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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
.
Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
.
Et chez vous on mange quoi ?
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
.
#tomate #burrata #tomatoes #caprese #instagood #instafood #recette
{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
.
Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
.
Kiss et bon dimanche💋
#Salakis #cubedelété #feta
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
.
Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
.
Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
.
Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
.
Kiss et bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Plats salés

Tarte multicolore aux légumes

Tarte multicolore aux légumes

Je suis en retard, je suis très en retard.

Parfois j’ai l’impression d’être le lapin blanc dans “Alice aux pays des merveilles”, sans la montre à gousset en main mais me lamentant tout comme lui d’être en retard. C’est dingue!

Comme je l’ai dit, je vote pour des journées de 36h, ou bien j’embauche quelqu’un qui s’occupe de l’intendance du blog, de la page Facebook et d’Instagram! Et Dieu merci je n’ai pas de compte Tweeter!! Rien qu’en voyant le clip de Carmen de Stromae ça calme direct….et je ne parle même pas de Snapchat! J’ai pas trop compris à quoi ça sert d’ailleurs…

Vous savez quand vous avez consulté vos résultats du Bac sur un Minitel, que vous baviez devant Drazic dans “Hartley coeurs à vif”, que vous regardiez “les Chevaliers du Zodiaque et Dragon Ball Z”, que vous avez connu “le Club Dorothée et les Musclés”, que vous rêviez d’avoir un “Popples”, que votre premier portable était un “Ola d’Itinéris”, que vous n’aviez pas de rollers mais des patins à roulettes, que vous avez connu les “Buffalo”, que vous faisiez du vélo sans casque, que vous mangiez des “Chocorem” à l’école, que vous possédiez un radiocassette, que vous avez vécu à l’époque des francs et que vos parents ne déclenchez pas le “Plan Alerte Enlèvement” lorsque vous partiez faire des cabanes en forêt tout l’après midi….c’est que tout comme moi vous n’avez plus 15 ans!!

Assumons notre âge mes chers lecteurs et ne nous laissons pas abattre par tous ces réseaux sociaux qui nous envahissent la vie. Non je n’ai pas de Snapchat et je m’en porte très bien…Si si je vous assure. Ne vous inquiétez pas, I will Survive!!

Donc malgré mon manque de temps incontesté, j’arrive tout de même à nourrir ma p’tite famille et à leur préparer de bons petits plats.

Cette tarte est un régal pour les yeux mais surtout pour les papilles. Je vous invite à la tester au plus vite.

Tarte multicolore aux légumes

Tarte multicolore aux légumes …

Ingrédients pour un moule de 24 cm :

– 1 pâte brisée
– 6 tranches de jambon
– 2 courgettes
– 2 carottes
– 1 grosse aubergine ou 2 petites
– 2 œufs
– 1 petite brique de crème liquide allégée (200ml)
– environ une pognée de mozzarella râpée
– sel et poivre

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Coupez l’aubergine en fines tranches sur la longueur, disposez-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes. Réservez.

Taillez les courgettes et les carottes en lamelles avec un économe.

Tarte multicolore aux légumes

Faites chauffer une grande casserole d’eau salée et préparez un saladier d’eau froide.
Jetez les légumes dans l’eau bouillante, laissez 2 minutes puis ressortez-les avec une écumoire et jetez-les dans l’eau froide pour arrêtez la cuisson, égouttez-les bien puis séchez-les avec du papier absorbant. C’est important sinon les légumes vont rendre de l’eau pendant la cuisson.

Coupez les tranches de jambon en tranches de 2 cm dans la longueur.

Coupez vos aubergines en 2 dans la longueur.

Étalez la pâte brisée dans votre moule et piquez la avec une fourchette.

Tarte multicolore aux légumes

Commencez le montage, étalez 2 tranches d’aubergines dans la longueur en chevauchant légèrement les tranches. Vous allez donc vous retrouver avec une bande d’aubergines.
Couvrez-la avec la courgette puis la carotte et terminez avec le jambon.
Faites tomber cette bande de légumes sur le côté et enroulez. Vous devez obtenir une rose de légumes. Disposez-la sur votre pâte brisée.

Renouvelez l’opération jusqu’à utiliser tous les légumes et votre jambon.
Salez et poivrez vos légumes.

Mélangez les oeufs, la crème et la mozzarella, assaisonnez avec le sel et le poivre puis versez le tout sur les légumes.

Enfournez pendant 40 minutes à 180° puis prolongez la cuisson pendant 10 minutes en chauffant juste le bas de votre four.

Tarte multicolore aux légumesCouteau de table Opinel: http://www.opinel.com/

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14 mai 2015

« Moelleux choco-fraises
Tarte à la rhubarbe façon crumble…. »

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Comments

  1. Viwa says

    14 mai 2015 at 14 02 55 05555

    c’est très joli comme résultat, et ça m’a l’air super bon.

    Répondre
    • Misa says

      14 mai 2015 at 15 03 58 05585

      Et j’en suis sûre que Miss Julie se laissera séduire par les aubergines 😉

      Répondre
  2. malicornefaitdesbulles says

    14 mai 2015 at 17 05 08 05085

    Oh qu’elle est chouette cette tarte (signée celle qui rêve secrètement que les popples soient réédités) 😉

    Répondre
    • Misa says

      15 mai 2015 at 6 06 41 05415

      Merci 😉 …. Je suis sûre qu’ils auraient beaucoup de succès les Popples… Même en 2015💕

      Répondre
  3. Blandine says

    16 mai 2015 at 11 11 37 05375

    Bonjour Misa! Merci pour cette belle recette pleine de couleur comme ta première tarte aux légumes 🙂
    Question : penses-tu qu’on puisse ma réaliser façon “quiche sans pâte” pour alléger encore plus la recette?

    Répondre
    • Misa says

      16 mai 2015 at 21 09 22 05225

      Bonjour, techniquement c’est possible mais il y a beaucoup de légumes et la pâte permet de tenir l’ensemble. Mais tu peux tester et tu me diras 😉

      Répondre
      • Blandine says

        18 mai 2015 at 13 01 47 05475

        Finalement ça le fait très bien aussi, il faut juste rajouter 2càs de farine dans l’appareil, comme dans une quiche sans pâte 🙂

        Répondre
        • Misa says

          18 mai 2015 at 14 02 17 05175

          Super! Merci pour votre retour, bon après midi.

          Répondre
  4. Elsa says

    26 mai 2015 at 13 01 17 05175

    J’ai fait cette tarte hier soir un vrai délice!Recette au top je pense juste que la prochaine fois je rajouterai un voire deux oeufs supplémentaires car l’appareil n’est pas monté aussi haut que sur la tienne même aprè la cuisson.Sinon fière de mon premier essai 😉

    Répondre
    • Misa says

      26 mai 2015 at 13 01 20 05205

      Bonjour, as tu utilisé la même grandeur de moule?

      Répondre
  5. MaevaCyrus. says

    27 mai 2015 at 9 09 30 05305

    Recette à tester en plus il n’y a pas d’oignons dedans ! 🙂

    Répondre
    • Misa says

      27 mai 2015 at 9 09 36 05365

      J’en déduis que tu n’aimes pas les oignons 😄

      Répondre
      • MaevaCyrus. says

        27 mai 2015 at 9 09 54 05545

        Tout a fait et la plupart du temps je ne vois que ça partout 🙁

        Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
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Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
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Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
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#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
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Bon appétit mes gourmands 🍃
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Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
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Et chez vous on mange quoi ?
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Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
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Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
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Kiss et bon dimanche💋
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Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
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-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
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{ Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes { Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes }🌱… et ce post qui risque de tomber dans l’oubli grâce à l’algorithme TikTok 2.0 d’Instagram 😭 qui n’aime que les vidéos 🙄
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L’association saumon fumé et asperge verte est juste parfaite. Et un puis cet œuf coulant avec des mouillettes croquantes, c’est vraiment très bon !
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Recette pour 4 personnes:
🔸4 oeufs
🔸500g d’asperges vertes
🔸1/2 oignon
🔸200 ml de crème semi épaisse
🔸4 tranches de saumon fumé 
🔸2 CS d’aneth
🔸huile d’olive
🔸sel et poivre
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Préparation:
🔸Couper les asperges en morceaux et les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et un fond d’eau.
🔸Quand les asperges sont cuites, ajouter la crème, saler, poivrer et mélanger.
🔸Rajouter ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux ainsi que l’aneth.
🔸Remplir des ramequins avec la préparation.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin, les déposer dans un plat allant au four avec un fond d’eau
🔸Enfourner 10 min à 200° et déguster avec des tranches de pain grillé.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été { Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été par ici ☀️
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Ce soir en dessert ce sera, de la glace à la vanille, un coulis de framboises et de belles fraises made in France ❤️
On va se régaler ...
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Et chez vous, on mange quoi en dessert?
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Bon appétit mes gourmands🍃
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