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{ Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite p { Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite pour le brunch🥞… vous en pensez quoi?😍
.
👉🏻Ingrédients pour les crêpes:
- 500 ml de lait
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 CC d’huile de tournesol
- 400g de pavés de saumon 
- 400g de fromage frais
- 80g d’œufs de saumon sauvage
- sel
- poivre
- ½ CC de piment d’Espelette
- 2 CS de jus de citron
- de l’huile d’olive
- quelques brins d’aneth
.
👉🏻Ingrédients pour la sauce:
- 200 ml de crème semi-épaisse
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre
- 2 CS de ciboulette hachée
 .
👉🏻Préparation :
🔸Mélanger les oeufs avec le lait, la farine et une pincée de sel.
🔸Dans une poêle huiler et bien chaude, cuire les crêpes
🔸Pendant ce temps, cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 25 minutes ( ce n’est pas nécessaire de la décongeler avant cuisson ).
🔸Les émiétter et les mélanger avec le fromage frais, le piment d’Espelette, une pointe de sel, l’aneth hachée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
🔸Garnir chaque crêpe avec la préparation saumon-fromage frais. Replier et ajouter de la sauce, des oeufs de saumon et une peu d’aneth.
 .
#saumonsauvage #chezmisa #lesrecettesdemisa #saumon #salmon #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram
{ Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de { Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de mon enfance.
.
On connaît tous ce genre de crème en version industrielle. Mais avez-vous déjà essayé d’en faire? C’est vraiment hyper simple. Je vous partage ma recette 🙌🏻
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients garniture:
-500 ml de lait
-2 CS de maïzena 
-sel & poivre
-1/4 de noix de muscade en poivre
-150g d’emmental
-200g de dés de jambon 
.
👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Dans une casserole, préparer la béchamel en mélangeant le lait, la maïzena, sel, poivre, noix de muscade. Quand la béchamel est prête, rajouter le fromage et le jambon hors du feu. 
🔸Façonner les crêpes comme sur la vidéo et les poêler quelques minutes de chaque côté
🔸Régalez-vous!
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#chezmisa #lesrecettesdemisa #chandeleur #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram #jambon #cheese #emmental
{ Crêpes à la vanille et mandarines pochées }🍊… le dessert « doudou » de ce soir !
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La Chandeleur s’invite avant l’heure chez nous car les crêpes c’est toute l’année, on est d’accord ? 🥞
.
👉🏻La recette de la pâte à crêpes est très simple:
-3 oeufs
-250g de farine
-500 ml de lait
-de l’extrait de vanille en poudre
-1 sachet de sucre vanillé 🌸
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👉🏻Pour les mandarines, c’est très simple: les éplucher et les cuire ( pocher ) dans de l’eau avec du sucre, deux bâtons de cannelle et de la badiane 🍃
.
Bonne soirée mes gourmands🍊
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton
{ Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon e { Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon et œuf }🍃
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Aujourd’hui je vous propose une version “green” de crêpes salées. Je crois que ça reste une de mes préférées ( je suis un bec salé ), cela se voit parfaitement sur mon feed Instagram 😉
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-100 g d’épinards
-500 ml de lait demi écrémé
-3œufs 
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients topping:
-emmental râpé
-dés de jambon
-oeufs
-sel & poivre
-huile d’olive
-piment d’Espelette
.
👉🏻Préparation
🔸Équeuter et laver les épinards. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔸Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et le lait. Ajouter les épinards et mixer le tout à l’aide d’un blender. Saler et poivrer.
🔸Dans une poêle chaude préalablement huilée, verser une louche de pâte et répartir. Laisser cuire 2 minutes de chaque côté puis parsemer de fromage râpé et dés de jambon. Cuire à couvert quelques minutes afin de laisser fondre le fromage.
🔸Garnir avec un œuf au plat et du piment d’Espelette.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #crepe #crepe #chandeleur #instafood #photofood #instadiet #instaclean #reequilibrage #eatclean #marmiton
{ Crêpes façon « samoussas » à la frangipan { Crêpes façon « samoussas » à la frangipane }🥞… une idée originale pour la Chandeleur✨ 
.
Je ne sucre jamais ma pâte à crêpes car la garniture est suffisante pour la touche sucrée mais libre à vous de le faire 😊
.
👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients frangipane:
-1 oeuf
-30g de beurre pommade
-50g de sucre
-70g de poudre d’amande
-caramel ( topping )
-amandes effilées ( topping )
.
👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Mélanger les ingrédients pour la frangipane.
🔸Couper et garnir les samoussas comme sur la vidéo
🔸Rajouter du caramel et des amandes effilées
🔸Régalez-vous!
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#chezmisa #lesrecettesdemisa #chandeleur #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram #samoussas #frangipane #caramel #dessert
{ Bonne et heureuse année du lapin d’eau }🐇✨
.
Si le Nouvel An lunaire est l’un des événements plus importants de la tradition chinoise, il est aussi célébré dans d'autres pays d'Asie, en l'occurrence en Corée du Sud, au Tibet, au Vietnam, à Singapour, en Indonésie et en Malaisie 🎋
.
Il ne s'agit donc pas que du Nouvel An Chinois, comme on le dit souvent 😉
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Le Nouvel An lunaire a généralement lieu entre le 21 janvier et le 20 février et débutera cette année aujourd’hui 22 janvier, annonçant le début de l’année du Lapin d'Eau🐇✨
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L’occasion de se régaler autour de plats traditionnels asiatiques 🥢
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#chezMisa #happynewyear #happyseollal #seollal #korea #china #happychinanewyear #asianfood #food #koreanfood #vietnam

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Coups de Coeur

J’ai testé “Seazon” et je vous dis tout!

Vous connaissez ma passion pour la cuisine, d’ailleurs si cela n’était pas le cas, ce blog n’existerait pas. Ma cuisine est simple et à la portée de tous. Je pars du principe qu’on n’est pas tous des chefs et que les recettes trop compliquées c’est vraiment reboutant. Je suis comme vous, quand la liste des ingrédients est longue comme un bras, cela ne me donne même pas envie de lire le reste. D’ailleurs le reste est souvent aussi long qu’un livre de Ken Follett. Donc c’est juste pas possible.

C’est pourquoi j’essaie toujours de vous proposer des recettes assez simples avec des ingrédients que vous avez dans vos placards. Il vous arrive d’ailleurs d’adapter mes recettes quand il vous manque tel ou tel ingrédient et j’adore recevoir les photos de vos réalisations sur Instagram.

Comme je cuisine tous les jours lorsque Seazon m’a demandé de tester leur plats, j’ai d’abord été sceptique. Manger des plats tout prêts, No Way !! Cela va à l’encontre de mes convictions. Les trucs industriels, bourrés de conservateurs et de produits douteux, ce n’est pas pour moi.

Cependant, j’ai quand même pris la peine d’aller faire un tour sur leur site, car je pars du principe qu’il faut toujours laisser le bénéfice du doute. Mais c’est quoi exactement Seazon?

C’est avant tout une équipe de passionnés qui pense que bien manger ne devrait pas être une question de temps ou d’envie.

Notre mission est de vous simplifier la vie, en supprimant les corvées de courses, l’attente en caisse, les heures passées à éplucher des carottes, les “je sais pas quoi préparer”, les casseroles à nettoyer… Pour garder uniquement le plaisir de manger frais, sain et varié.

Une équipe de chefs se plie en 4 chaque semaine pour cuisiner des plats sains et équilibrés avec des produits de saison, dans le respect d’une agriculture durable et locale. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et il n’y a ni conservateurs, ni additifs, ni colorants. Un peu comme si c’est vous qui les aviez cuisiné.

Du coup, je me suis dit que c’était trop beau, des plats cuisinés par des chefs, avec des produits frais, de saison, de circuit court, sans aucun produit bizarroïde !! Il devait bien y avoir une faille, un truc pas très net là dessous. J’ai donc cherché au niveau de l’abonnement. Vous savez le genre de site où après la première commande, ça vous déclenche un prélèvement mensuel pendant 36 mois 😉

Et bien là encore j’ai fait chou blanc. Que dalle. Rien de rien! Le site est tellement bien fait que tu peux arrêter ton abonnement après ta première commande et l’activer quand bon te semble. Et ce n’est pas écrit tout petit pour ne pas que tu trouves, pas du tout. C’est clair comme de l’eau de roche.

Donc après avoir encaissé défaite sur défaite, je suis arrivée à la conclusion que chez Seazon, ils n’ont pas fait les choses à moitié. Du coup je me suis laissée tenter pour une commande de 4 plats. Là aussi, le site a pensé à tout. On peut choisir le nombre de plats qu’on souhaite commander, de 4 à 14, le jour et l’endroit de la livraison ( même au bureau ), on choisit les plats parmi une large sélection ( végétariens, hyper protéiné, moins de 600 Kcal, à manger froid …) en sachant que la chaîne du froid est respecté donc aucun souci non plus à avoir. Et choses très importante, si vous avez une allergie quelconque, vous pouvez aussi le préciser lors de votre commande et choisir des plats adaptés.

Voici donc les 4 plats que j’ai commandé. Le site vous indique aussi le poids de chaque plat, les allergènes, toutes les informations nutritionnelles, la provenance des ingrédients ( français, labellisés, bio, la quantité de fruits et légumes de saison ainsi que l’empreinte CO2 ). Niveau traçabilité, Seazon a mis le paquet.

Raviolis au bœuf français & sauce tomate bio

Des raviolis gourmands & moelleux, farcis au bœuf et servit avec une sauce de tomate bio, 526Kcal.

Ingrédients: Viande de boeuf français, grana padano AOP, raviolis, tomate bio, oignon rouge, ail, persil, sel, poivre, huile d’olive AOP de Kalamata, huile de tournesol, thym

Poids net: 400 g

Allergènes: Gluten, lactose, oeuf


Tataki de bœuf et nouilles soba aux légumes croquants, vinaigrette au sésame

De belles pièces de faux filet sont snackées rapidement sur la plancha. On dresse de fines tranches de Blonde d’Aquitaine sur des nouilles soba fraîches agrémentées de légumes croquants : radis rose, roquette, petits pois. On assaisonne le tout avec de la vinaigrette au soja, au saké et au sésame. Un plat parfait pour faire le plein de saveurs asiatiques ! 719 Kcal.

Ingrédients: Faux-filet de boeuf, blé, petits pois, radis rose, radis noir, roquette, saké, graine de sésame, vinaigre de riz, vinaigre de cidre, huile de tournesol, ciboulette, échalotte, roquette, sel, poivre, sucre, sauce de tamari bio, huile de sésame bio, bouillon de légumes, ail, échalote

Allergènes: Gluten, sésame

Dahl de lentilles corail

Un beau dahl de lentilles corail accompagné de jeunes pousses d’épinards. Réconfortant et équilibré… Tout ce qu’on aime ! 703 Kcal.

Ingrédients: Riz demi-complet, oignon rouge, ail, carotte, tomate concassée bio, lentille corail, gingembre, curry doux, huile de tournesol, curcuma, canelle, lait-de-coco

Poids net : 445 g

Allergènes: Sulfite, piment

Emincé de poulet à la moutarde et poêlée de légumes

Mariné dans une sauce à base de crème et de moutarde à l’ancienne, l’émincé de poulet français moelleux est accompagné d’une poêlée de légumes de saison : pomme de terre grenaille, carotte jaune et orange et épinards fondants. Un classique dont on ne se lasse pas ! 544 Kcal.

Ingrédients: Poulet français Bleu Blanc Coeur, crème liquide, pomme de terre grenaille, fond-de-volaille, carottes, épinard, oignon jaune, beurre, moutarde à l’ancienne, persil, poivre, sel, sucre

Poids net: 421g

Allergènes: Lactose, moutarde, sulfite, lait, gluten

Les plats se présentent comme cela:

  • un carton d’emballage qui entoure le plat
  • une étiquette sur chaque plat qui indique les ingrédients de la recette, la façon de le réchauffer et la limite de consommation
  • une barquette filmée qui peut être réchauffée

Entre la livraison des plats et la DLC j’avais une semaine pour les manger, donc très bien niveau timing.

Du coup j’ai longtemps cherché un point négatif à vous donner mais sérieusement je n’en ai pas trouvé. Tout est vraiment bien pensé, du choix des produits, aux plats cuisinés, aux détails de la recette, la traçabilité …. Bref je m’incline. Seazon, vous avez mis le paquet!

J’ai donc pensé qu’un petit code promo pour celles et ceux qui souhaitent tester, pourrait vous plaire.

Bénéficiez donc de 30% de réduction avec le code “MISA” pour toute commande sur le site https://seazon.fr/!!


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11 avril 2019

« Instagram, ses excès et ses dérives
Gâteau renversé à l’ananas, noix de coco et fruit de la passion »

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Comments

  1. Jacob says

    18 août 2019 at 20 08 11 08118

    Les repas sont ils conditionnés dans des plats en plastique ?

    Répondre
    • chezmisa says

      19 août 2019 at 14 02 39 08398

      Bonjour,

      Oui ce sont des barquettes en plastique. Il suffit de réchauffer le plat au micro-ondes.

      Répondre
  2. Evie says

    1 avril 2020 at 10 10 56 04564

    Bonjour,

    Le code promo est il valable sur une première commande ou je peux l’utiliser pour une deuxième commande ?

    Répondre
    • chezmisa says

      1 avril 2020 at 12 12 03 04034

      Bonjour,

      Uniquement valable pour une première commande.

      Bonne journée

      Répondre
  3. Pascal says

    5 septembre 2020 at 13 01 51 09519

    Inscrit depuis 10 mois, en y regardant de pres les plats contiennent énormément de sel et de sucres, de pus cela tourne souvent des pates ou du riz – Sinon simple et pratique.

    Répondre
    • chezmisa says

      7 septembre 2020 at 7 07 38 09389

      Bonjour,

      En effet, la plupart du temps ce sont des plats simples mais équilibrés qui conviennent à la plupart des gens.
      Niveau compo, contrairement à d’autres plats préparés, je trouve qu’ils sont plutôt clean.

      Bonne journée

      Répondre
  4. Brevier Marie says

    17 septembre 2020 at 13 01 47 09479

    Bonjour, j’étais en recherche d’avis sur Seazon et je lis des commentaires assez positifs dans l’ensemble. Je m’appelle Marie et je suis dirigeante de la société Phil’s Food and Co. avec mon fils et mon mari. L’entreprise est jeune moins de deux ans mais nous nous développons au fil des mois. Notre site http://www.philsfoodandco.com créé au printemps 2020 vous propose des plats préparés “homemade” avec une cuisson sous vide basse température des viandes, poissons et légumes. C’est une cuisine traditionnelle, pas de conservateur, d’adjuvant ou autre. Les plats sont ensuite mis sous vide afin de vous offrir une longue conservation d’au moins 3 semaines. Vous avez le gage de déguster un plat avec des saveurs qui explosent. Évidemment notre offre n’est pas encore à la hauteur de Seazon mais nous y travaillons. Nous sommes à votre disposition pour toutes vos interrogations. D’avance merci de m’avoir lu et j’espère à très bientôt sur notre site. Marie.

    Répondre
    • chezmisa says

      21 septembre 2020 at 7 07 45 09459

      Bonjour Marie,

      J’ai bien pris en compte votre message. Si vous souhaitez mettre en place un partenariat merci de m’écrire à mon adresse mail pro: contact@chezmisa.com
      Nous pourrons discuter de toutes les modalités.

      Cordialement,

      Marisa

      Répondre
  5. Delion says

    22 juillet 2021 at 14 02 50 07507

    Je n’ai pas de micro onde . Comment puis je réchauffer les plats .merci

    Répondre
    • chezmisa says

      17 août 2021 at 15 03 03 08038

      Bonjour,

      Vous pouvez les réchauffer au bain marie.

      Bonne journée

      Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite p { Crêpes au saumon }🐟… la recette parfaite pour le brunch🥞… vous en pensez quoi?😍
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👉🏻Ingrédients pour les crêpes:
- 500 ml de lait
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 CC d’huile de tournesol
- 400g de pavés de saumon 
- 400g de fromage frais
- 80g d’œufs de saumon sauvage
- sel
- poivre
- ½ CC de piment d’Espelette
- 2 CS de jus de citron
- de l’huile d’olive
- quelques brins d’aneth
.
👉🏻Ingrédients pour la sauce:
- 200 ml de crème semi-épaisse
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre
- 2 CS de ciboulette hachée
 .
👉🏻Préparation :
🔸Mélanger les oeufs avec le lait, la farine et une pincée de sel.
🔸Dans une poêle huiler et bien chaude, cuire les crêpes
🔸Pendant ce temps, cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 25 minutes ( ce n’est pas nécessaire de la décongeler avant cuisson ).
🔸Les émiétter et les mélanger avec le fromage frais, le piment d’Espelette, une pointe de sel, l’aneth hachée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
🔸Garnir chaque crêpe avec la préparation saumon-fromage frais. Replier et ajouter de la sauce, des oeufs de saumon et une peu d’aneth.
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#saumonsauvage #chezmisa #lesrecettesdemisa #saumon #salmon #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram
{ Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de { Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de mon enfance.
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On connaît tous ce genre de crème en version industrielle. Mais avez-vous déjà essayé d’en faire? C’est vraiment hyper simple. Je vous partage ma recette 🙌🏻
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
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👉🏻Ingrédients garniture:
-500 ml de lait
-2 CS de maïzena 
-sel & poivre
-1/4 de noix de muscade en poivre
-150g d’emmental
-200g de dés de jambon 
.
👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Dans une casserole, préparer la béchamel en mélangeant le lait, la maïzena, sel, poivre, noix de muscade. Quand la béchamel est prête, rajouter le fromage et le jambon hors du feu. 
🔸Façonner les crêpes comme sur la vidéo et les poêler quelques minutes de chaque côté
🔸Régalez-vous!
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#chezmisa #lesrecettesdemisa #chandeleur #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram #jambon #cheese #emmental
{ Crêpes à la vanille et mandarines pochées }🍊… le dessert « doudou » de ce soir !
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La Chandeleur s’invite avant l’heure chez nous car les crêpes c’est toute l’année, on est d’accord ? 🥞
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👉🏻La recette de la pâte à crêpes est très simple:
-3 oeufs
-250g de farine
-500 ml de lait
-de l’extrait de vanille en poudre
-1 sachet de sucre vanillé 🌸
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👉🏻Pour les mandarines, c’est très simple: les éplucher et les cuire ( pocher ) dans de l’eau avec du sucre, deux bâtons de cannelle et de la badiane 🍃
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Bonne soirée mes gourmands🍊
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Aujourd’hui je vous propose une version “green” de crêpes salées. Je crois que ça reste une de mes préférées ( je suis un bec salé ), cela se voit parfaitement sur mon feed Instagram 😉
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-100 g d’épinards
-500 ml de lait demi écrémé
-3œufs 
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients topping:
-emmental râpé
-dés de jambon
-oeufs
-sel & poivre
-huile d’olive
-piment d’Espelette
.
👉🏻Préparation
🔸Équeuter et laver les épinards. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔸Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et le lait. Ajouter les épinards et mixer le tout à l’aide d’un blender. Saler et poivrer.
🔸Dans une poêle chaude préalablement huilée, verser une louche de pâte et répartir. Laisser cuire 2 minutes de chaque côté puis parsemer de fromage râpé et dés de jambon. Cuire à couvert quelques minutes afin de laisser fondre le fromage.
🔸Garnir avec un œuf au plat et du piment d’Espelette.
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Bon appétit mes gourmands🍃
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Je ne sucre jamais ma pâte à crêpes car la garniture est suffisante pour la touche sucrée mais libre à vous de le faire 😊
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-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
.
👉🏻Ingrédients frangipane:
-1 oeuf
-30g de beurre pommade
-50g de sucre
-70g de poudre d’amande
-caramel ( topping )
-amandes effilées ( topping )
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👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Mélanger les ingrédients pour la frangipane.
🔸Couper et garnir les samoussas comme sur la vidéo
🔸Rajouter du caramel et des amandes effilées
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Il ne s'agit donc pas que du Nouvel An Chinois, comme on le dit souvent 😉
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Le Nouvel An lunaire a généralement lieu entre le 21 janvier et le 20 février et débutera cette année aujourd’hui 22 janvier, annonçant le début de l’année du Lapin d'Eau🐇✨
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recettes, textes et photographies, sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction, de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

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👉🏻Ingrédients pour les crêpes:
- 500 ml de lait
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 CC d’huile de tournesol
- 400g de pavés de saumon 
- 400g de fromage frais
- 80g d’œufs de saumon sauvage
- sel
- poivre
- ½ CC de piment d’Espelette
- 2 CS de jus de citron
- de l’huile d’olive
- quelques brins d’aneth
.
👉🏻Ingrédients pour la sauce:
- 200 ml de crème semi-épaisse
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre
- 2 CS de ciboulette hachée
 .
👉🏻Préparation :
🔸Mélanger les oeufs avec le lait, la farine et une pincée de sel.
🔸Dans une poêle huiler et bien chaude, cuire les crêpes
🔸Pendant ce temps, cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 25 minutes ( ce n’est pas nécessaire de la décongeler avant cuisson ).
🔸Les émiétter et les mélanger avec le fromage frais, le piment d’Espelette, une pointe de sel, l’aneth hachée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
🔸Garnir chaque crêpe avec la préparation saumon-fromage frais. Replier et ajouter de la sauce, des oeufs de saumon et une peu d’aneth.
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{ Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de { Crêpes jambon ~ emmental }🧀… la recette de mon enfance.
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On connaît tous ce genre de crème en version industrielle. Mais avez-vous déjà essayé d’en faire? C’est vraiment hyper simple. Je vous partage ma recette 🙌🏻
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
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👉🏻Ingrédients garniture:
-500 ml de lait
-2 CS de maïzena 
-sel & poivre
-1/4 de noix de muscade en poivre
-150g d’emmental
-200g de dés de jambon 
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👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Dans une casserole, préparer la béchamel en mélangeant le lait, la maïzena, sel, poivre, noix de muscade. Quand la béchamel est prête, rajouter le fromage et le jambon hors du feu. 
🔸Façonner les crêpes comme sur la vidéo et les poêler quelques minutes de chaque côté
🔸Régalez-vous!
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{ Crêpes à la vanille et mandarines pochées }🍊… le dessert « doudou » de ce soir !
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La Chandeleur s’invite avant l’heure chez nous car les crêpes c’est toute l’année, on est d’accord ? 🥞
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👉🏻La recette de la pâte à crêpes est très simple:
-3 oeufs
-250g de farine
-500 ml de lait
-de l’extrait de vanille en poudre
-1 sachet de sucre vanillé 🌸
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👉🏻Pour les mandarines, c’est très simple: les éplucher et les cuire ( pocher ) dans de l’eau avec du sucre, deux bâtons de cannelle et de la badiane 🍃
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Bonne soirée mes gourmands🍊
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon e { Crêpe aux épinards, emmental, dés de jambon et œuf }🍃
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Aujourd’hui je vous propose une version “green” de crêpes salées. Je crois que ça reste une de mes préférées ( je suis un bec salé ), cela se voit parfaitement sur mon feed Instagram 😉
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-100 g d’épinards
-500 ml de lait demi écrémé
-3œufs 
-250g de farine
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👉🏻Ingrédients topping:
-emmental râpé
-dés de jambon
-oeufs
-sel & poivre
-huile d’olive
-piment d’Espelette
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👉🏻Préparation
🔸Équeuter et laver les épinards. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔸Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et le lait. Ajouter les épinards et mixer le tout à l’aide d’un blender. Saler et poivrer.
🔸Dans une poêle chaude préalablement huilée, verser une louche de pâte et répartir. Laisser cuire 2 minutes de chaque côté puis parsemer de fromage râpé et dés de jambon. Cuire à couvert quelques minutes afin de laisser fondre le fromage.
🔸Garnir avec un œuf au plat et du piment d’Espelette.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Crêpes façon « samoussas » à la frangipan { Crêpes façon « samoussas » à la frangipane }🥞… une idée originale pour la Chandeleur✨ 
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Je ne sucre jamais ma pâte à crêpes car la garniture est suffisante pour la touche sucrée mais libre à vous de le faire 😊
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👉🏻Ingrédients pâte à crêpes:
-3 oeufs
-500 ml de lait
-250g de farine
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👉🏻Ingrédients frangipane:
-1 oeuf
-30g de beurre pommade
-50g de sucre
-70g de poudre d’amande
-caramel ( topping )
-amandes effilées ( topping )
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👉🏻Préparation:
🔸Préparer la pâte à crêpes et les crêpes
🔸Mélanger les ingrédients pour la frangipane.
🔸Couper et garnir les samoussas comme sur la vidéo
🔸Rajouter du caramel et des amandes effilées
🔸Régalez-vous!
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{ Bonne et heureuse année du lapin d’eau }🐇✨
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Si le Nouvel An lunaire est l’un des événements plus importants de la tradition chinoise, il est aussi célébré dans d'autres pays d'Asie, en l'occurrence en Corée du Sud, au Tibet, au Vietnam, à Singapour, en Indonésie et en Malaisie 🎋
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Il ne s'agit donc pas que du Nouvel An Chinois, comme on le dit souvent 😉
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Le Nouvel An lunaire a généralement lieu entre le 21 janvier et le 20 février et débutera cette année aujourd’hui 22 janvier, annonçant le début de l’année du Lapin d'Eau🐇✨
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L’occasion de se régaler autour de plats traditionnels asiatiques 🥢
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{ Pancakes à la pomme de terre, prosciutto et che { Pancakes à la pomme de terre, prosciutto et cheddar fondant } 🥞… Recette à enregistrer ✔️
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La recette parfaite au petit déjeuner ou pour le prochain brunch 🙃
Et petite astuce, vous pouvez préparer les pancakes à l’avance et les passer 2 minutes au micro ondes avant de les déguster … ils seront délicieux et fondant😍
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👉🏻Ingrédients pour 5 pancakes:
-750g de pommes de terre cuites et écrasées
-1 œuf
-farine
-2CS de ciboulette hachée 
-sel et poivre
-huile de tournesol
-6 tranches de prosciutto
-10 tranches de cheddar
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire et écraser les pommes de terre. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette et l’œuf, mélanger.
🔸Ajouter de la farine en malaxant la préparation. La préparation ne doit plus coller aux doigts.
🔸Saupoudrer le plan de travail de farine. Abaisser la préparation et former des cercles. Vous obtenez 10 cercles. 
🔸Déposer une tranche de cheddar, puis une tranche de prosciutto et une autre tranche de cheddar.
🔸Huiler une poêle et cuire les pancakes quelques minutes de chaque côté.
🔸A déguster chaud !!
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Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tarte fine poire, roquefort et miel }🍐… le { Tarte fine poire, roquefort et miel }🍐… le combo gourmand 🍯
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Si tu n’as jamais goûté cette recette sucrée - salée, il faut le faire, car cette tarte fine est vraiment une tuerie!
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👉🏻Ingrédients:
-1 pâte brisée
-3 poires
-1 roquefort
-du miel
-150g de fromage à tartiner 
-sel, poivre
-piment d’Espelette
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 180°
🔸Etaler le fromage à tartiner sur la pâte
🔸Couper les poires à la mandoline ( ou avec un couteau ) et les disposer sur la pâte
🔸Saler légèrement, poivrer et saupoudrer de piment d’Espelette
🔸Ajouter le Roquefort en petits morceaux et du miel
🔸Enfourner 20 min ( adapter le temps de cuisson à votre four )
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Bonne dégustation 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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