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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
.
Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
.
Et chez vous on mange quoi ?
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
.
#tomate #burrata #tomatoes #caprese #instagood #instafood #recette
{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
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Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
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👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
.
Kiss et bon dimanche💋
#Salakis #cubedelété #feta
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
.
Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
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Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
.
Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
.
Kiss et bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Recettes, Recettes express, Vegan

Spaghettis de courgettes et sa sauce végétale

Vous l’attendez depuis longtemps cette recette et comme d’habitude je suis toujours très très en retard. Je ne le dirai jamais assez, je manque cruellement de temps. Mais vaut mieux tard que jamais non?

La question que vous m’avez beaucoup posée est la suivante: ” mais comment fais-tu des spaghettis de courgettes?”

Non non je ne passe pas des heures en cuisine pour couper au couteau un spaghetti après l’autre, j’aime cuisine mais je ne suis pas une dingue non plus! Master Chef, Top chef, le plus grand pâtissier et j’en passe ce n’est pas pour moi ( je déteste les contraintes et en plus je n’ai pas le niveau lol ….donc la question ne se pose même pas).

Spaghettis de courgettes sauce végétale

J’ai donc déniché un gadget génial dans une grande surface en Allemagne. Je suis tombée dessus par hasard et j’ai craqué!

C’est un genre de gros taille crayon pour légumes ( courgettes, carottes… ) qui vous coupe des spaghettis en deux temps trois mouvements.

Voici une petite vidéo de la fameuse machine en action: Cliquez ICI 

( Vidéo disponible uniquement sur Instagram donc vous devez peut être vous créer un compte pour la visionner ).

Pour celles et ceux que ça intéresse, voici aussi un lien où vous pouvez l’acheter: Taille légumes marque Triangle

Bien entendu, il existe différents modèles, plus ou moins chers. A vous de faire le tri. Je vous donne juste la référence de la mienne.

Je précise aussi que cette machine n’est pas sponsorisée, je l’ai achetée, on ne me l’a pas offerte pour faire de la pub gratuite. Je n’ai aucune participation aux bénéfices, que les choses soient claires :-))

Je tiens à être clean sur ce point, car sur Instagram certains comptes deviennent des pubs ambulantes, ça en devient lassant et ils perdent de leur intérêts et de leur crédibilités ( je vous en dirai plus dans un autre article ).

Donc maintenant que vous savez tout, place à la recette.

Spaghettis de courgettes, sauce végétale
( recette vegan )

Ingrédients pour 2 personnes:

– 2 courgettes moyennes
– 8 tomates cerise en grappe
– 8 champignons de Paris
– 1 avocat mûr
– jus d’un demi-citron non traité
-quelques feuilles de basilic frais
– quelques feuilles de menthe fraîche
– quelques feuilles de persil frais
– 1 petite gousse d’ail
– un pointe de piment d’Espelette
– sel, poivre

Lavez les courgettes puis à l’aide d’un taille crayon à légumes ( celui ci ), taillez vos courgettes en julienne illimitée afin de créer des spaghettis. Réservez.

Spaghettis de courgettes sauce végétale

Dans un robot, mixez l’avocat, le jus de citron, les feuilles de basilic, de menthe et de persil ainsi que l’ail afin d’obtenir une sauce lisse et homogène. Salez et rajoutez une pointe au couteau de piment d’Espelette. Réservez.

Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et saisissez les champignons préalablement nettoyez et coupez. Salez, poivrez. Réservez.

Maintenant 2 options s’offrent à vous :

– Mélangez les courgettes crues avec la sauce avocat et accompagnez le tout de tomates cerise préalablement lavées et coupées en deux ainsi que de champignons.

– Ou bien mettez vos courgettes dans un saladier, couvrez-les jusque mi-hauteur de bouillon de légumes, faites cuire une minute ou deux au four à micro-ondes.

( Attention de ne pas trop cuire sinon vos courgettes ressembleront à de la purée, donc adaptez le temps de cuisson selon la puissance de votre micro-ondes ).

C’est cette version que je préconise et qui a été photographiée. Accompagnez le tout de tomates cerise préalablement lavées et coupées en deux ainsi que de champignons.

Réajustez l’assaisonnement si besoin.

Bon appétit

Spaghettis de courgettes sauce végétale

Plat prêt en 15 minutes, donc recette express assurée !

0

19 octobre 2015

« Cake Mi figues – Mi raisins
Paupiettes de courgettes… »

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Comments

  1. nourriglow says

    19 octobre 2015 at 13 01 54 105410

    miam miam merci pour cette recette

    Répondre
    • Misa says

      19 octobre 2015 at 14 02 09 100910

      Avec plaisir 😉

      Répondre
  2. Cricri says

    19 octobre 2015 at 14 02 07 100710

    Coucou Marisa, le taille-crayon à légumes,tu l’as trouvé dans quelle grande surface en Allemagne???? Gros bizzzzzzzz

    Répondre
    • Misa says

      19 octobre 2015 at 14 02 09 100910

      Hello, au Globus 😄😄 … Mais chuttt 😁😁

      Répondre
      • Cricri says

        20 octobre 2015 at 17 05 23 102310

        Ok! Chuttttttttttttt, je n’ai rien vu, rien entendu!Bizzzz

        Répondre
  3. Ju says

    19 octobre 2015 at 18 06 09 100910

    Ca a l air délicieux bravo

    Répondre
    • Misa says

      20 octobre 2015 at 6 06 35 103510

      Merci 😉

      Répondre
  4. Cyril L says

    19 octobre 2015 at 21 09 19 101910

    miam, merci pour ce partage!

    Répondre
    • Misa says

      20 octobre 2015 at 6 06 35 103510

      Avec plaisir 😉

      Répondre
  5. Eliatina says

    4 novembre 2015 at 22 10 34 113411

    Ça donne très envie !!

    Répondre
    • Misa says

      7 novembre 2015 at 10 10 53 115311

      Merci !!

      Répondre
  6. Louisa says

    18 juillet 2016 at 15 03 16 07167

    Bonjour,

    Ta recette a l’air appétissante.
    Je souhaiterais l’essayer, mais la cuisson des courgettes au micro ondes me gêne et les courgettes crues, c’est pas pr moi.
    A ton avis, je devrais les cuire à l’eau ou plutôt à la vapeur?
    Merci

    Répondre
    • Misa says

      18 juillet 2016 at 15 03 54 07547

      Bonjour, en principe les courgettes doivent rester croquantes, donc pas plus d’une minute dans de l’eau bouillante. Mais personnellement je les préfère crues, on ne s’en rend même pas compte. Bonne journée

      Répondre
      • Louisa says

        19 juillet 2016 at 8 08 05 07057

        Bonjour,

        Merci pour ta réponse rapide.
        J’essaierais peut être les 2 versions alors.
        Bonne journée à toi

        Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
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Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
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Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
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Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Bon appétit mes gourmands 🍃
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{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
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Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
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Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
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-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
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Kiss et bon dimanche💋
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🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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L’association saumon fumé et asperge verte est juste parfaite. Et un puis cet œuf coulant avec des mouillettes croquantes, c’est vraiment très bon !
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Recette pour 4 personnes:
🔸4 oeufs
🔸500g d’asperges vertes
🔸1/2 oignon
🔸200 ml de crème semi épaisse
🔸4 tranches de saumon fumé 
🔸2 CS d’aneth
🔸huile d’olive
🔸sel et poivre
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Préparation:
🔸Couper les asperges en morceaux et les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et un fond d’eau.
🔸Quand les asperges sont cuites, ajouter la crème, saler, poivrer et mélanger.
🔸Rajouter ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux ainsi que l’aneth.
🔸Remplir des ramequins avec la préparation.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin, les déposer dans un plat allant au four avec un fond d’eau
🔸Enfourner 10 min à 200° et déguster avec des tranches de pain grillé.
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Bon appétit mes gourmands🍃
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{ Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été { Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été par ici ☀️
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Ce soir en dessert ce sera, de la glace à la vanille, un coulis de framboises et de belles fraises made in France ❤️
On va se régaler ...
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Et chez vous, on mange quoi en dessert?
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Bon appétit mes gourmands🍃
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