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{ Velouté de brocoli, champignons rôtis à l’ail et œuf poché }🥦... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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En ce début de semaine, le soleil est de retour en Moselle. C’était journée rendez-vous, courses, planning recettes à venir ... du coup ce soir, j’avais envie d’un repas bien réconfortant🤗
Un petit velouté de brocoli, bien crémeux avec du fromage frais, quelques champignons pour agrémenter le tout, des graines pour le côté croquant, un œuf poché bien coulant et des tortillas grillées pour encore plus de gourmandise😋
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #veloute #brocoli #champignon
{ Tarte rustique aux pommes façon amandine }🍎 { Tarte rustique aux pommes façon amandine }🍎... Recette dispo sur le blog et en story permanente 👆🏻
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Comme un dimanche de février, en mode pandémie et couvre feu 😑... je n’en dirai pas plus car mon moral n’est pas au beau fixe ces derniers jours ... un ras le bol total.
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Cette tarte est à la fois gourmande, généreuse et pourtant si simple à réaliser. Je ne m’en lasse pas!!
Cette pâte aux amandes croustillante qui se marie à merveille avec la base amandine et la douceur des pommes. C’est l’ensemble de ces trois choses qui rend ce dessert unique 🥰
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Toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio👆🏻
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Retrouvez aussi la recette complète sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon dimanche mes gourmands☀️
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Pizza Time }🍕... ça vous tente?... petit so { Pizza Time }🍕... ça vous tente?... petit souvenir d’une virée parisienne avant la crise sanitaire 😔
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Je vous pose ça là car vous je ne sais pas, mais perso j’ai un ras le bol total de cette pandémie 😭
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J’ai envie de retourner au resto pour manger une bonne pizza, retrouver mes amis jusqu’à pas d’heure, partir en vacances à l’autre bout du monde, me faire un ciné, aller à la piscine, au bowling, aux thermes ... embrasser mes grands parents et surtout jeter ce masque qui me rend dingue 😭
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C’était le coup de gueule du soir 🤯... car oui y’a des jours où c’est pas la joie!
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Kiss et Buon appetito🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Qui en veut? 😍 ... Snickers vegan & healthy } { Qui en veut? 😍 ... Snickers vegan & healthy }🍫... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio, tapez « snickers dans la barre de recherche » )👆🏻
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Les barres chocolatées, qui n’en a jamais acheté? C’est le snack gourmand par excellence, qu’il soit glacé ou non, on adore croqué dedans. Mais lorsqu’on regarde de plus près la liste des ingrédients, on est vite calmé😏
Du coup, j’ai revisité la recette sans sucre raffiné, sans lactose et sans matière grasse ajoutée...si si c’est possible et c’est juste une TUERIE 😍
Le plus difficile sera de ne pas les manger tous d’un coup 🙈😄
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Et toi ça te dit des snickers maison?
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Linguine aux girolles et sauce trois fromages }🧀🍄...Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui, je vous propose une “recette express” pour les soirs où on n’a pas le temps de passer des heures en cuisine, pour les journées “flemme”, pour les dimanches pluvieux où on a besoin de “Comfort Food” 🙌🏻
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Bref lorsque je n’ai pas très envie de cuisiner mais que je souhaite quand même bien manger et me régaler, les pâtes restent toujours la BONNE idée. Car avouons-le, les pâtes c’est la vie 😉
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Ce n’est plus la saison des girolles mais vous pouvez adapter cette recette avec des champignons de Paris par exemple et accompagné d’une sauce 3 fromages c’est encore mieux 🤤
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Filez découvrir la recette sur le blog👆🏻
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Gratin de crozets, potimarron et carré de l’E { Gratin de crozets, potimarron et carré de l’Est } 🧀 ... le repas « Comfort Food » de ce soir !!
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Ce fut une journée bien longue, pleine de rendez-vous, de courses, préparation shooting pour demain .. du coup ce soir,  on opte pour un bon gratin de crozets avec du fromage et de la crème 🤤
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Je vous mets la recette au plus vite sur le blog, stay tuned 📲
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Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Recettes express

Quiche sans pâte courgette – tomate

image

Me revoilà après une longue période d’absence.
J’ai l’impression de vous avoir abandonné, d’avoir laissé mon blog en jachère, d’être partie sans dire au revoir.

Mea Culpa !

Je suis encore là, fidèle au poste, prête à partager avec vous mes recettes healthy et parfois moins, de vous saouler avec mes laïus et mes coups de gueule.

J’ai eu quelques souci de santé, rien de grave ( juste une toux de malade qui a réussi à me casser une côte…)….bref pas grand chose…lol. Mais vous n’avez pas attendu mon retour, scrutant mon blog jour après jour ( j’aime croire en votre fervente admiration ) pour m’entendre geindre. Non, non…I’m a warrior!! ( n’empêche vive les anti douleurs, car se péter une côte ça fait un mal de chien ).

Ceci étant dit, aujourd’hui je serai brève, car comme sa “catégorie” l’indique, cette recette est classée “express”.

Elle est pour les mamans crevées après une journée de boulot, les papas stressés au moment des repas et qui à chaque fois préfèrent sortir une pizza surgelée du congélo car l’épreuve des fourneaux est flippante ou bien les personnes qui comme moi cherchent une alternative au “bien manger”.

Cette quiche sans pâte est parfaite, moelleuse à souhait, végétarienne et sans matière grasse ajoutée !!

Vous n’avez que 10 minutes de préparation avant d’enfourner et de pouvoir vous relaxer tranquillement en attendant que le timer de votre four vous rappelle qu’il est l’heure de manger.

 

image

Quiche sans pâte Courgette – Tomate – Chèvre

Ingrédients:

– 2 courgettes
– 1 tomate
– 1 oignon
– 2 tranches de fromage de chèvre
– 3 oeufs
– 200 ml de crème liquide allégée
– 100 ml de lait demi écrémé
– 100g de Maïzena ( fécule de maïs )
– 200g de mozzarella râpée
– Herbes aromatiques fraîches ( basilic – persil plat – menthe )
– piment d’espelette
– sel
– 1 càc de Polline de chez Dihé 

Préchauffez votre four à 210 degrés (chaleur bas et haut).

Dans un saladier, battez les œufs, puis rajoutez la crème liquide, le lait, les herbes aromatiques ciselées ( basilic, menthe, persil plat ), le fromage de chèvre et la Maïzena.
Rajoutez aussi la mozzarella râpée.

Mélangez bien l’ensemble afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.
Salez et rajoutez du piment d’espelette (à votre convenance). Votre appareil doit avoir du goût, donc ne lésinez pas sur les épices ou/et condiments.

Prenez votre moule, j’ai utilisé un moule en silicone pour faciliter le démoulage. Versez-y la préparation.

Si vous n’avez pas de moule en silicone, pensez à tapisser le votre de papier sulfurisé.

Lavez et coupez vos courgettes en rondelles, votre tomate en dés et émincez votre oignon. Tapissez votre moule d’une première couche de courgette ( disposez vos rondelles en rosace ), puis rajoutez quelques dés de tomates et de l’oignon. Assaisonnez. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de vos légumes.

Versez la préparation oeufs – crème dans le moule et saupoudrez de “Polline”.

Enfournez pendant 40 minutes (surveillez ! Le temps de cuisson est donné selon mon four).

A servir chaud ou froid.

Retrouvez une variante de cette recette ICI ( Asperges – Thon ).

Mais qu’est ce que la Polline me direz-vous?

La Polline composée de graines de chanvre décortiquées, de graines de chia, de spiruline, de sucre de canne et de pollen permet de compenser les carences dues au mode d’alimentation actuel. Une consommation régulière de Polline permet donc de retrouver et de conserver vitalité, santé et éclat tout en se faisant un petit plaisir gourmand !

La Polline est recommandée pour tous ceux qui souhaitent maintenir une excellente condition physique et dans le cadre d’un régime anti âge…

Retrouvez toutes les infos sur le site de chez Dihé

0

3 juin 2016

« Galettes épinards – ricotta
Aubergines farcies »

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Comments

  1. AvatarFraise&Chocolat says

    4 juin 2016 at 6 06 16 06166

    Très belle tarte.
    Bonne journée !

    Répondre
    • AvatarMisa says

      4 juin 2016 at 7 07 33 06336

      Merci, bon week end !

      Répondre
  2. Avatarstefouinyy says

    5 juin 2016 at 16 04 54 06546

    Bonjour je ne consomme pas de lait est ce que je peux le remplacer par un lait végétal ? Merci

    Répondre
    • AvatarMisa says

      5 juin 2016 at 17 05 55 06556

      Bonjour, oui bien sûr aucun problème mais évitez quand même les laits aromatisés, bonne soirée.

      Répondre
      • Avatarstefouinyy says

        12 juin 2016 at 18 06 29 06296

        Vous me conseillez lequel ? Merci

        Répondre
        • AvatarMisa says

          12 juin 2016 at 18 06 32 06326

          Du lait d’amande ou du lait de soja 😉

          Répondre
  3. AvatarLucie says

    7 juin 2016 at 13 01 48 06486

    Je ne savais pas comment terminer mes courgettes, c’est parfait, j’essaie cette recette dés ce soir, merci 🙂

    Répondre
    • AvatarMisa says

      7 juin 2016 at 14 02 04 06046

      Cette recette est vraiment simple et peut être modifiée au gré des légumes de saison.

      Répondre
  4. Avatarsaveria says

    5 juillet 2016 at 13 01 41 07417

    Excellente ! Mon mari l’a même trouvée meilleure qu’une tarte classique. A refaire en variant les légumes. Merci Marisa

    Répondre
    • AvatarMisa says

      5 juillet 2016 at 13 01 43 07437

      De rien, c’est un plaisir de lire que des personnes testent et apprécient mes recettes !! Bon après midi !

      Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Dutch Baby Pancakes, tomates et burrata }🍅... { Dutch Baby Pancakes, tomates et burrata }🍅... Recette dispo ici 👇🏻
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Ingrédients pour 2 personnes:
🔸4 oeufs
🔸180 ml de lait demi-écrémé
🔸65g de farine
🔸20g de beurre
🔸80g de munster
🔸1 pommes de terre
🔸100g de lardons de bacon
🔸sel, poivre
🔸ail en poudre
🔸des tomates cerise
🔸1 burrata
🔸huile d’olive
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〰️Préchauffer le four à 210 degrés
〰️Couper la pommes de terre en petit dés et la faire cuire dans une poêle avec les lardons
〰️Dans un saladier, battre les œufs avec le lait. Rajouter la farine tamisée afin d’éviter les grumeaux. Saler et
poivrer. Rajouter les pommes de terre et les lardons cuits.Mélanger l’ensemble.
〰️Dans une poêle en fonte, fondre le beurre et bien chauffer la poêle.
〰️Verser la préparation. Rajouter le munster en petits morceaux.
〰️Enfourner pendant 25 minutes. Attention n’ouvrez pas le four les 15 premières minutes sinon votre Dutch Baby Pancake ne gonflera pas.
〰️Chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et rôtir les tomates quelques minutes. Saupoudrer d’ail et réserver.
〰️A la sortie du four, rajouter les tomates rôties sur le Dutch baby pancake ainsi que la burrata.
.
Bon appétit et bon week end 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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{ Tortellini gratinés aux gambas, épinards et { Tortellini gratinés aux gambas, épinards et gorgonzola }🍃... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui c’était une journée montage vidéo, retouches photos, répondre aux mails, paperasses ... bref tout le côté moins fun de mon travail 🙈
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Du coup ce matin, j’ai pris de l’avance en préparant le repas de ce soir🍝
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Au restaurant, je prends souvent des tortellini à la carbonara. Mon mari n’a jamais compris pourquoi je vouais un culte sans faille à ce plat, mais moi je l’adore ❤️
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J’ai twisté la recette originale en bousculant les codes et le résultat est excellent !! Gambas et gorgonzola, le combo gagnant 😍
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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