Un minestrone (« soupe de légumes », minestra en italien) est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes ou de riz, et servie accompagné Lire plus...
Quiche gratinée aux épinards, lardons et fromage à raclette
Je voue une grande passion aux quiches et tartes salées. C'est d'ailleurs de cette façon que j'ai réussi à faire manger des légumes à ma fille étant petite ( mon autre astuce étant celle de faire des Lire plus...
Patatas bravas, sauce mojo et guacamole
Les fêtes sont terminées mais les recettes gourmandes et faciles sont toujours là. Je reste fidèle à mon poste et en cette année 2020, je continue à partager mes p'tits plats du quotidien, pour vous Lire plus...
Palets de pommes de terre aux amandes et noix de Saint Jacques rôties
Noël n'est plus qu'à quelques jours, le menu est bouclé, il ne reste plus que les produits frais à acheter. J'adore cette période de l'année, toute cette frénésie, cette générosité, cette abondance ( Lire plus...
Röstis de saumon fumé à l’oeuf poché
Vous manquez d'inspiration pour votre menu de Noël? Vous ne voulez pas passer des heures en cuisine? Vous en avez assez des recettes compliquées et beaucoup trop longues? Cette entrée est donc Lire plus...
