La chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka et tchoutchouka en Algérie et au Maroc, chakchouka en Tunisie, est un plat préparé au Maghreb. Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons ou Lire plus...
Brochettes aux légumes d’été et Halloumi grillé
La météo est capricieuse depuis quelques jours mais on ne se laisse pas abattre, c'est l'été malgré tout et il faut en profiter. Du coup, on a sorti le barbecue sous l'abri de jardin et on a grillé de Lire plus...
Tartare de tomates, roulés de courgettes à la ricotta et halloumi grillés
On se retrouve aujourd'hui avec une recette qui sent bon l'été, le soleil et les repas entre amis ou en famille. J'adore cette période de l'année, l'été reste de loin ma saison préférée, avec mes Lire plus...
Gratin de ravioles au comté, saumon et courgette
Aujourd'hui je vous propose une recette "réconfortante" comme je les aime. Un bon gratin!! Mais pas n'importe lequel, un gratin de ravioles. Vous connaissez? Avec leur farce généreuse au Comté AOP Lire plus...
Empanadas knacki veggie, courgette et mozzarella
Hello tout le monde, j'espère que vous allez bien. On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette. Herta m'a mise au défi de réaliser une recette nomade, rapide à préparer et facile à Lire plus...
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