomates cerise, de l’aubergine cuite au four et un œuf 🥚
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Après ce moment 3615 MyLife, je file manger et jouer la maman taxi pour l’après midi 🚗💨
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Bon appétit mes gourmands🍋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… { Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… Recette à enregistrer ✔️
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C’est simple, rapide et hyper bon, avec une salade, du riz, des pâtes … c’est comme vous voulez 😊
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👉🏻Ingrédients:
-8 œufs
-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
🔸Laisser tiédir, verser la préparation à base de viande hachée par dessus et rouler.
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Bon appétit mes gourmands🍃
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{ « Lasamigiana », entre les lasagnes et la pa { « Lasamigiana », entre les lasagnes et la parmigiana }🍆... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Ce midi, j’ai refait ma recette d’une TUERIE intergalactique😍 ( modestement parlant 😌😄) 
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C’est un mélange de lasagne et de parmigiana. La parmigiana est un plat du sud de l’Italie à base d’aubergines🍆
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻 ( tapez « Lasamigiana » dans la barre Recherche du blog ).
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Bon dimanche mes gourmands💋
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Brunch, Entrées, Plats salés

Oeufs cocottes, cabillaud, carottes et spaghetti de courgette

Comme vous le savez peut être déjà ( ou pas ), à l’heure qu’il est je devais être à New York entrain de me balader à Time Square, manger des Hot Dog, photographier les écureuils de Central Park, faire un coucou à la Statue de la Liberté, me perdre dans Brooklyn et bruncher à Harlem. Mais le covid a mis fin à ce rêve qu’on préparait depuis 9 mois…

Je me dis que ce n’est que partie remise, l’essentiel c’est qu’on soit en bonne santé. Donc dans l’attente de sortir de ce confinement “sans fin” lol, je me suis remise au sport. Et oui mes chers lecteurs, vous avez bien lu le mot SPORT sur ce blog 🙂

J’ai fait une longueeeeee pause sportive par manque de temps et d’envie. Mais comme ma fille doit tenir un journal de bord “spécial confinement” pour son prof d’EPS , je me suis dit que c’était l’occasion ou jamais de s’y remettre. Donc me voilà retrouver mes baskets et mes leggings 5 jours par semaine. Après la phase pingouin, j’ai enfin retrouver mes jambes. J’ai découvert des muscles nouveaux dont je n’avais jamais entendu parler. Un truc de fou. Qu’est ce qu’on ne ferait pas pour nos enfants.

Mais à l’arrivée pourquoi je vous raconte tout ça? Car faire du sport c’est bien, mais avoir une alimentation équilibrée c’est mieux encore. Donc en plus de mes plats habituels, je vais aussi vous partager des recettes un peu plus saines et équilibrées. De cette façon, tout le monde y trouvera son compte.

Alors ces petits œufs cocottes, ça vous dit?

A vos tabliers!

Oeufs cocottes, cabillaud, carottes et spaghetti de courgette

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 œufs
  • 1/2 courgette
  • 2 carottes
  • 200g de dos de cabillaud
  • 1/2 oignon
  • sel
  • poivre
  • ail en poudre
  • huile d’olive
  • 1 CC de bouillon de légumes acheté sur le site de chez KORO ( 5% de réduction avec le code MISA )

Préparation

Émincer l’oignon, éplucher et couper les carottes en petits dés. Cuire le tout dans une poêle avec de l’huile d’olive. Rajouter le bouillon de légumes, du poivre et de l’ail en poudre, mélanger. Réserver.

Dans cette même poêle cuire le dos de cabillaud. Cuire 2 minutes de chaque côté. Le cabillaud doit rester nacré à l’intérieur. Réserver.

Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur statique pour ma part.

Faire des spaghettis de courgette. J’utilise un spiraliseur.

Dans des ramequins, disposer au fond les carottes, puis le cabillaud et enfin les spaghettis de courgette. Casser l’œuf au centre. Saler et poivrer.

Enfourner 5 minutes, le temps que le blanc d’œuf se fige et que le jaune reste coulant.

Bon appétit!

1

23 avril 2020

« Dip de courgettes, pois chiches grillées et riz basmati
Banana bread vegan aux pépites de chocolat »

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Comments

  1. mamie caillou says

    23 avril 2020 at 12 12 26 04264

    un joli plat très printanier , merci pour cette bouffée d’air frais !

    Répondre
    • chezmisa says

      24 avril 2020 at 14 02 17 04174

      Avec grand plaisir.

      Bon après midi,

      Misa

      Répondre
  2. Christine meyer says

    26 avril 2020 at 13 01 07 04074

    Testé hier soir.
    Tres bon.
    Mon mari m’a dit que j’aurai pu mettre plus de legumes.
    Merci marisa

    Répondre
    • chezmisa says

      27 avril 2020 at 10 10 31 04314

      Ah les maris et les légumes lol.
      Le mien en a toujours mangé sans rechigner donc courage.

      Bonne journée

      Répondre
  3. LAURENT says

    21 octobre 2020 at 19 07 47 104710

    MERCI POUR CETTE TRÈS BELLE RECETTE. J’AIME BEAUCOUP LES OEUFS DE COCOTTE DE CETTE MANIÈRE. JE FAIS UNE RECETTE TRÈS SEMBLABLE AVEC DE LA MORUE QUE JE DÉSALLE LÉGÈREMENT POUR BIEN GARDER UN GOÛT TRÈS FORT.

    Répondre
    • chezmisa says

      22 octobre 2020 at 15 03 24 102410

      Bonjour Laurent,

      Je vous remercie pour votre message et l’idée de la morue est excellente. Je testerai.

      Bon après midi.

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
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Bonne régalade 💛
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👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
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-de l’huile d’olive
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👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
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{ Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des { Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des lentilles corail, du lait de coco et quelques tomate cerise, ça vous dit?
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La recette est dispo sur le blog « Chez Misa » ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Grosse journée shooting aujourd’hui pour préparer les nouvelles recettes venir … le printemps sera gourmand, frais et coloré 🌈
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Mais j’ai surtout guetté la météo très capricieuse. Il a plu une bonne partie de la journée 🌧… et clairement pour un shooting extérieur, ce n’est pas top 🤣
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Et chez vous, on mange quoi?
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Feuilletés d’asperges vertes au jambon cru }🌱... recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vous ne savez pas comment cuisiner vos asperges? Vous faites toujours la même recette? Vous trouvez ce légume fade et sans goût? Et bien j’ai trouvé une super idée pour un apéro ou un dîner finger food, “les feuilletés d’asperges vertes au jambon cru” 😍
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Hyper simple à réaliser, avec très peu d’ingrédients et l’effet est “waouh”… Si vous voulez feinter encore plus et faire manger des légumes à vos enfants, recouvrez la totalité de l’asperge avec de la pâte feuilletée. Ils n’y verront que du feu 😉
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On me souffle dans l’oreillette que les hommes sont tout aussi réticents que les enfants concernant les légumes. Cela ne me surprend pas, les hommes ne sont-ils pas d’éternels enfants? … humour humour, ne m’en voulez pas 😉
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Bon allez ces feuilletés ça vous dit? ... Filez découvrir la recette sur le blog👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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