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{ Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce { Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce à l’huile d’olive et basilic }🍃.
.
La recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. Fraîche et gourmande, elle est délicieuse et met tout le monde d’accord😍
.
Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
.
Bonne régalade 💛
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Recette disponible aussi sur mon blog « Chez Misa » lien direct dans ma bio👆🏻
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#chicken #chickenrecipes #chickenwings #poulet #instagood #instafood #foodblogger #dinner #recipe #instamood
{ Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto r { Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto rosso }🍅... Recette suspo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Ce soir, on part sur une Tarte à la tomate. Des tomates d’antan, pleine de couleurs et d’authenticité. J’y ai rajouté du pesto rosso, que je préfère au pesto verde. Mais à vous de choisir😉
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On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
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Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
.
Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #tomate
{ Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par { Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par excellence🙈
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Matinée examens médicaux ( et demain on remet ça ), pas le temps de cuisiner, donc on prend les restes du frigo et on fait juste un oeuf au plat 🍳
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Du quinoa assaisonné avec du citron vert, de l’oignon de Tropea et des tomates séchées ( rapportés de Sicile ), de la menthe du jardin, poivre et huile d’olive 🌱
En topping des tomates cerise, de l’aubergine cuite au four et un œuf 🥚
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Après ce moment 3615 MyLife, je file manger et jouer la maman taxi pour l’après midi 🚗💨
.
Bon appétit mes gourmands🍋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #eatclean
{ Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… { Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… Recette à enregistrer ✔️
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C’est simple, rapide et hyper bon, avec une salade, du riz, des pâtes … c’est comme vous voulez 😊
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👉🏻Ingrédients:
-8 œufs
-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
🔸Laisser tiédir, verser la préparation à base de viande hachée par dessus et rouler.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton #cuisineactuelle
{ « Lasamigiana », entre les lasagnes et la pa { « Lasamigiana », entre les lasagnes et la parmigiana }🍆... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Ce midi, j’ai refait ma recette d’une TUERIE intergalactique😍 ( modestement parlant 😌😄) 
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C’est un mélange de lasagne et de parmigiana. La parmigiana est un plat du sud de l’Italie à base d’aubergines🍆
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻 ( tapez « Lasamigiana » dans la barre Recherche du blog ).
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Bon dimanche mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Pâtes & Gnocchis, Plats salés

Lumaconi à la courge butternut et aux poireaux

La première recette de Lumaconi que j’ai faite il y a quelques mois, a eu un franc succès. C’est d’ailleurs la recette la plus visitée du blog.

Du coup, vous avez été nombreux à me réclamer une revisite de ce plat avec des légumes de saison. J’ai mis quelques temps avant de m’atteler à la tâche mais aujourd’hui c’est chose faite.

Donc en ce mois de janvier, mois des courges et des poireaux, il fallait bien un petit plat qui combine ces deux légumes. Alors après “Les Lumaconi au poulet et moutarde à l’ancienne” ( Recette ICI ), après “Les Conchiglioni courgette-ricotta” ( Recette ICI ), après “Les Conchiglioni Veggie” ( Recette ICI ), place aux “Lumaconi à la courge butternut et poireaux” !!

Ce plat a fait l’unanimité, nous nous sommes régalés. Vous pouvez le préparer la veille et le placer au réfrigérateur. Ensuite petit passage au four et en 20 min c’est prêt. Hyper pratique lorsqu’on reçoit du monde. Cela permet de profiter de sa journée et de ses invités.

Pour une version végétarienne, il vous suffit d’enlever les lardons de bacon. Cela n’altère en rien la gourmandise du plat. Et pour une version vegan, remplacer le lait par un lait végétal et la crème par une crème de soja. Quant au fromage, il existe aussi des fromages végétaux.

Comme quoi en cuisine, tout est possible. Alors maintenant, on s’y met?

A vos tabliers!

Lumaconi à la courge butternut et aux poireaux

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 400g de Lumaconi
  • 1 petite courge butternut
  • 1 oignon rouge
  • 4 gousses d’ail
  • 1 kilo de poireaux
  • 125 de lardons de bacon ( 3% de matière graisse )
  • 700 ml de lait demi-écrémé
  • 3 CS bombée de fécule de maïs ( Maïzena )
  • 100 ml de crème liquide allégée
  • 4 CC de bouillon de légumes en poudre
  • parmesan
  • mozzarella râpée
  • sel, poivre
  • muscade

Préparation

Laver et couper les poireaux, les faire cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Assaisonner avec 2 cuillère à café de bouillon de légumes en poudre et poivrer. Réserver.

Eplucher et couper la courge butternut en petits dés. Emincer l’oignon et l’ail. Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive et rajouter l’ail et l’oignon. Laisser revenir 5 min puis rajouter la courge butternut. Assaisonner avec 2 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre et poivrer. Mélanger et cuire environ 15 minutes. Réserver.

Cuire les Lumaconi dans une casserole d’eau bouillante salée environ 8 minutes. Ils doivent rester “al dente”.

Egoutter les pâtes, verser dessus de l’eau froide et les disposer côte à côte sur une serviette propre ( cela évite que les pâtes collent entre elles ).

Préparer la béchamel. Dans une casserole, verser le lait, la fécule de maïs, un pointe de muscade, sel et poivre. Cuire à feu moyen en mélangeant afin que la préparation n’adhère à la casserole. La sauce béchamel doit être onctueuse mais pas trop épaisse.

Reprendre la courge butternut, rajouter les lardons de bacon et la crème liquide. Mélanger.

Préchauffer le four à 230 degrés.

Dans un plat allant au four, verser la béchamel puis rajouter les poireaux par dessus.

Prendre chaque Lumaconi et le farcir avec la préparation à la courge. Disposer les Lumaconi dans le plat par dessus les poireaux. Saupoudrer de parmesan et de mozzarella râpée. Enfourner 20 minutes.

Bon appétit!


3

18 janvier 2019

« Cookies à la courge, chocolat et cranberries
Chaussons aux pommes, cannelle et cranberries »

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce { Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce à l’huile d’olive et basilic }🍃.
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La recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. Fraîche et gourmande, elle est délicieuse et met tout le monde d’accord😍
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Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
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Bonne régalade 💛
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👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
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👉🏻Ingrédients:
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-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
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-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
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👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
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🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
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🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
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{ Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des { Curry Veggie }🍃… avec des pois chiches, des lentilles corail, du lait de coco et quelques tomate cerise, ça vous dit?
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La recette est dispo sur le blog « Chez Misa » ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Grosse journée shooting aujourd’hui pour préparer les nouvelles recettes venir … le printemps sera gourmand, frais et coloré 🌈
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Mais j’ai surtout guetté la météo très capricieuse. Il a plu une bonne partie de la journée 🌧… et clairement pour un shooting extérieur, ce n’est pas top 🤣
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Et chez vous, on mange quoi?
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#veggie #veggiefood #vegan #veggieworld #veganfood #veganworld #bestofvegan #curry #curryveggie #reequilibragealimentaire #motivation #lunch #health #healthy #healthyfood #healthylife #photofood #instafood #feedfeed #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle
{ Feuilletés d’asperges vertes au jambon cru }🌱... recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vous ne savez pas comment cuisiner vos asperges? Vous faites toujours la même recette? Vous trouvez ce légume fade et sans goût? Et bien j’ai trouvé une super idée pour un apéro ou un dîner finger food, “les feuilletés d’asperges vertes au jambon cru” 😍
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Hyper simple à réaliser, avec très peu d’ingrédients et l’effet est “waouh”… Si vous voulez feinter encore plus et faire manger des légumes à vos enfants, recouvrez la totalité de l’asperge avec de la pâte feuilletée. Ils n’y verront que du feu 😉
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On me souffle dans l’oreillette que les hommes sont tout aussi réticents que les enfants concernant les légumes. Cela ne me surprend pas, les hommes ne sont-ils pas d’éternels enfants? … humour humour, ne m’en voulez pas 😉
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Bon allez ces feuilletés ça vous dit? ... Filez découvrir la recette sur le blog👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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