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{ Farfalle aux gorgonzola, épinards et lardons de { Farfalle aux gorgonzola, épinards et lardons de bacon }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
Dans le genre “recette express”, celle ci est faite pour vous. Peu de préparation, rapide à réaliser sans salir 8 casseroles, 3 poêles, 4 saladiers… et mine de rien, ça change tout, croyez moi.
.
👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
* 500g de Farfalle
* 200g de gorgonzola au mascarpone
* 400 ml de crème liquide
* 300g d’épinards frais
* 150g de lardons de bacon
* 1/2 CC de piment d’Espelette
* sel
* poivre
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 210 degrés.
🔸Dans un plat allant au four, disposer les épinards préalablement lavés, les lardons de bacon, la crème liquide. Saler, poivrer, saupoudrer de piment d’Espelette et mélanger le tout.
🔸Ajouter ensuite le gorgonzola au centre du plat et enfourner environ 20 minutes.
🔸Cuire les Farfalle selon les instructions du paquet ( toujours al dente ).
🔸À la sortie du four, mélanger bien la préparation à base de gorgonzola et épinards.
🔸Verser les Farfalle égouttées, mélanger à nouveau.
🔸Bon appétit.
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#pasta #pastalover #pastaday #italianfood #foodstagram #italia #gorgonzola #cheese #creamcheese
{ Smashed Croissant Toast }🥐… ou comment donn { Smashed Croissant Toast }🥐… ou comment donner une seconde vie aux croissants de la veille 🙌🏻
.
Rien ne se perd, tout se transforme. On a tous déjà vu des sachets avec des viennoiseries de la veille chez notre boulanger. Aujourd’hui je vous montre comment les sublimer💛
J’ai utilisé du jambon sec Maison Loste. C’est un jambon de caractère qui bénéficie de l’IGP Auvergne (un gage de qualité).
Il est salé à la main dans les ateliers situés en Auvergne et il est affiné 9 mois au pied des volcans🌋
Retrouvez le jambon sec Maison Loste chez l’artisan le plus proche de chez vous.
.
👉🏻Ingrédients pour 2 personnes :
-4 tranches de jambon sec @maisonloste
-2 croissants nature
-1 burrata
-2 oeufs
-de la roquette
-du miel
-2 noix de beurre
.
👉🏻Préparation :
🔸Écraser les croissants à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
🔸Chauffer le beurre dans une poêle, y déposer les croissants. Déposer par-dessus du papier cuisson et aplatir avec une poêle en fonte (ou casserole), cuire des 2 côtés.
🔸Vous pouvez rajouter un filet de miel pendant la cuisson.
🔸 Chauffer une casserole d’eau frémissante. Casser un œuf dans un bol. A l’aide d’une cuillère, former un tourbillon dans l’eau et verser délicatement l’œuf dans le centre du tourbillon. Cuire 2 minutes 30 puis déposer l’œuf sur du papier absorbant. Cuire de la même façon le second œuf. Réserver.
🔸Etaler de la burrata sur chaque croissant, ajouter une poignée de roquette, 2 tranches de jambon sec, l’œuf mollet et un filet de miel.
🔸Bon appétit 🤤
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#lunch #croissant #toast #jambon #oeuf #maisonloste #smashed #dinner
{ Galettes de pomme de terre et scamorza fondante { Galettes de pomme de terre et scamorza fondante } 🥞… Recette à enregistrer ✔️
.
La recette parfaite en apéro ou pour votre prochain brunch 🙃
Et petite astuce, vous pouvez préparer les galettes à l’avance et les passer 2 minutes au micro ondes avant de les déguster … ils seront délicieux et fondant😍 
.
👉🏻Ingrédients pour 5 pancakes:
-750g de pommes de terre cuites et écrasées
-1 œuf
-farine
-2CS de persil hachée 
-sel et poivre
-huile de tournesol
-1 scamorza coupée en morceaux ( fromage italien ) ou du cheddar
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire et écraser les pommes de terre. Saler, poivrer et ajouter le persil, l’œuf et mélanger.
🔸Ajouter de la farine en malaxant la préparation. La préparation ne doit plus coller aux doigts.
🔸Prendre un peu de préparation à base de pomme de terre, y déposer un morceau de scamorza et couvrir encore avec de la préparation. 
🔸Huiler une poêle et cuire les galettes quelques minutes de chaque côté.
🔸A déguster chaud !!
.
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#ChezMisa #LesRecettesDeMisa #yummy #cheese #galette #potatoes #food #foodporn #brunch #apero #aperitivo #scamorza
{ Cookies au chocolat et flocons d’avoine }🍪… les cookies vraiment équilibrés et gourmands, qu’on peut manger sans culpabiliser. 
.
👉🏻Ingrédients:
-2 bananes bien mûres 
-2 « cups » de flocons d’avoine
-2 « 1/2 cups » de pépites de chocolat 
-1 « 1/2 cup » de sucre de canne 
-1 CS de vanille liquide
-2 oeufs

👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 180°
🔸Écraser les bananes et ajouter le reste des ingrédients, mélanger
🔸A l’aide d’une cuillère à glace, former les cookies et les déposer sur du papier sulfurisé
🔸Écraser légèrement et enfourner 15 minutes
🔸Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie et déguster avec du chocolat chaud
.
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#LesRecettesDeMisa #Cookies #Chocolat #healthy #healthyfood #healthyrecipes #chocolate #yummy
{ Feuilletés au pesto et à l’emmental }🍃… { Feuilletés au pesto et à l’emmental }🍃… la recette finger food parfaite en apéro 😊
.
Ingrédients:
– 1 pâte feuilletée
– du pesto
– de l’emmenthal
– un jaune d’œuf
– de la fleur de sel
– des graines de sésame
.
Préparation:
🔸 Badigeonner la pâte feuilletée avec le pesto
🔸 Rajouter de l’emmental
🔸 Plier ensuite la pâte en deux, l’écraser avec un rouleau à pâtisserie et couper des bandes de 3 cm
🔸 Rouler les bandes sur elles-même et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
🔸Badigeonner les feuilletés avec un jaune d’œuf et saupoudrer de graines de sésame
🔸Enfourner 15 minutes à 210°
🔸 A la sortie du four, ajouter un peu de fleur de sel et déguster
.
#ChezMisa #apero #aperitif #fingerfood #food #pesto #emmental #cheese
Le chef @chezmisa 👩🏻‍🍳 a préparé un d Le chef @chezmisa 👩🏻‍🍳 a préparé un délicieux plat pour le défi #Chef4chef, « Œufs cocotte, coquillettes et jambon ibérico » 🙌🏻
 .
Un petit retour en enfance avec une recette de coquillettes revisitée. C’est le genre de plat qu’on adore et avec du pain grillé c’est tellement régressif. Pour lui donner une touche épicée, j’ai ajouté du « Jamón Ibérico » d’Espagne, le goût est vraiment excellent👌🏻
 .
👉🏻Ingrédients pour 2 ramequins :
- 100g de jambon @jamonesibericos_eu
- 2 œufs
- 100g de coquillettes
- 100g de cheddar
- 200ml de crème liquide
- 1 CC de piment d’Espelette
- sel
- tranches de pain
 .
👉🏻Préparation :
🔸Préchauffer le four à 200 degrés
🔸Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante salée. Egoutter.
🔸Dans un saladier, mettez les pâtes, le cheddar, la crème et le jambon ibérique coupé en morceaux. Ajoutez le piment d’Espelette et mélangez.
🔸Placez le mélange dans deux ramequins.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin et les placer dans un plat à four avec un peu d’eau.
🔸Faites cuire au four pendant 10 minutes à 200°C et servez avec des tranches de pain grillé.
.
Je tague @glrc_family @fanettejoue 
@clairetpmcl … prêtent à refaire cette recette ? 😊
.
#despiertatusentidoiberico #awakeyouribericosense #EUAgripromo #enjoyitsfromeurope #CampaignFinancedWithAidFromTheEU #chef4chef

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

A l'heure du goûter, Desserts, petit-déjeuner

Dutch baby pancake aux nectarines et abricots

L’été est enfin arrivée et pour fêter ma saison préférée, j’ai décidé de vous proposer un petit accord mets et bières. J’ai choisi de vous proposer un dessert convivial et gourmand, le dutch baby pancake!

Les origines du Dutch Baby Pancake sont un peu confuses. Certains disent que c’est une recette hollandaise, d’autres américaine mais dans tous les cas, le secret réside dans la cuisson au four de ce pancake géant. Ici j’ai opté pour une version sucrée que vous pouvez déguster en brunch par exemple.

La cuisson au four est la clé. Il faut donc vous munir d’une poêle qui va au four. La mienne est en fonte et je l’adore. Je l’utilise tout le temps et c’est bien pratique pour ce genre de recette ou bien pour gratiner un plat en fin de cuisson.

J’ai choisi d’accompagner mon dessert avec de “la bière blanche bio de chez UHAINA” *. C’est une bière sèche très fruitée aux notes tropicales et agrumes avec une franche et agréable amertume. Soyeuse en bouche avec une amertume soutenue en fin de dégustation, elle se boit fraîche et entre amis c’est encore mieux.

Cette bière sera l’allié idéal pour les amateurs de bières sèches, amères et parfumées.

Alors ce dutch baby pancake, ça vous dit?

A vos tabliers!

Dutch baby pancake aux nectarines et abricots

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 65g de farine
  • 110 ml de crème liquide entière
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 2 CS de cassonade
  • 30g de beurre
  • 1 CS de confiture d’abricot
  • 1 CS de pralin ( facultatif )
  • 2 nectarines
  • 2 abricots
  • 2 CS de Skyr

Préparation

Préchauffer le four à 200°C, chaleur tournante.

Mélanger les œufs, la farine, la crème et le sucre vanillé. J’utilise un robot pour éviter les grumeaux dans la pâte. Mélanger jusqu’à obtention d’un appareil homogène. Laver et couper une nectarine et un abricot en morceaux et les ajouter à l’appareil.

Détailler le beurre en morceaux et le faire fondre dans une poêle en fonte. Verser ensuite la préparation dans la poêle.

Enfourner pendant 25 minutes. Attention n’ouvrez pas le four les 15 premières minutes sinon votre Dutch Baby Pancake ne gonflera pas.

Pendant ce temps, couper le reste des fruits en morceaux.

Sortir la poêle du four, verser le Skyr par dessus et la confiture.

Ajoutez les fruits et le pralin.

Bonne dégustation !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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5 juillet 2021

« Tacos Party avec du veau d’Aveyron et du Ségala
Brochettes aux légumes d’été et Halloumi grillé »

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Comments

  1. mamie caillou says

    5 juillet 2021 at 20 08 20 07207

    tout ceci m’a l’air très très bon !!!

    Répondre
    • chezmisa says

      9 juillet 2021 at 9 09 43 07437

      Nous nous sommes régalés !! A tester de toute urgence 😉

      Répondre
  2. Judith says

    7 juillet 2021 at 21 09 19 07197

    BonSOIR, je souhaiterais réaliser cette recette mais j’aurais voulu savoir si on peut remplacer la crème liquide par du lait et si oui par les mêmes quantités?
    Merci beaucoup pour le partage : recettes allechantes et les photos qui les accompagnent sont superbes!

    CORDIALEMENT jUDITH

    Répondre
    • chezmisa says

      9 juillet 2021 at 9 09 45 07457

      Bonjour Judith,

      Vous pouvez remplacer la crème liquide par la même quantité de lait.

      Au plaisir de vous relire.

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
* 500g de Farfalle
* 200g de gorgonzola au mascarpone
* 400 ml de crème liquide
* 300g d’épinards frais
* 150g de lardons de bacon
* 1/2 CC de piment d’Espelette
* sel
* poivre
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 210 degrés.
🔸Dans un plat allant au four, disposer les épinards préalablement lavés, les lardons de bacon, la crème liquide. Saler, poivrer, saupoudrer de piment d’Espelette et mélanger le tout.
🔸Ajouter ensuite le gorgonzola au centre du plat et enfourner environ 20 minutes.
🔸Cuire les Farfalle selon les instructions du paquet ( toujours al dente ).
🔸À la sortie du four, mélanger bien la préparation à base de gorgonzola et épinards.
🔸Verser les Farfalle égouttées, mélanger à nouveau.
🔸Bon appétit.
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
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Il est salé à la main dans les ateliers situés en Auvergne et il est affiné 9 mois au pied des volcans🌋
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👉🏻Ingrédients pour 2 personnes :
-4 tranches de jambon sec @maisonloste
-2 croissants nature
-1 burrata
-2 oeufs
-de la roquette
-du miel
-2 noix de beurre
.
👉🏻Préparation :
🔸Écraser les croissants à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
🔸Chauffer le beurre dans une poêle, y déposer les croissants. Déposer par-dessus du papier cuisson et aplatir avec une poêle en fonte (ou casserole), cuire des 2 côtés.
🔸Vous pouvez rajouter un filet de miel pendant la cuisson.
🔸 Chauffer une casserole d’eau frémissante. Casser un œuf dans un bol. A l’aide d’une cuillère, former un tourbillon dans l’eau et verser délicatement l’œuf dans le centre du tourbillon. Cuire 2 minutes 30 puis déposer l’œuf sur du papier absorbant. Cuire de la même façon le second œuf. Réserver.
🔸Etaler de la burrata sur chaque croissant, ajouter une poignée de roquette, 2 tranches de jambon sec, l’œuf mollet et un filet de miel.
🔸Bon appétit 🤤
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-750g de pommes de terre cuites et écrasées
-1 œuf
-farine
-2CS de persil hachée 
-sel et poivre
-huile de tournesol
-1 scamorza coupée en morceaux ( fromage italien ) ou du cheddar
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire et écraser les pommes de terre. Saler, poivrer et ajouter le persil, l’œuf et mélanger.
🔸Ajouter de la farine en malaxant la préparation. La préparation ne doit plus coller aux doigts.
🔸Prendre un peu de préparation à base de pomme de terre, y déposer un morceau de scamorza et couvrir encore avec de la préparation. 
🔸Huiler une poêle et cuire les galettes quelques minutes de chaque côté.
🔸A déguster chaud !!
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Bon appétit 🤗
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👉🏻Ingrédients:
-2 bananes bien mûres 
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-2 « 1/2 cups » de pépites de chocolat 
-1 « 1/2 cup » de sucre de canne 
-1 CS de vanille liquide
-2 oeufs

👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 180°
🔸Écraser les bananes et ajouter le reste des ingrédients, mélanger
🔸A l’aide d’une cuillère à glace, former les cookies et les déposer sur du papier sulfurisé
🔸Écraser légèrement et enfourner 15 minutes
🔸Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie et déguster avec du chocolat chaud
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Ingrédients:
– 1 pâte feuilletée
– du pesto
– de l’emmenthal
– un jaune d’œuf
– de la fleur de sel
– des graines de sésame
.
Préparation:
🔸 Badigeonner la pâte feuilletée avec le pesto
🔸 Rajouter de l’emmental
🔸 Plier ensuite la pâte en deux, l’écraser avec un rouleau à pâtisserie et couper des bandes de 3 cm
🔸 Rouler les bandes sur elles-même et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
🔸Badigeonner les feuilletés avec un jaune d’œuf et saupoudrer de graines de sésame
🔸Enfourner 15 minutes à 210°
🔸 A la sortie du four, ajouter un peu de fleur de sel et déguster
.
#ChezMisa #apero #aperitif #fingerfood #food #pesto #emmental #cheese
Le chef @chezmisa 👩🏻‍🍳 a préparé un d Le chef @chezmisa 👩🏻‍🍳 a préparé un délicieux plat pour le défi #Chef4chef, « Œufs cocotte, coquillettes et jambon ibérico » 🙌🏻
 .
Un petit retour en enfance avec une recette de coquillettes revisitée. C’est le genre de plat qu’on adore et avec du pain grillé c’est tellement régressif. Pour lui donner une touche épicée, j’ai ajouté du « Jamón Ibérico » d’Espagne, le goût est vraiment excellent👌🏻
 .
👉🏻Ingrédients pour 2 ramequins :
- 100g de jambon @jamonesibericos_eu
- 2 œufs
- 100g de coquillettes
- 100g de cheddar
- 200ml de crème liquide
- 1 CC de piment d’Espelette
- sel
- tranches de pain
 .
👉🏻Préparation :
🔸Préchauffer le four à 200 degrés
🔸Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante salée. Egoutter.
🔸Dans un saladier, mettez les pâtes, le cheddar, la crème et le jambon ibérique coupé en morceaux. Ajoutez le piment d’Espelette et mélangez.
🔸Placez le mélange dans deux ramequins.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin et les placer dans un plat à four avec un peu d’eau.
🔸Faites cuire au four pendant 10 minutes à 200°C et servez avec des tranches de pain grillé.
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Dans le genre “recette express”, celle ci est faite pour vous. Peu de préparation, rapide à réaliser sans salir 8 casseroles, 3 poêles, 4 saladiers… et mine de rien, ça change tout, croyez moi.
.
👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
* 500g de Farfalle
* 200g de gorgonzola au mascarpone
* 400 ml de crème liquide
* 300g d’épinards frais
* 150g de lardons de bacon
* 1/2 CC de piment d’Espelette
* sel
* poivre
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 210 degrés.
🔸Dans un plat allant au four, disposer les épinards préalablement lavés, les lardons de bacon, la crème liquide. Saler, poivrer, saupoudrer de piment d’Espelette et mélanger le tout.
🔸Ajouter ensuite le gorgonzola au centre du plat et enfourner environ 20 minutes.
🔸Cuire les Farfalle selon les instructions du paquet ( toujours al dente ).
🔸À la sortie du four, mélanger bien la préparation à base de gorgonzola et épinards.
🔸Verser les Farfalle égouttées, mélanger à nouveau.
🔸Bon appétit.
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Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#pasta #pastalover #pastaday #italianfood #foodstagram #italia #gorgonzola #cheese #creamcheese
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Rien ne se perd, tout se transforme. On a tous déjà vu des sachets avec des viennoiseries de la veille chez notre boulanger. Aujourd’hui je vous montre comment les sublimer💛
J’ai utilisé du jambon sec Maison Loste. C’est un jambon de caractère qui bénéficie de l’IGP Auvergne (un gage de qualité).
Il est salé à la main dans les ateliers situés en Auvergne et il est affiné 9 mois au pied des volcans🌋
Retrouvez le jambon sec Maison Loste chez l’artisan le plus proche de chez vous.
.
👉🏻Ingrédients pour 2 personnes :
-4 tranches de jambon sec @maisonloste
-2 croissants nature
-1 burrata
-2 oeufs
-de la roquette
-du miel
-2 noix de beurre
.
👉🏻Préparation :
🔸Écraser les croissants à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
🔸Chauffer le beurre dans une poêle, y déposer les croissants. Déposer par-dessus du papier cuisson et aplatir avec une poêle en fonte (ou casserole), cuire des 2 côtés.
🔸Vous pouvez rajouter un filet de miel pendant la cuisson.
🔸 Chauffer une casserole d’eau frémissante. Casser un œuf dans un bol. A l’aide d’une cuillère, former un tourbillon dans l’eau et verser délicatement l’œuf dans le centre du tourbillon. Cuire 2 minutes 30 puis déposer l’œuf sur du papier absorbant. Cuire de la même façon le second œuf. Réserver.
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👉🏻Ingrédients pour 5 pancakes:
-750g de pommes de terre cuites et écrasées
-1 œuf
-farine
-2CS de persil hachée 
-sel et poivre
-huile de tournesol
-1 scamorza coupée en morceaux ( fromage italien ) ou du cheddar
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire et écraser les pommes de terre. Saler, poivrer et ajouter le persil, l’œuf et mélanger.
🔸Ajouter de la farine en malaxant la préparation. La préparation ne doit plus coller aux doigts.
🔸Prendre un peu de préparation à base de pomme de terre, y déposer un morceau de scamorza et couvrir encore avec de la préparation. 
🔸Huiler une poêle et cuire les galettes quelques minutes de chaque côté.
🔸A déguster chaud !!
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-1 CS de vanille liquide
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👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 180°
🔸Écraser les bananes et ajouter le reste des ingrédients, mélanger
🔸A l’aide d’une cuillère à glace, former les cookies et les déposer sur du papier sulfurisé
🔸Écraser légèrement et enfourner 15 minutes
🔸Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie et déguster avec du chocolat chaud
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{ Feuilletés au pesto et à l’emmental }🍃… { Feuilletés au pesto et à l’emmental }🍃… la recette finger food parfaite en apéro 😊
.
Ingrédients:
– 1 pâte feuilletée
– du pesto
– de l’emmenthal
– un jaune d’œuf
– de la fleur de sel
– des graines de sésame
.
Préparation:
🔸 Badigeonner la pâte feuilletée avec le pesto
🔸 Rajouter de l’emmental
🔸 Plier ensuite la pâte en deux, l’écraser avec un rouleau à pâtisserie et couper des bandes de 3 cm
🔸 Rouler les bandes sur elles-même et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
🔸Badigeonner les feuilletés avec un jaune d’œuf et saupoudrer de graines de sésame
🔸Enfourner 15 minutes à 210°
🔸 A la sortie du four, ajouter un peu de fleur de sel et déguster
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#ChezMisa #apero #aperitif #fingerfood #food #pesto #emmental #cheese
Le chef @chezmisa 👩🏻‍🍳 a préparé un d Le chef @chezmisa 👩🏻‍🍳 a préparé un délicieux plat pour le défi #Chef4chef, « Œufs cocotte, coquillettes et jambon ibérico » 🙌🏻
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Un petit retour en enfance avec une recette de coquillettes revisitée. C’est le genre de plat qu’on adore et avec du pain grillé c’est tellement régressif. Pour lui donner une touche épicée, j’ai ajouté du « Jamón Ibérico » d’Espagne, le goût est vraiment excellent👌🏻
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👉🏻Ingrédients pour 2 ramequins :
- 100g de jambon @jamonesibericos_eu
- 2 œufs
- 100g de coquillettes
- 100g de cheddar
- 200ml de crème liquide
- 1 CC de piment d’Espelette
- sel
- tranches de pain
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👉🏻Préparation :
🔸Préchauffer le four à 200 degrés
🔸Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante salée. Egoutter.
🔸Dans un saladier, mettez les pâtes, le cheddar, la crème et le jambon ibérique coupé en morceaux. Ajoutez le piment d’Espelette et mélangez.
🔸Placez le mélange dans deux ramequins.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin et les placer dans un plat à four avec un peu d’eau.
🔸Faites cuire au four pendant 10 minutes à 200°C et servez avec des tranches de pain grillé.
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Je tague @glrc_family @fanettejoue 
@clairetpmcl … prêtent à refaire cette recette ? 😊
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#despiertatusentidoiberico #awakeyouribericosense #EUAgripromo #enjoyitsfromeurope #CampaignFinancedWithAidFromTheEU #chef4chef
{ Nouilles chinoises aux crevettes, carotte et cou { Nouilles chinoises aux crevettes, carotte et courgette }🥢
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Une recette simple, équilibrée ( légumes, protéines, féculents ) et prête en moins de 20 min. Elle n’est pas belle la vie?
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👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
* 500g de crevettes
* 1 courgette
* 2 carottes
* 1 oignon
* 350g de nouilles chinoises aux oeufs
* sel, poivre
* huile d’olive
* une poignée de persil hâché
👉🏻Ingrédients sauce:
- 4 CS d’huile d’olive
- 4 CS de sauce soja salée
- 1 CC de sucre de canne
- 1 CC de graines de sésame
- 1 CC de piment
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👉🏻Préparation:
🔸Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive. Cuire les carottes, la courgette et l’oignon émincé avec les crevettes décortiquées et les pousses de soja pendant 10 min. Saler et poivrer.
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
🔸Pendant ce temps, dans une casserole faire bouillir un grand volume d’eau salée et cuire les nouilles.
🔸Égoutter et rajouter les pâtes dans la poêle ainsi que la sauce. Mélanger bien à feu vif.
🔸Bon appétit.
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#Nouilles #asianfood #dinner #instagood #instafood #healthyfood #shrimp #pastalover
{ Chili con carne }🍃… Le Chili est vraiment l { Chili con carne }🍃… Le Chili est vraiment le plat typique que je fais lorsque je manque cruellement de temps pour cuisiner. 10 minutes pour tout préparer et ensuite je laisse mijoter pendant que je fais autre chose.
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👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
* 400g de viande hachée de boeuf ( ici 5% de MG )
* 225g d’haricots rouges
* 500 ml de coulis de tomates
* 80g de maïs
* 1 oignon
* 150ml d’eau
* sel
* poivre
* 1 sachet d’épices à chili
* de l’huile d’olive
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👉🏻Préparation:
🔸Emincer l’oignon. Le cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔸Rajouter la viande hachée et la cuire à feu moyen 5 minutes.
🔸Verser ensuite la sauce tomate ainsi que l’eau. Saler, poivrer. Saupoudrer avec le sachet d’épices à chili. Mélanger.
🔸Ajouter ensuite les haricots rouges égouttés et le maïs, mélanger à nouveau et laisser mijoter à feu doux une trentaine de minutes. Le chili est prêt lorsque la sauce a bien réduit.
🔸A servir chaud avec du riz basmati ou avec des tranches de pain.
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