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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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{ Pâtes au citron et aux crevettes sautées à { Pâtes au citron et aux crevettes sautées à l'ail } 🍋... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’adore, pleine de saveurs et gourmande à souhait. Et puis avouons-le, les pâtes c’est la vie 💛
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Donc ce soir, ce sera un bon plat de pâtes au citron, accompagnées de crevettes sautées à l’ail. C’est sain, gourmand et très rapide à réaliser 🦐
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... { Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vu le temps du jour ❄️🥶☃️ ( tempête de neige, pour ceux qui n’ont pas suivi mes stories ), cette recette est de circonstance !!
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J’aurai pu intituler cette recette “Gratin de pâtes au fromage” mais avouez-le ça fait tout de suite moins stylé. J’ai donc préféré appeler ça comme nos voisins anglais “Mac and Cheese”, car ça sonne plus british💂🏻
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Pour donner du peps à cette recette ( et aussi pour manger encore et toujours des légumes ), j’ai décidé de rajouter du potimarron dans mes pâtes. Car non il n’y a jamais trop de légumes🙈
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Par contre, on est d’accord que découper le potimarron et autres cucurbitacées c’est une véritable galère! Vous me demandez souvent si j’ai une technique particulière...je vous dis tout sur le blog🤩
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Alors ce Mac and Cheese, ça vous dit?
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Kiss et bon appétit🍃 ( la petite touche Green sur le dessus c’est pour se donner bonne conscience lol )🤣
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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{ Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par { Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par ici ? ou le repas de saison par excellence }🍃... Réconfortant, vitaminé et équilibré 🙌🏻
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Aujourd’hui je vous propose ce repas typique de la cuisine italienne. Le minestrone est une variante de soupe de légumes souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan râpé 🧀
Ici j’ai switché les pâtes par de l’orge perlé et j’ai laissé le fromage au frigo 😄, c’est juste excellent !!
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La recette du minestrone de pois-chiches est en stories permanente, dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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{ Risotto à la crème de brocoli, œuf poché { Risotto à la crème de brocoli, œuf poché et noisettes }🍃... recette dispo sur le blog, lien dans ma bio 👆🏻
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Un dimanche cocooning pour recharger les batteries avant d’affronter une longue semaine de travail. Entre recettes, vidéos, shootings, montages et retouches, je ne vais pas m’ennuyer 😉
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Ce soir, j’ai donc refait mon risotto « chouchou » au brocoli que j’adore 🥦
La recette parfaite en ce mois de janvier bien froid par chez moi.
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Retrouvez toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Healthy food

Granola maison…

On sait tous que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Votre corps a été à jeun pendant plus de 10 heures (enfin si vous dînez comme moi vers 19h)….Oui 19h! On dîne en famille, je ne suis pas pour le “faire manger les gosses avant les adultes pour être tranquille” … Super Nanny ne serait pas contente. Non non! En bons parents, on dîne tous ensemble.

Bref toujours est-il qu’après 10h à jeun, votre cerveau crie famine. Votre estomac a les crocs. Et pour le faire taire, il y a plusieurs stratégies:

  • Il y a les personnes qui pensent qu’étant au régime, le mieux est de ne rien manger “yes, je saute un repas, trop bien” …et le soir vous allez vous jeter sur les chips, les bonbons et les restes de chocolat de Pâques. Pas bien!
  • Il y a les adeptes des tartines beurre-confiture, le petit déj’ typique des français. Mais attention aux mauvaises graisses (le beurre) et les confitures bourrées de sucre raffiné pas très bon pour la santé.
  • il y a les accros des viennoiseries: croissants, pains au chocolat, escargots et j’en passe…Bref le truc super méga light !! No comment.
  • il y a les pressés qui mangent des biscuits ou céréales industriels. Là aussi attention, apprenez à lire les étiquettes, ces produits transformés sont bourrés de glucose, fructose, “gélatose, cacatose” et j’en passe … bref, méfiez vous des mots se terminant par “ose”  car perso je n’ose même pas les acheter.
  • il y a les personnes qui adorent le salé: omelette, jambon, avocat…jusque là tout va bien mais évitez le bacon grillé. Pourquoi? Dois-je vraiment vous le dire?
  • Et il y a les “healthy life style” où le manger sainement est un mode de vie.

Je précise tout de même que manger des croissants, des tartines ou des cookies industriels n’a jamais tué personne. Je ne voudrais pas créer une psychose auprès de mes lecteurs 🙂

Mais prendre un bon petit déjeuner, avec des bons produits, c’est très simple à réaliser, même pour les personnes qui n’ont pas beaucoup de temps le matin. Cette recette de granola vous le prouve.

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Granola maison …

Ingrédients:

– 100g de flocons d’avoine
– 25g d’amandes
– 25g de noisettes
– 20g de noix de coco en poudre

– 1 càs de graines de lin
– 1 càs de graines de sésame
– 1 càs de graines de courge
– 40g de miel
– 40g d’huile de coco
– une poignée de raisins secs

– une poignée de baies de goji

Préchauffez votre four à 170 degrés.

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la noix de coco, les amandes et noisettes concassées ( je fais des gros morceaux pour que ça croque sous la dent ), les graines de lin, de courge et de sésame.

granola 3

Rajoutez le miel et l’huile de coco préalablement réchauffée 20 secondes au micro onde ( l’huile de coco est solide, il faut donc la chauffer un peu pour la rendre liquide ).

Bien mélanger le tout.

Ensuite, recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Disposez votre muesli sur la plaque en tassant bien. Je fais un grand rectangle uniforme d’environ un centimètre de hauteur.

Enfournez 10 min. Ensuite à l’aide d’une fourchette, mélangez votre granola sur la plaque, afin que la cuisson soit homogène. Reformez un rectangle et prolongez la cuisson de 10 min.

Surveillez bien, il ne faut pas que votre granola soit trop coloré.

Sortez votre plaque et faites refroidir. Ensuite cassez le par morceaux et rajoutez les raisins secs et les baies de goji.

Se conserve environ une semaine dans une boîte hermétique.

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Ce granola s’accompagne très bien avec du lait, un yaourt, du fromage blanc ou des fruits frais. A vous de varier les plaisirs.

Apprenez à cuisiner vos repas. Anticipez et organisez-vous. Cette recette peut être réaliser pour plusieurs jours. Le petit déjeuner doit être un repas à part entière donc évitez de partir au boulot le ventre vide. C’est la porte ouverte au craquage en tout genre devant la machine à café.

4

17 avril 2015

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Comments

  1. AvatarMathilde says

    17 avril 2015 at 11 11 49 04494

    sliouuurrrrrpppp… je vais me préparer ça un de ces quatre !!

    Répondre
    • AvatarMisa says

      17 avril 2015 at 16 04 37 04374

      Je suis sûre que tu vas adorer, ici on en est fan !!!

      Répondre
  2. AvatarClaire et ses grains de café says

    30 avril 2015 at 9 09 06 04064

    Vu sur le FB de Myriam, ce granola m’a fait trop envie alors sitôt la séance d’orthophonie matinale finie on a fait un crochet par le magasin bio puis on a préparé notre petit déj´’ home made à 6 mains… Et là c’est au four…. Hâte de le déguster!!! Merci pour la recette:-)

    Répondre
    • AvatarMisa says

      30 avril 2015 at 9 09 19 04194

      Merci Claire pour ton petit message, en effet Myriam m’a aussi donné envie ce matin. Du coup, en faisant les courses j’ai acheté les ingrédients qui me manquaient et je vais aussi en refaire. C’est rapide et tellement bon.
      Excellent week end.

      Répondre
  3. AvatarAlice says

    14 mai 2015 at 10 10 42 05425

    Vraiment délicieux !!!

    Répondre
    • AvatarMisa says

      14 mai 2015 at 13 01 06 05065

      Merci 😉

      Répondre
  4. AvatarElise says

    24 mars 2016 at 15 03 59 03593

    Je n’avais pas d’huile de coco .. J’ai remplacé par de l’huile de colza, la plus neutre pour ne pas donner de gout la prochaine fois je testerai avec, et du sirop d’érable à la place du miel. C’est très bon, avec quelques cramberries, je crois que j’ai trouvé mon alternative au boite de granola hors de prix (je vis aux Etats Unis en ce moment, ici c’est relativement cher) !

    Merci pour la recette.

    Répondre
    • AvatarMisa says

      24 mars 2016 at 16 04 32 03323

      Ce granola est une vrai addiction en plus d’être très simple à réaliser.
      Merci pour votre retour 😉

      Répondre
  5. AvatarAinara says

    8 mai 2019 at 9 09 05 05055

    J’ai envie de tester mais je n’aime pas le gout du coco , par quoi puis je le remPlacer ?

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      8 mai 2019 at 17 05 10 05105

      Bonjour,

      Vous pouvez l’enlever, pas besoin de le remplacer.

      Bonne journée

      Répondre
  6. Avatarsoso says

    29 août 2019 at 9 09 30 08308

    Est ce possible de remplacer l huile de coco par de l huile de Pépin de raisin qui est sans goût ? J ai hâte d essayer 🙂

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      29 août 2019 at 16 04 06 08068

      Bonjour,

      Il existe des huiles de coco sans goût, c’est d’ailleurs celle que j’utilise. Pour ce qui est de l’huile de Pépin de raison, je n’ai jamais testé mais je pense que oui c’est faisable.

      Répondre
  7. AvatarYzabel says

    1 mai 2020 at 12 12 47 05475

    Recette en cours de cuisson Merciii

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      2 mai 2020 at 16 04 08 05085

      Hello,

      Alors le verdict???? :-))

      Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

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{ Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà { Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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C’est un plat préparé au Maghreb. Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons verts, rouges ou jaunes, tomates ( ici tomates pelées ), oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs🍳
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Pour ma part, j’ai voulu faire une variante en y ajoutant des gambas, j’aime revisiter des recettes typiques et traditionnelles avec ma petite touche personnelle👌🏻
Et je trouve que les gambas se marient très bien avec les ingrédients de la chakchouka🍃
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Alors cette chakchouka, vous validez?
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Bon appétit mes gourmands💋
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Retrouvez la recette complète sur le blog ( lien dans ma bio )👆🏻
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{ Croque Madame façon burger et son œuf poché { Croque Madame façon burger et son œuf poché }🍔... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose un incontournable du brunch, la recette gourmande qui fera toute la différence: le délicieux “Croque Madame façon burger et son œuf poché” 😍
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Hello mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une de mes recettes préférées 😍
Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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Kiss et bon appétit mes gourmands 🍃
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{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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{ Pâtes au citron et aux crevettes sautées à { Pâtes au citron et aux crevettes sautées à l'ail } 🍋... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’adore, pleine de saveurs et gourmande à souhait. Et puis avouons-le, les pâtes c’est la vie 💛
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Donc ce soir, ce sera un bon plat de pâtes au citron, accompagnées de crevettes sautées à l’ail. C’est sain, gourmand et très rapide à réaliser 🦐
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... { Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vu le temps du jour ❄️🥶☃️ ( tempête de neige, pour ceux qui n’ont pas suivi mes stories ), cette recette est de circonstance !!
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J’aurai pu intituler cette recette “Gratin de pâtes au fromage” mais avouez-le ça fait tout de suite moins stylé. J’ai donc préféré appeler ça comme nos voisins anglais “Mac and Cheese”, car ça sonne plus british💂🏻
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Pour donner du peps à cette recette ( et aussi pour manger encore et toujours des légumes ), j’ai décidé de rajouter du potimarron dans mes pâtes. Car non il n’y a jamais trop de légumes🙈
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Par contre, on est d’accord que découper le potimarron et autres cucurbitacées c’est une véritable galère! Vous me demandez souvent si j’ai une technique particulière...je vous dis tout sur le blog🤩
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Alors ce Mac and Cheese, ça vous dit?
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Kiss et bon appétit🍃 ( la petite touche Green sur le dessus c’est pour se donner bonne conscience lol )🤣
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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