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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
.
Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
.
Et chez vous on mange quoi ?
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
.
#tomate #burrata #tomatoes #caprese #instagood #instafood #recette
{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
.
Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
.
Kiss et bon dimanche💋
#Salakis #cubedelété #feta
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
.
Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
.
Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
.
Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
.
Kiss et bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Pâtisserie, Recettes

Muffins Pom’Rose à la cannelle

img_9013

C’était le 8 septembre dernier.

C’était une magnifique journée.

Il faisait beau et chaud. Je me souviens m’être réveillée et m’être dit, “cette journée sera inoubliable”.

Six mois après, je vous en parle enfin. Non pas par pudeur ou par oubli mais il fallait que tout se mette en place, que le projet prenne forme avant de pouvoir tout vous dévoiler.

J’ai eu l’immense chance de collaborer avec Le Creuset pour la création du nouveau catalogue Printemps – Eté 2017.

Je devais créer 4 recettes sucrées sur le thème des épices, un réel challenge pour moi car j’ai toujours cuisiné pour ma famille, chez moi, sans la pression d’être jugé par autrui. Mais il fallait que je le fasse, que je me remette en question et que je réalise enfin ce pour quoi je continue ce blog, la créativité!

Mes 4 recettes testées ( plusieurs fois même pour être sûre…lol ) et approuvées par toute la jolie smala, c’est le moment où l’équipe Le Creuset entre en scène. Je ne vous raconte pas la pression ressentie. Je vais zapper l’étape où je vous dis que j’ai bossé jusque 1h du matin, je ne vous dirai pas non plus que je n’ai pas dormi de la nuit, que je ne savais pas quoi me mettre, que j’ai astiqué ma maison de partout ….car oui la directrice, le photographe et son assistante sont venus chez moi, dans mon petit village au fin fond de la Moselle.

Et c’est là que tu te dis qu’ils existent vraiment des personnes qui apprécient ton travail, qu’ à force de persévérance et de volonté, de belles choses arrivent, qu’internet ce n’est pas que du négatif.

Le Creuset m’a donné ma chance en me laissant carte blanche et pour moi c’est déjà un accomplissement personnel. Je sais que certains peuvent penser que tout ceci est une goutte d’eau mais c’est avec des gouttes d’eau que se forment les rivières.

Merci Le Creuset, merci à mes lecteurs, merci à tous ceux qui me suivent ici et ailleurs.

Je vous laisse découvrir la recette…

 

img_9014

Muffins Pom’Rose à la cannelle

Ingrédients :

-2 œufs
-100g de cassonade
-75g de beurre fondu
-250 ml de lait
-1 sachet de levure chimique
-350g de farine
-1càs de vanille liquide
-1càc de cannelle
-2càs de sucre en poudre
-1 pincée de sel
-4 pommes à chair rouge ( royal gala )

Ingrédients pour le crumble:

-15g de beurre pommade
-1/2 càc de cannelle
-30g de cassonade
-30g de poudre d’amande
-30g de farine

img_9009

Préparation :

A l’aide d’un robot, mélangez la cassonade avec les œufs. Rajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille liquide.

Tamisez la farine et rajoutez-la en pluie au mélange liquide ainsi que la levure chimique et la pincée de sel. Veillez à bien mélangez l’ensemble, afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.

Remplissez les 3/4 de vos moules à muffins avec cette préparation.

Préchauffez le four à 180 degrés.

Lavez, coupez en deux et évidez vos pommes. Coupez-les ensuite en fines lamelles régulières. Cuire les lamelles deux minutes au micro ondes dans un récipient hermétique.

Dans un bol, mélangez 1 càc de cannelle et 2 càs de sucre en poudre.

Travaillez les lamelles pendant qu’elles sont chaudes sinon elles risquent de casser. Disposez-les en bandes de 30 cm environ en les chevauchant. Faites 12 bandes, pour 12 muffins. Saupoudrez avec le mélange sucre-cannelle et enroulez.

img_9008

Disposez les 12 roses ainsi formées sur la préparation à muffins.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients à crumble avec les doigts, rajoutez cette préparation autour de vos roses afin d’apporter un petit côté croquant à vos muffins.

Enfournez 20 minutes environ (surveillez).

Je vous donne le temps de cuisson par rapport à mon four (chaleur bas et haut, plaque à mi-hauteur). Chaque four est différent c’est pourquoi je vous demande de surveiller.

Laissez refroidir et démoulez.

img_0577

Je vous invite à découvrir mon interview ainsi que toutes mes autres recettes dans le catalogue Printemps – été 2017 de chez Le Creuset

 

 

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31 janvier 2017

« Mini Snack Vegan
Crêpes version healthy »

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Comments

  1. sunsiare says

    31 janvier 2017 at 14 02 57 01571

    Complètement sous le charme, j’attends de me remettre des galettes que je ne cesse de manger et vais essayer sans faute, le visuel est magnifique mais le goût doit être au rendez-vous aussi

    Répondre
    • Misa says

      31 janvier 2017 at 17 05 57 01571

      Merci énormément !!

      Répondre
    • Misa says

      31 janvier 2017 at 21 09 12 01121

      Merci beaucoup pour votre enthousiasme !

      Répondre
  2. Pris_healthy says

    31 janvier 2017 at 16 04 27 01271

    Je suis vraiment contente que ce beau projet ai vue le jour ! Tu le mérites amplement pour tout le travail que tu fournis via Instagram et ton blogue ! Tu prends tjrs le temps de répondre au commentaire ou question et c’est pour cela que j’adore te suivre
    Reste simple et surtout continue 😘😘😘

    Répondre
    • Misa says

      31 janvier 2017 at 17 05 58 01581

      J’ai bien les pieds sur terre, aucun problème de ce côté là. Je te remercie énormément pour ton soutien au quotidien, et promis je continuerai à te régaler 😘

      Répondre
  3. La Crème et Les Gâteaux says

    31 janvier 2017 at 19 07 03 01031

    Félicitations à toi pour ce beau travail. J’imagine tellement le stress, la pression d’être à la hauteur.!
    Félicitations pour tes sublimes photos. J’apprécie beaucoup ton travail.
    Continues de nous régaler comme ça.
    Belle continuation.

    Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
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Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
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J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
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Et chez vous, on mange quoi ce soir?
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Bon appétit mes gourmands 🍃
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{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
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Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
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Bon appétit 🍃
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{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
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Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
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Kiss et bon dimanche💋
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Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
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Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
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Bon appétit 🍃
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Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
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👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
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🔸Émietter le Salakis
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👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
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-sel, poivre
-2 CS de persil haché
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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Kiss et bon appétit mes gourmands💋
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{ Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes { Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes }🌱… et ce post qui risque de tomber dans l’oubli grâce à l’algorithme TikTok 2.0 d’Instagram 😭 qui n’aime que les vidéos 🙄
.
L’association saumon fumé et asperge verte est juste parfaite. Et un puis cet œuf coulant avec des mouillettes croquantes, c’est vraiment très bon !
.
Recette pour 4 personnes:
🔸4 oeufs
🔸500g d’asperges vertes
🔸1/2 oignon
🔸200 ml de crème semi épaisse
🔸4 tranches de saumon fumé 
🔸2 CS d’aneth
🔸huile d’olive
🔸sel et poivre
.
Préparation:
🔸Couper les asperges en morceaux et les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et un fond d’eau.
🔸Quand les asperges sont cuites, ajouter la crème, saler, poivrer et mélanger.
🔸Rajouter ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux ainsi que l’aneth.
🔸Remplir des ramequins avec la préparation.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin, les déposer dans un plat allant au four avec un fond d’eau
🔸Enfourner 10 min à 200° et déguster avec des tranches de pain grillé.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été { Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été par ici ☀️
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Ce soir en dessert ce sera, de la glace à la vanille, un coulis de framboises et de belles fraises made in France ❤️
On va se régaler ...
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Et chez vous, on mange quoi en dessert?
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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