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{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Recette disponible aussi sur mon blog « Chez Misa » lien direct dans ma bio👆🏻
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#chicken #chickenrecipes #chickenwings #poulet #instagood #instafood #foodblogger #dinner #recipe #instamood
{ Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto r { Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto rosso }🍅... Recette suspo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Ce soir, on part sur une Tarte à la tomate. Des tomates d’antan, pleine de couleurs et d’authenticité. J’y ai rajouté du pesto rosso, que je préfère au pesto verde. Mais à vous de choisir😉
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On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
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Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #tomate
{ Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par { Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par excellence🙈
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Matinée examens médicaux ( et demain on remet ça ), pas le temps de cuisiner, donc on prend les restes du frigo et on fait juste un oeuf au plat 🍳
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Du quinoa assaisonné avec du citron vert, de l’oignon de Tropea et des tomates séchées ( rapportés de Sicile ), de la menthe du jardin, poivre et huile d’olive 🌱
En topping des tomates cerise, de l’aubergine cuite au four et un œuf 🥚
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Après ce moment 3615 MyLife, je file manger et jouer la maman taxi pour l’après midi 🚗💨
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Bon appétit mes gourmands🍋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… { Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… Recette à enregistrer ✔️
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C’est simple, rapide et hyper bon, avec une salade, du riz, des pâtes … c’est comme vous voulez 😊
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👉🏻Ingrédients:
-8 œufs
-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
🔸Laisser tiédir, verser la préparation à base de viande hachée par dessus et rouler.
.
Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton #cuisineactuelle
{ « Lasamigiana », entre les lasagnes et la pa { « Lasamigiana », entre les lasagnes et la parmigiana }🍆... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Ce midi, j’ai refait ma recette d’une TUERIE intergalactique😍 ( modestement parlant 😌😄) 
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C’est un mélange de lasagne et de parmigiana. La parmigiana est un plat du sud de l’Italie à base d’aubergines🍆
.
Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻 ( tapez « Lasamigiana » dans la barre Recherche du blog ).
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Bon dimanche mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des { Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des lentilles corail, du lait de coco et quelques tomate cerise, ça vous dit?
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La recette est dispo sur le blog « Chez Misa » ( lien direct dans ma bio )👆🏻
.
Grosse journée shooting aujourd’hui pour préparer les nouvelles recettes venir … le printemps sera gourmand, frais et coloré 🌈
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Mais j’ai surtout guetté la météo très capricieuse. Il a plu une bonne partie de la journée 🌧… et clairement pour un shooting extérieur, ce n’est pas top 🤣
.
Et chez vous, on mange quoi?
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#veggie #veggiefood #vegan #veggieworld #veganfood #veganworld #bestofvegan #curry #curryveggie #reequilibragealimentaire #motivation #lunch #health #healthy #healthyfood #healthylife #photofood #instafood #feedfeed #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Gratins, Plats salés

Croziflette au saumon

Vous connaissez tous la version classique de la tartiflette? Avec des pommes de terre, des lardons, du reblochon…. que diriez-vous de la revisiter? Aujourd’hui, je vous propose une version avec des Crozets savoyards, symboles culinaires de la montagne!

En Tarentais, depuis des siècles, les savoyardes confectionnaient au rouleau de généreux petites carrés de pâte avec du blé, des oeufs et …un authentique savoir-faire. Puis elles confiaient au soleil le soin d’un séchage doux.
Tout naturellement, l’entreprise Alpina Savoie s’est attachée à perpétuer ce petit trésor du patrimoine culinaire local que sont les Crozets.

Alpina Savoie m’a mise au défi de créer une recette originale de croziflette en rajoutant un ingrédient “mystère”. J’ai donc décidé de bousculer un peu les codes en switchant les lardons avec du saumon. Et le résultat est au delà de mes espérances. C’est vraiment hyper bon. D’ailleurs je pense même préférer cette version à la version classique avec des lardons.

Et le reblochon se marie parfaitement avec le saumon. Nous nous sommes régalés. Je vais en refaire très très vite.

J’anticipe déjà vos questions, pour cette recette il est préférablement d’utiliser des pavés de saumons et non du saumon fumé. La texture est différente et le rendu aussi. Ce ne sera pas assez gourmand et onctueux. Je dis ça je dis rien 🙂

Concernant le vin blanc, vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez même si je trouve que déglacer l’oignon au vin blanc apporte vraiment un goût supplémentaire à la croziflette.

Alors ça vous dit?

A vos tabliers!

Croziflette au saumon

Ingrédients pour 4/5 personnes:

  • 500g de pavés de saumon
  • 400g de crozets bio ou nature
  • 10cl de vin blanc
  • 1 oignon jaune
  • 50cl de crème fraîche
  • 500g de reblochon
  • de l’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés ( chaleur tournante ).

Cuire les pavés de saumon en papillote. J’utilise du papier alu mais vous pouvez les envelopper dans du papier sulfurisé. Enfourner pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Quand l’oignon est caramélisé, verser le vin blanc et laisser réduire 5 minutes ( tout le vin doit être évaporé ).

Cuire les crozets dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égoutter.

Couper le reblochon en deux. Et couper une des 2 moitiés en dés.

Sortir le saumon du fou et l’émietter grossièrement.

Dans un plat à gratin, mélanger les crozets avec la crème, les dés de reblochon, l’oignon et le saumon. Saler et poivrer.

Déposer par dessus l’autre moitié de reblochon coupé en morceaux et enfourner 15 / 20 minutes à 220 degrés.

Servir chaud accompagné d’une salade.

2

1 décembre 2019

« Nouilles de riz sautées aux calamars
Lumaconi au saumon et à la courgette sur lit de poireaux »

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Comments

  1. Alex says

    8 décembre 2019 at 22 10 26 122612

    fait ce soir, c’était un regal ! Merci

    Répondre
    • chezmisa says

      10 décembre 2019 at 8 08 21 122112

      Bonjour Alex,

      Merci pour votre retour, je suis ravie que ça vous ait plu.

      Très bonne journée,

      Misa

      Répondre
  2. Elodie says

    19 décembre 2019 at 12 12 37 123712

    Recette testee et approuvee par mes invites !

    Merci !

    Répondre
    • chezmisa says

      19 décembre 2019 at 14 02 41 124112

      Bonjour Elodie,

      Super!
      Je te remercie pour ton retour et je suis ravie que la recette a été appréciée par tes invités.

      Bon après midi,

      Misa

      Répondre
  3. etienne MAUNOURY says

    10 janvier 2020 at 18 06 30 01301

    j’ai fait en ajoutant des blancs de poireaux, finement émincés, et revenus doucement à la poele . Excellent

    Répondre
    • chezmisa says

      12 janvier 2020 at 10 10 29 01291

      Bonjour,

      C’est une très bonne idée, j’essaierai votre version la prochaine fois.

      Au plaisir de vous relire,

      Misa

      Répondre
  4. marion says

    16 février 2020 at 22 10 08 02082

    Bonjour,

    La recette est pour combien de personne s’il vous plait ?

    Merci beaucoup

    Répondre
    • chezmisa says

      17 février 2020 at 11 11 03 02032

      Bonjour,

      Tout dépend l’appétit des mangeurs mais je dirai 4/5 personnes.

      Bonne journée

      Répondre
      • peslin says

        20 février 2020 at 15 03 33 02332

        JE VOUS REMERCIE POUR VOTRE RÉPONSE. DONC POUR 7 ADULTES ET 4 ENFANTS IL VAUT MIEUX QUE J’EN FASSE DEUX DU COUP.

        Répondre
        • chezmisa says

          20 février 2020 at 16 04 36 02362

          Bonjour,

          Oui il est préférable d’en faire 2.

          Bon après midi.

          Répondre
          • Marion says

            20 février 2020 at 22 10 55 02552

            Merci pour votre rapidite

Répondre à peslin Annuler la réponse

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
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👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
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👉🏻Ingrédients:
-8 œufs
-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
🔸Laisser tiédir, verser la préparation à base de viande hachée par dessus et rouler.
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{ Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des { Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des lentilles corail, du lait de coco et quelques tomate cerise, ça vous dit?
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La recette est dispo sur le blog « Chez Misa » ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Grosse journée shooting aujourd’hui pour préparer les nouvelles recettes venir … le printemps sera gourmand, frais et coloré 🌈
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Mais j’ai surtout guetté la météo très capricieuse. Il a plu une bonne partie de la journée 🌧… et clairement pour un shooting extérieur, ce n’est pas top 🤣
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Et chez vous, on mange quoi?
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Feuilletés d’asperges vertes au jambon cru }🌱... recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vous ne savez pas comment cuisiner vos asperges? Vous faites toujours la même recette? Vous trouvez ce légume fade et sans goût? Et bien j’ai trouvé une super idée pour un apéro ou un dîner finger food, “les feuilletés d’asperges vertes au jambon cru” 😍
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Hyper simple à réaliser, avec très peu d’ingrédients et l’effet est “waouh”… Si vous voulez feinter encore plus et faire manger des légumes à vos enfants, recouvrez la totalité de l’asperge avec de la pâte feuilletée. Ils n’y verront que du feu 😉
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On me souffle dans l’oreillette que les hommes sont tout aussi réticents que les enfants concernant les légumes. Cela ne me surprend pas, les hommes ne sont-ils pas d’éternels enfants? … humour humour, ne m’en voulez pas 😉
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Bon allez ces feuilletés ça vous dit? ... Filez découvrir la recette sur le blog👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce so { Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce soir sent bon le soleil !!
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C’est le genre de plat que je peux manger tous les jours tellement c’est frais et hyper bon 🍃… et les tomates françaises sont arrivées donc autant en profiter.
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Après une longue journée mails, paperasses, compta et un en passe, ce soir on opte pour un repas simple et coloré.
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Je reviens dès demain avec plein de nouvelles recettes en vidéo 🎥
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Kiss et bonne soirée ☀️
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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