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La tarte du jour qui fait du bien avec ce temps tout gris ( et en plus il pleut )... et dire qu’on est déjà mi-avril. J’ai besoin de l’été de toute urgence ☀️
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Ce soir, c’est simple, rapide et efficace!! Même ma légende pour une fois sera très courte 😄... je suis HS ! 
Et chez vous, on mange quoi? 
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Je pose ça là, discrètement, pour celles et ceux qui comme moi ont un grand besoin de douceur ❤️
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C’est une recette vraiment très simple à réaliser. En 10 minutes tout est prêt. Reste plus qu’à laisser reposer au frigo pour que la panna cotta se fige et hop c’est l’heure de la dégustation.
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Pour le topping, c’est selon vos goûts ... ici on essaie de liquider les chocolats reçus à Pâques 🙈
Quant aux framboises… c’est pour les 5 fruits et légumes par jour 😄
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Vous êtes beaucoup à vouloir des recettes simples et salées avec des légumes, beaucoup de légumes. En voici une aussi belle que bonne😋
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🔸Émincer une échalote, la faire revenir avec un peu d’huile d’olive. Verser le quinoa et remuer quelques minutes.
🔸Ajouter du bouillon de légumes à couvert ainsi que la purée de potiron achetée en surgelée, pareil pour les épinards. Quantité selon la texture désirée.
🔸Cuire et rajouter du bouillon au besoin. La cuisson est identique à celle d’un risotto.
🔸Quand le quinoa est cuit, rajouter du parmesan et mélanger.
🔸Déguster avec un topping de légumes croquants ( ici pointes d’asperges crues et tomates cerise ), un peu de mâche et un œuf. 🔸Saupoudrer de piment d’Espelette pour pimper le tout🌶
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Aubergines farcies version veggie }🍆 .... Rec { Aubergines farcies version veggie }🍆 .... Recette dispo sur le blog, taper « aubergine » dans la barre de recherche☝🏻
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Un plat simple, bon et équilibré comme je les aime. A la maison tout le monde mange des légumes et les aubergines sont les préférées de ma fille donc autant vous dire que cette recette c’est pour elle 😉
Et chez vous Team aubergine ou pas?
Dites moi tout✍🏻
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Et si vous préférez, attendre que les aubergines poussent dans votre jardin, enregistrez la recette pour plus tard et épargnez moi les « c’est pas la saison des aubergines » ... merci😊
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Bon appétit mes gourmands 🍃
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{ Farfalle et crudités }🍃... manger des couleu { Farfalle et crudités }🍃... manger des couleurs ça fait du bien 🌈
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Ici rien de bien compliqué, des tomates, du concombre, de l’oignon rouge, du basilic frais et une sauce crémeuse au poivre 🙂 ( crème demi épaisse, sel, poivre, piment d’Espelette, sauce soja ).
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J’ai aussi préparé des escalopes panés de poulet et en dessert de la panna cotta à la pâte à tartiner ( recette à venir )😍
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Et chez vous, on mange quoi?
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Bon appétit mes gourmands 🍃
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Healthy food, Petits déjeuners, Recettes express

Chia pudding au lait de coco, ananas et mangue

Dans le top 3 de mes petits déjeuners préférés, il y a le Chia pudding. Les deux autres étant “le Porridge” et “les Pancakes”.

Dès que je publie ce petit déjeuner sur Instagram, vous êtes toujours très nombreux à me demander la recette. Du coup je me suis dit qu’il était tant que je vous la donne, afin que vous aussi vous puissiez vous régaler.

Le chia pudding n’est pas compliqué à réaliser, le plus important est de bien doser les ingrédients et de laisser reposer le temps nécessaire. Il se conserve très bien au réfrigérateur donc vous pouvez le préparer pour plusieurs jours.

Niveau topping, laissez parler votre imagination et agrémentez votre chia pudding selon vos goûts.

Ici j’ai opté pour de la mangue et de l’ananas car ça matche hyper bien avec la coco. Et puis j’avoue que j’adore cette association. Cependant rien ne vous empêche de changer de fruits, de rajouter des amandes, des noisettes, du miel….

Alors ce chia pudding ça vous dit?

A vos tabliers

Chia pudding au lait de coco, ananas et mangue

Ingrédients pour 3 personnes:

  • 400 ml de lait de coco
  • 100g de fromage blanc
  • 3 CS de graines de chia
  • 2 CS de sirop d’agave
  • 1 CC d’extrait de vanille
  • 1/2 mangue
  • 1/4 ananas
  • quelques physalis
  • des éclats de pistaches

Préparation

Dans un bol, verser le lait de coco, le fromage blanc, le sirop d’agave et l’extrait de vanille. Rajouter les graines de chia et mélanger. Mettre cette préparation au frigo pendant plusieurs heures afin que le pudding prenne.

Pour ma part, je le prépare toujours la veille au soir et je le laisse toute la nuit au frigo dans une boîte hermétique.

Eplucher et couper la mangue et l’ananas. Les mixer afin d’obtenir un coulis. Si vos fruits sont bien mûrs, vous n’avez pas besoin de sucrer dans le cas contraire rajouter un peu de sirop d’agave.

Prendre 3 bols, y verser le chia pudding. Rajouter le coulis de mangue-ananas ainsi que les fruits frais. Saupoudrer d’un peu d’éclats de pistaches.

Régalez-vous!


4

2 avril 2019

« Gâteau “invisible” pomme – vanille
Polenta crémeuse, champignons et oeuf mollet »

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Minestrone de lentilles, quinoa et boulettes veg { Minestrone de lentilles, quinoa et boulettes veggie }🍃... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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On a tous un plat réconfortant qu’on aime manger par temps de pluie, quand il fait froid et tout gris. Le Minestrone fait clairement partie de mon top 5 après la tartiflette, la raclette, les tortellini à la carbonara…enfin le genre de plats bien light, vous voyez 😉
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Je vous ai déjà proposé une version de Minestrone avec des haricots ( à retrouver sur le blog ). Aujourd’hui je vous propose ma version aux lentilles avec du quinoa. J’ai rajouté des boulettes veggie mais cela reste facultatif. Je les achète en hypermarché mais vous pouvez les faire vous-même si vous avez une recette. Pour une fois, j’ai choisi la facilité et non le fait maison. Comme quoi cela m’arrive aussi 😉
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Alors ce minestrone aux lentilles, ça vous dit?
A vos tabliers!
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Recette dispo s { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bon dimanche mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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