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{ Velouté de brocoli, champignons rôtis à l’ail et œuf poché }🥦... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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En ce début de semaine, le soleil est de retour en Moselle. C’était journée rendez-vous, courses, planning recettes à venir ... du coup ce soir, j’avais envie d’un repas bien réconfortant🤗
Un petit velouté de brocoli, bien crémeux avec du fromage frais, quelques champignons pour agrémenter le tout, des graines pour le côté croquant, un œuf poché bien coulant et des tortillas grillées pour encore plus de gourmandise😋
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #veloute #brocoli #champignon
{ Tarte rustique aux pommes façon amandine }🍎 { Tarte rustique aux pommes façon amandine }🍎... Recette dispo sur le blog et en story permanente 👆🏻
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Comme un dimanche de février, en mode pandémie et couvre feu 😑... je n’en dirai pas plus car mon moral n’est pas au beau fixe ces derniers jours ... un ras le bol total.
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Cette tarte est à la fois gourmande, généreuse et pourtant si simple à réaliser. Je ne m’en lasse pas!!
Cette pâte aux amandes croustillante qui se marie à merveille avec la base amandine et la douceur des pommes. C’est l’ensemble de ces trois choses qui rend ce dessert unique 🥰
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Toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio👆🏻
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Retrouvez aussi la recette complète sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon dimanche mes gourmands☀️
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Pizza Time }🍕... ça vous tente?... petit so { Pizza Time }🍕... ça vous tente?... petit souvenir d’une virée parisienne avant la crise sanitaire 😔
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Je vous pose ça là car vous je ne sais pas, mais perso j’ai un ras le bol total de cette pandémie 😭
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J’ai envie de retourner au resto pour manger une bonne pizza, retrouver mes amis jusqu’à pas d’heure, partir en vacances à l’autre bout du monde, me faire un ciné, aller à la piscine, au bowling, aux thermes ... embrasser mes grands parents et surtout jeter ce masque qui me rend dingue 😭
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C’était le coup de gueule du soir 🤯... car oui y’a des jours où c’est pas la joie!
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Kiss et Buon appetito🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Qui en veut? 😍 ... Snickers vegan & healthy } { Qui en veut? 😍 ... Snickers vegan & healthy }🍫... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio, tapez « snickers dans la barre de recherche » )👆🏻
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Les barres chocolatées, qui n’en a jamais acheté? C’est le snack gourmand par excellence, qu’il soit glacé ou non, on adore croqué dedans. Mais lorsqu’on regarde de plus près la liste des ingrédients, on est vite calmé😏
Du coup, j’ai revisité la recette sans sucre raffiné, sans lactose et sans matière grasse ajoutée...si si c’est possible et c’est juste une TUERIE 😍
Le plus difficile sera de ne pas les manger tous d’un coup 🙈😄
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Et toi ça te dit des snickers maison?
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Linguine aux girolles et sauce trois fromages }🧀🍄...Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui, je vous propose une “recette express” pour les soirs où on n’a pas le temps de passer des heures en cuisine, pour les journées “flemme”, pour les dimanches pluvieux où on a besoin de “Comfort Food” 🙌🏻
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Bref lorsque je n’ai pas très envie de cuisiner mais que je souhaite quand même bien manger et me régaler, les pâtes restent toujours la BONNE idée. Car avouons-le, les pâtes c’est la vie 😉
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Ce n’est plus la saison des girolles mais vous pouvez adapter cette recette avec des champignons de Paris par exemple et accompagné d’une sauce 3 fromages c’est encore mieux 🤤
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Filez découvrir la recette sur le blog👆🏻
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Gratin de crozets, potimarron et carré de l’E { Gratin de crozets, potimarron et carré de l’Est } 🧀 ... le repas « Comfort Food » de ce soir !!
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Ce fut une journée bien longue, pleine de rendez-vous, de courses, préparation shooting pour demain .. du coup ce soir,  on opte pour un bon gratin de crozets avec du fromage et de la crème 🤤
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Je vous mets la recette au plus vite sur le blog, stay tuned 📲
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Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Pizza, Plats salés, Poissons

Pizza gambas à la diable

Vous me l’avez souvent réclamé, la voilà enfin, ma recette de pâte à pizza. J’en ai déjà essayé plein mais celle-ci est de loin ma préférée. Donc plus d’excuse pour ne pas faire votre pâte à pizza. Et puis si tout comme moi, parfois vous avez la flemme ou vous manquez de temps, les pâtes à pizza du commerce pourront vous dépanner 🙂

Semaine dernière j’ai reçu un énorme plateau de fruits de mer de chez “La Perle de Marie Jo”, c’est un plateau pour deux personnes. Nous nous sommes régalés:

  • 9 Creuses n°3 de Cancale
  • 6 Crevettes bio
  • 150g de Bulots
  • 50g de Bigorneaux
  • 50g de Crevettes grises
  • 1/2 Tourteau ou 1/2 Araignée
  • Beurre individuel, rince-doigts, pic et citron

Dans le contexte sanitaire actuel, il faut vraiment aider et mettre en avant nos entreprises françaises qui souffrent énormément de la fermeture des restaurants et des bars.

Depuis quatre générations, la Perle de Marie Jo sont des agriculteurs de la mer. Producteurs d’huîtres plates et creuses de Cancale ainsi que de moules AOP de la baie du Mont Saint Michel. La Perle de Marie-Jo propose en plus des produits de sa production une sélection de fruits de mer préparée et emballée avec soin. C’est avec une passion pour l’excellence, que chaque commande fait l’objet d’une préparation minutieuse. Tout est livré le jour de votre choix en Chronofresh dans le respect de la chaîne du froid.

C’est dans le cadre exceptionnel de la baie du Mont Saint Michel que sont produites les huîtres creuses et plates de Cancale et les moules AOP de la baie du Mont Saint Michel. De la richesse de ses eaux naît un produit unique et authentique, qui saura vous régaler.

Lorsque j’ai vu les crevettes bio, j’ai eu l’idée de faire une pizza. J’adore les pizzas aux fruits de mer, c’est tellement bon. Du coup, je me suis retroussée les manches et en 10 minutes ma pâte à pizza était en pousse.

Si tout comme moi, vous voulez vous régaler de fruits de mer, je vous invite à commander sur le site de la Perle de Marie Jo. Vous m’en direz des nouvelles.

Alors cette pizza gambas à la diable, ça vous dit?

A vos tabliers!

Pizza gambas à la diable

Ingrédients pour la pâte à pizza:

  • 450g de farine
  • 21g de levure fraîche
  • 1 pincée de sucre
  • 2 CS d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 210 ml d’eau chaude

Ingrédients garniture:

  • 350g de purée de tomates
  • 18 crevettes bio
  • 150g de petits pois surgelés
  • 2 boules de mozzarella
  • piment d’Espelette
  • 1 poignée de roquette
  • quelques feuilles de basilic

Laisser fondre la levure et la pincée de sucre dans 210 ml d’eau chaude. A l’aide d’un robot ( mettre le crochet ), battre la farine, la pincée de sel, l’huile d’olive et le mélange levure/sucre pendant 10 minutes. Bien couvrir et laisser lever une heure dans un endroit chaud.

Blanchir les petits pois surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée. Réserver.

Préchauffer le four à 220 degrés ( chaleur statique ).

Prendre la pâte à pizza, la diviser en deux, fariner le plan de travail et étaler chaque pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Disposer sur chaque pizza de la purée de tomates, des petits pois, les crevettes ( 9 pour chaque pizza ), la mozzarella et saupoudrer de piment d’Espelette.

Enfourner 20 minutes environ, surveiller. Le temps de cuisson est donné selon mon four, l’adapter au besoin.

Sortir la pizza du four, ajouter la roquette et le basilic.

Déguster.

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14 février 2021

« Repas Saint Valentin: Entrecôte grillée, potatoes et haricots coco
Gratin de crozets, potimarron et carré de l’Est »

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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Un petit velouté de brocoli, bien crémeux avec du fromage frais, quelques champignons pour agrémenter le tout, des graines pour le côté croquant, un œuf poché bien coulant et des tortillas grillées pour encore plus de gourmandise😋
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{ Dutch Baby Pancakes, tomates et burrata }🍅... { Dutch Baby Pancakes, tomates et burrata }🍅... Recette dispo ici 👇🏻
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Ingrédients pour 2 personnes:
🔸4 oeufs
🔸180 ml de lait demi-écrémé
🔸65g de farine
🔸20g de beurre
🔸80g de munster
🔸1 pommes de terre
🔸100g de lardons de bacon
🔸sel, poivre
🔸ail en poudre
🔸des tomates cerise
🔸1 burrata
🔸huile d’olive
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〰️Préchauffer le four à 210 degrés
〰️Couper la pommes de terre en petit dés et la faire cuire dans une poêle avec les lardons
〰️Dans un saladier, battre les œufs avec le lait. Rajouter la farine tamisée afin d’éviter les grumeaux. Saler et
poivrer. Rajouter les pommes de terre et les lardons cuits.Mélanger l’ensemble.
〰️Dans une poêle en fonte, fondre le beurre et bien chauffer la poêle.
〰️Verser la préparation. Rajouter le munster en petits morceaux.
〰️Enfourner pendant 25 minutes. Attention n’ouvrez pas le four les 15 premières minutes sinon votre Dutch Baby Pancake ne gonflera pas.
〰️Chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et rôtir les tomates quelques minutes. Saupoudrer d’ail et réserver.
〰️A la sortie du four, rajouter les tomates rôties sur le Dutch baby pancake ainsi que la burrata.
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Bon appétit et bon week end 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Tortellini gratinés aux gambas, épinards et { Tortellini gratinés aux gambas, épinards et gorgonzola }🍃... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui c’était une journée montage vidéo, retouches photos, répondre aux mails, paperasses ... bref tout le côté moins fun de mon travail 🙈
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Du coup ce matin, j’ai pris de l’avance en préparant le repas de ce soir🍝
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Au restaurant, je prends souvent des tortellini à la carbonara. Mon mari n’a jamais compris pourquoi je vouais un culte sans faille à ce plat, mais moi je l’adore ❤️
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J’ai twisté la recette originale en bousculant les codes et le résultat est excellent !! Gambas et gorgonzola, le combo gagnant 😍
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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