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{ Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà { Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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C’est un plat préparé au Maghreb. Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons verts, rouges ou jaunes, tomates ( ici tomates pelées ), oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs🍳
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Pour ma part, j’ai voulu faire une variante en y ajoutant des gambas, j’aime revisiter des recettes typiques et traditionnelles avec ma petite touche personnelle👌🏻
Et je trouve que les gambas se marient très bien avec les ingrédients de la chakchouka🍃
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Alors cette chakchouka, vous validez?
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Retrouvez la recette complète sur le blog ( lien dans ma bio )👆🏻
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 #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #curry #fish #crevette #shrimp
{ Croque Madame façon burger et son œuf poché { Croque Madame façon burger et son œuf poché }🍔... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose un incontournable du brunch, la recette gourmande qui fera toute la différence: le délicieux “Croque Madame façon burger et son œuf poché” 😍
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Je crois que pour cette recette, la photo parle d’elle même. De la gourmandise à l’état pur. Le succulent burger qui se marie à merveille avec l’œuf poché coulant. Croyez- moi, l’essayer c’est l’adopter!👌🏻
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Et toi, tu croquerais pas dedans? 😍
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Et toutes les étapes de la recette sont en story permanente dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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Hello mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une de mes recettes préférées 😍
Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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Kiss et bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Kiss et belle soirée mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Plats salés

Galettes de courgette et ricotta

Cuisiner sans beurre, ni huile! Voilà un défi que je me lance tous les jours. J’ai décidé de bannir toutes les mauvaises graisses de mon alimentation.

Au début je pensais sincèrement ne jamais y arriver: plats fades, aliments sans aucun moelleux et cuissons ratées ….
Et bien pas du tout, Préjugés quand tu me tiens!

On peut très bien cuisiner sans ajout de matière grasse, il suffit d’adapter les ingrédients et le mode de cuisson.
Fini les plats bourrés d’huile qui dégorge de partout. Cette huile qui prend le dessus et qui masque le goût des aliments.

Maintenant si on mange des galettes de courgette, on sent la courgette, on goûte la courgette, on respire courgette!! Bon ok j’exagère un peu 🙂 Mais l’idée est là.

Et puis qu’on se le dise, on culpabilisera moins lorsque l’épreuve du maillot de bain arrivera. Et cette phrase ne s’adresse pas qu’aux femmes. Oui oui arrêtons de montrer du doigt la gente féminine, car un homme avec une bouée de sauvetage, ce n’est pas ce qu’il y a de plus glamour. Et oui messieurs, au boulot! Hop hop hop …

Maintenant que j’ai 8 millions d’ennemis masculins, je vais vous donner une recette sympa que vous pouvez adapter en accompagnement d’un plat ou bien en apéro.

image3(5)
Galettes de courgette et ricotta…

Ingrédients:

– 1 grande courgette ou 2 petites
– ½ oignon
– 250g de ricotta
– 2 càs de graines de sésame
– 2 oeufs
– 2càs de parmesan
– basilic frais
– chapelure (selon besoin)
– sel, poivre

Préchauffez votre four à 200 degrés (chaleur tournante).

image1(9)

Lavez et coupez la courgette en petits dés. Émincez votre oignon.
Dans un saladier, mélangez la courgette et l’oignon avec la ricotta, les œufs, les graines de sésame, le parmesan et le basilic ciselé. Rajoutez votre chapelure petit à petit afin d’obtenir une consistance qui ne colle plus aux doigts.
Salez et poivrez.

Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé.

Mouillez vos mains et formez des galettes de 8 cm de diamètre (environ) que vous déposerez sur la plaque.
Rajoutez des graines de sésame par dessus.

Enfournez 20 minutes.

image2(9)

J’ai agrémenté mes galettes avec du fromage frais à tartiner, de la roquette, des lamelles de carottes (coupées à l’économe) et des olives. A vous de varier les plaisirs et de les adapter à votre goût.

Si vous refaites une de mes recettes, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire 😉

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20 avril 2015

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Comments

  1. Avatarlealacata says

    20 avril 2015 at 12 12 42 04424

    Question bête : On lave et on coupe la courgette en dés mais doit on l’éplucher?

    Répondre
    • AvatarMisa says

      20 avril 2015 at 12 12 46 04464

      Je n’épluche jamais mes courgettes car la peau est bourrée de vitamines.

      Répondre
  2. Avatarlunaeserenade says

    20 avril 2015 at 13 01 00 04004

    Bonjour, ça a l’air delicieux mais je n’ai jamais de ricotta.. par quoi je pourrais la remplacer? (Quelque chose qu’on a plus facilement dans son frigo) 😉

    Merci beaucoup

    Répondre
    • AvatarMisa says

      20 avril 2015 at 14 02 58 04584

      J’ai toujours utilisé de la ricotta pour cette recette, faudra en acheter au prochaine courses 😉

      Répondre
  3. AvatarMarinah says

    20 avril 2015 at 14 02 33 04334

    Au total cela fait combien de galettes pour cette recette ? 🙂

    Répondre
    • AvatarMisa says

      20 avril 2015 at 14 02 58 04584

      Une dizaine de galettes …

      Répondre
  4. Avatarfrancoisev says

    20 avril 2015 at 16 04 04 04044

    Hum, je vais essayer rapidement !
    Merci pour toutes ces recettes
    Bz
    Françoise

    Répondre
    • AvatarMisa says

      20 avril 2015 at 16 04 52 04524

      Merci Françoise 😉

      Répondre
  5. Avatarines says

    20 avril 2015 at 16 04 43 04434

    Bonjour, quand vous dites une courgette ca représente quoi en poids? Merci d avance ?

    Répondre
    • AvatarMisa says

      20 avril 2015 at 16 04 51 04514

      Bonjour,

      Je dirais 250g environ.

      Répondre
      • Avatarines says

        20 avril 2015 at 18 06 23 04234

        Merci 🙂 cest dans le four! Bonne soirée

        Répondre
  6. AvatarJulie says

    20 avril 2015 at 21 09 40 04404

    Les servez-vous plutôt chauds ou froids ?

    Répondre
    • AvatarMisa says

      20 avril 2015 at 21 09 56 04564

      Chauds en accompagnement d’un plat ou froids en apéritif.

      Répondre
  7. AvatarJulie says

    21 avril 2015 at 8 08 12 04124

    Merci! Je teste ce soir en apéritif! 😉

    Répondre
    • AvatarMisa says

      21 avril 2015 at 9 09 05 04054

      Avec plaisir…j’attends ton retour 😉

      Répondre
  8. AvatarJulie says

    21 avril 2015 at 18 06 12 04124

    A vue d œil tu dirais qu’elle quantité de chapelure?

    Répondre
    • AvatarMisa says

      21 avril 2015 at 19 07 18 04184

      Environ 4 cuillères à soupe mais à voir selon ta cuillère et la grandeur de tes courgettes.

      Répondre
  9. Avatarjulie says

    22 avril 2015 at 17 05 10 04104

    Pense-tu qu’ajouter du saumon fumé dedans est une bonne idée? car c’est ce que je vais tenter ce soir :DD

    Répondre
    • AvatarMisa says

      22 avril 2015 at 17 05 15 04154

      Bonjour, pourquoi pas. Mais je n’ai jamais testé … À voir si l’ensemble se marie bien. Si tu tentes, dis moi ce que ça a donné, merci.

      Répondre
      • Avatarjulie says

        22 avril 2015 at 19 07 30 04304

        c’est dans le four et pour le moment ça sent bon… 🙂

        Répondre
  10. AvatarHeleneherly says

    26 avril 2015 at 12 12 00 04004

    Merci pour cette recette, testée ce midi en accompagnement d’une viande rouge. Nous avons beaucoup aimé, il n’y a rien à changer à la recette !

    Répondre
    • AvatarMisa says

      26 avril 2015 at 12 12 23 04234

      Merci, bon dimanche.

      Répondre
  11. AvatarFerretti says

    29 avril 2015 at 19 07 40 04404

    Un régal ..
    Mercii pr cette super recette
    Simple rapide a executer et delicieux !
    :))
    Jadore !

    Répondre
    • AvatarMisa says

      29 avril 2015 at 19 07 54 04544

      Merci pour votre retour.

      Répondre
  12. AvatarAmandine says

    23 juin 2015 at 11 11 29 06296

    Bonjour 🙂

    Recette testée également et approuvée!!
    Je n’ai pas le même rendu que toi mais je pense que je les ai faites un peu trop grosses!! par grave ça s’est très très bien mangé!
    Pareil une recette que je vais refaire prochainement!
    Merci beaucoup de nous partager ta passion!

    Répondre
  13. AvatarJessica says

    28 avril 2016 at 17 05 59 04594

    Bonjour ☺ dans quel rayon trouves tu les graines de sésame en grande surface?…j’ai parcouru tous les rayons sans succès l’autre jour… (je suis un peu myope mais bon…!) 😂

    Répondre
    • AvatarMisa says

      28 avril 2016 at 18 06 01 04014

      Dans le rayon épices, tu en trouves en petit pot comme le poivre ou le curry mais parfois aussi en sachet😉

      Répondre
      • AvatarJessica says

        3 mai 2016 at 12 12 16 05165

        Ah merci pour ta réponse je vais fouiller le rayon de plus près aux prochaines courses 😉
        (J’ai testé les galettes épinards ricotta très bon 👍! ☺)

        Répondre
  14. AvatarDomDom Renaud says

    21 août 2016 at 13 01 33 08338

    testé ce midi, c’était excellent. J’ai ajouté un peu de mozarella rapée à la préparation, par contre j’ai oublié le sel, on l’a ajouté après mais ce n’était pas suffisant ! recette que je conserve dans ma liste.

    Répondre
    • AvatarMisa says

      21 août 2016 at 13 01 34 08348

      Merci beaucoup pour votre retour, en effet avec la mozzarella ça doit être excellent aussi 😉

      Répondre
  15. AvatarCARINE says

    6 septembre 2018 at 8 08 27 09279

    j’ai teste cette recette pour un aperitif dinatoire pour 70 personnes et elles ont été appreciées a l’unanimite. J’ai rajouté dessus un fromage frais fouette, une fleur faite avec du jambon de vendee et une petite branche de roquette. Une tuerie
    j’en refait pour ce soir pour une dizaine de personne.
    par contre en reponse a une question vous dites environ 250 g de courgette. JE DIRAIS PLUS 750 G

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      6 septembre 2018 at 8 08 55 09559

      Bonjour Carine,
      Je vous remercie pour votre message et je suis ravie que cette recette a été appréciée par vos invités.
      Les enfants l’adorent également, ce qui est aussi très appréciable.
      Pour la quantité de courgettes, j’avoue qu’en général, j’en ai toujours en trop, donc je pèse pas. Je cuisine au feeling 😉
      Belle journée à vous ….

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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recettes, textes et photographies, sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction, de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

{ Pancakes légers à la pomme, RECETTE 👇🏻 } { Pancakes légers à la pomme, RECETTE 👇🏻 } 🍎... et en topping de la pâte à tartiner et des fruits rouges 🍓🍫
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Ce matin, j’ai refait une de mes recettes « Comfort food » parfaite au petit-déjeuner ou au goûter... les fameux pancakes légers à la pomme 🍎 sans sucre ajouté et sans matière grasse ajoutée. 
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🔸Mélanger 3 œufs et 500 ml de lait ( ici soja vanille )
🔸Ajouter 300g de farine et mélanger pour obtenir un pâte lisse et homogène
🔸Éplucher et râper deux pommes, les incorporer à la préparation ( les pommes vont remplacer le sucre )
🔸Cuire les pancakes dans une poêle
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Et pour le topping, c’est selon vos goûts. Perso j’aime quand c’est gourmand😋
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Kiss et belle soirée ❤️
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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{ Patate douce rôtie }🍠... ce soir on fait si { Patate douce rôtie }🍠... ce soir on fait simple!!
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Après une journée shooting « desserts » j’avais vraiment envie d’un repas rapide et équilibré. Je veux plus voir de chocolat pendant 8 jours... j’ai ma dose pendant un moment 😄🤪
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Pour cette recette:
🔸Piquer une patate douce avec une fourchette et enfourner 40 minutes à 230 degrés ( chaleur statique )
🔸La couper en deux
🔸La tartiner de fromage ail et fines herbes
🔸en topping: de l’avocat, un oeuf dur, de la grenade, des pignons de pin
🔸Assaisonner avec de la fleur de sel et du piment d’Espelette
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Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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{ Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà { Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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C’est un plat préparé au Maghreb. Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons verts, rouges ou jaunes, tomates ( ici tomates pelées ), oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs🍳
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Pour ma part, j’ai voulu faire une variante en y ajoutant des gambas, j’aime revisiter des recettes typiques et traditionnelles avec ma petite touche personnelle👌🏻
Et je trouve que les gambas se marient très bien avec les ingrédients de la chakchouka🍃
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Alors cette chakchouka, vous validez?
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Retrouvez la recette complète sur le blog ( lien dans ma bio )👆🏻
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{ Croque Madame façon burger et son œuf poché { Croque Madame façon burger et son œuf poché }🍔... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose un incontournable du brunch, la recette gourmande qui fera toute la différence: le délicieux “Croque Madame façon burger et son œuf poché” 😍
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Je crois que pour cette recette, la photo parle d’elle même. De la gourmandise à l’état pur. Le succulent burger qui se marie à merveille avec l’œuf poché coulant. Croyez- moi, l’essayer c’est l’adopter!👌🏻
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Et toi, tu croquerais pas dedans? 😍
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Et toutes les étapes de la recette sont en story permanente dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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{ Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti { Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti et champignons }🧡... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Hello mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une de mes recettes préférées 😍
Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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Kiss et bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Kiss et belle soirée mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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