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{ Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà { Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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C’est un plat préparé au Maghreb. Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons verts, rouges ou jaunes, tomates ( ici tomates pelées ), oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs🍳
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Pour ma part, j’ai voulu faire une variante en y ajoutant des gambas, j’aime revisiter des recettes typiques et traditionnelles avec ma petite touche personnelle👌🏻
Et je trouve que les gambas se marient très bien avec les ingrédients de la chakchouka🍃
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Alors cette chakchouka, vous validez?
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Retrouvez la recette complète sur le blog ( lien dans ma bio )👆🏻
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 #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #curry #fish #crevette #shrimp
{ Croque Madame façon burger et son œuf poché { Croque Madame façon burger et son œuf poché }🍔... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose un incontournable du brunch, la recette gourmande qui fera toute la différence: le délicieux “Croque Madame façon burger et son œuf poché” 😍
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Je crois que pour cette recette, la photo parle d’elle même. De la gourmandise à l’état pur. Le succulent burger qui se marie à merveille avec l’œuf poché coulant. Croyez- moi, l’essayer c’est l’adopter!👌🏻
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Et toi, tu croquerais pas dedans? 😍
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Et toutes les étapes de la recette sont en story permanente dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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{ Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti { Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti et champignons }🧡... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Hello mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une de mes recettes préférées 😍
Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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Kiss et bon appétit mes gourmands 🍃
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{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Kiss et belle soirée mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Gâteaux

Moelleux pommes, mascarpone et miel

img_0173

Décadence !!

Ce gâteau me rappelle toute mon enfance. Sortir de l’école et rentrer en courant à la maison, parfois trempée jusqu’aux os car je savais d’avance qu’un méga goûter m’attendait ( je crois que j’ai toujours été gourmande ).

Parfois il suffit de pas grand chose pour faire plaisir à un enfant.

Je me rappelle la douceur de la première bouchée, cette délicate gourmandise qui fondait sur mes papilles. Je me rappelle les pommes cuites à souhait et le miel qui collait aux lèvres. Ah la la que de souvenirs!

Sans parler du meilleur chocolat chaud de ma vie. Je ne sais pas si les souvenirs amplifient les saveurs mais je n’ai jamais bu un chocolat chaud comme celui de mon enfance. Il avait un goût unique, celui de la gourmandise et de l’insouciance. Je le buvais les pieds collés au radiateur pour les réchauffer après ma course effrénée pour rentrer à la maison. Je regardais dehors où du moins j’essayais, car le rebord était à la hauteur de mes yeux. Mais je m’en fichais. J’étais heureuse. Heureuse de tout et de rien. Heureuse de ma vie….ma vie d’enfant!

Je dégustais ou plutôt je me délectais lentement de cette beauté sucrée, gorgée après gorgée…j’aimais faire durer le plaisir car je savais qu’après je devais faire mes devoirs. Alors le chocolat chaud restait ( bizarrement ) très longtemps hyper chaud. Je devais attendre qu’il refroidisse pour ne pas me brûler vous comprenez?!

J’ai eu une enfance qui a marqué ma vie. Dans le bon sens du terme. J’ai vécu des moments inoubliables en famille, des fêtes grandioses, des amitiés uniques, des pépites de bonheur entre cousins, des vacances au soleil chez les grands parents remplies d’insouciance et de gaieté… du bonheur à l’état pur !!

Et aujourd’hui, ce gâteau, c’est un éclat de souvenir que j’ai envie de partager avec vous.

snapseed-16

Moelleux pommes, mascarpone et miel

Ingrédients :

– 2 pommes
– 120 g de sucre en poudre semoule
– 1 sachet sucre vanillé
– 3 œufs
– 250 g de mascarpone
– 1 cuillère à café de jus de citron
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– des amandes effilées
– du miel

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Fouettez les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume ( j’utilise un robot ).
Puis ajoutez le mascarpone. Mélangez bien.

Versez ensuite le jus de citron et incorporez la farine tamisée et la levure. Le fait de tamiser la farine rendra la pâte beaucoup plus aérienne.

Mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

Beurrez et farinez un moule à manquer, ici de 22 cm et versez la préparation dans le moule.

Pelez et coupez vos pommes en lamelles épaisses et disposez-les sur la pâte. Enfoncez les un peu. Saupoudrez d’amandes effilées.

Enfournez environ 35 minutes ( à surveiller ).

Laissez refroidir avant de le démouler.

Rajoutez un filet de miel par dessus !!

Bonne dégustation.

snapseed-18

Miel Bourdaine des Landes de chez Hédène: http://hedene.fr/fr/

3

23 janvier 2018

« Conchiglioni veggie
Le journal d’Anne Franck »

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Comments

  1. AvatarAurel says

    23 janvier 2018 at 23 11 49 01491

    Miam il a l’air délicieux !À tester d’urgence !!

    Répondre
    • AvatarMisa says

      24 janvier 2018 at 8 08 57 01571

      Vous m’en direz des nouvelles !!

      Répondre
  2. AvatarSaveria Fredenucci says

    21 février 2018 at 18 06 40 02402

    Je le fais et le refais, quel délice ! Je mets 80g de sucre complet avec le sucre glace et les étoiles en sucre que mon fils aime y mettre c’est suffisant pour mon goût . Le plus dur, empêcher mes fils de manger le mascarpone avant de le mettre dans le saladier.

    Répondre
    • AvatarMisa says

      21 février 2018 at 22 10 11 02112

      Merci Saverio pour ton retour. Ce gâteau est si gourmand qu’on a du mal à résister. Tu peux aussi remplacer les pommes par des poires 😉

      Répondre
  3. AvatarSobecomeshealthy says

    1 mars 2018 at 13 01 08 03083

    Délicieux !!! Merci pour cette recette ! Bonne idée les poires 😉

    Répondre
    • AvatarMisa says

      1 mars 2018 at 20 08 12 03123

      En effet, on peut changer de fruits et ça reste tout aussi bon !

      Répondre
  4. AvatarVal.C says

    4 décembre 2020 at 17 05 56 125612

    Délicieux et vraiment Très MOELLEUX.
    j’aI juSte remplacé le sucre par dU sUcre de coco.
    Je Le referai sans hésitation.

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      7 décembre 2020 at 7 07 47 124712

      Bonjour,

      Je vous remercie pour votre message. En effet, ce moelleux est vraiment à refaire sans modération.

      Bonne journée,

      Misa

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
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{ Quiche campagnarde au brocoli }🥦... le dîner { Quiche campagnarde au brocoli }🥦... le dîner parfait du dimanche !
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J’ai préparé ma tarte campagnarde que vous retrouvez sur le blog et j’y ai rajouté des fleurettes de brocoli préalablement blanchies 👩🏻‍🍳... car on ne mange jamais assez de légumes!
De la mozzarella râpée par-dessus et hop au four!
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Et chez vous, on mange quoi ce soir?
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Kiss et bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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{ Dip de courgettes, pois chiches grillés et riz { Dip de courgettes, pois chiches grillés et riz basmati }🍃... recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Samedi ménage, repassage, devoirs ... en mode « Cendrillon ». En plus il pleut comme vache qui pisse, donc week-end cocooning 🙌🏻
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Qu’hoirie je vous propose une sauce à base de Skyr. C’est un yaourt islandais, très pauvre en matière grasse et riche en protéine. Vous le trouvez en grande surface. J’étais une adepte du fromage blanc, mais depuis que j’ai découvert le Skyr je ne peux plus m’en passer. C’est tellement mieux 😍
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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{ Pâtiflettes, butternut rôtie et épinards }🍃... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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🎥Toutes les étapes de la recette, en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Une recette qui sent bon les saveurs hivernales. J’ai twisté la tartiflette classique en remplaçant les pommes de terre par des pâtes 🧡 
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J’ai rajouté des légumes car non on n’en mange jamais assez 🙈...et j’ai relevé le tout de piment d’Espelette🌶
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Et chez vous, on mange quoi?
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍃
.#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Pancakes légers à la pomme, RECETTE 👇🏻 } { Pancakes légers à la pomme, RECETTE 👇🏻 } 🍎... et en topping de la pâte à tartiner et des fruits rouges 🍓🍫
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Ce matin, j’ai refait une de mes recettes « Comfort food » parfaite au petit-déjeuner ou au goûter... les fameux pancakes légers à la pomme 🍎 sans sucre ajouté et sans matière grasse ajoutée. 
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🔸Mélanger 3 œufs et 500 ml de lait ( ici soja vanille )
🔸Ajouter 300g de farine et mélanger pour obtenir un pâte lisse et homogène
🔸Éplucher et râper deux pommes, les incorporer à la préparation ( les pommes vont remplacer le sucre )
🔸Cuire les pancakes dans une poêle
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Et pour le topping, c’est selon vos goûts. Perso j’aime quand c’est gourmand😋
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Kiss et belle soirée ❤️
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{ Patate douce rôtie }🍠... ce soir on fait si { Patate douce rôtie }🍠... ce soir on fait simple!!
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Après une journée shooting « desserts » j’avais vraiment envie d’un repas rapide et équilibré. Je veux plus voir de chocolat pendant 8 jours... j’ai ma dose pendant un moment 😄🤪
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Pour cette recette:
🔸Piquer une patate douce avec une fourchette et enfourner 40 minutes à 230 degrés ( chaleur statique )
🔸La couper en deux
🔸La tartiner de fromage ail et fines herbes
🔸en topping: de l’avocat, un oeuf dur, de la grenade, des pignons de pin
🔸Assaisonner avec de la fleur de sel et du piment d’Espelette
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Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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Kiss et bon appétit mes gourmands 🍃
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