Apéritif – Page 2

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{ Crêpes au saumon sauvage d’Alaska }🐟… la ${ Crêpes au saumon sauvage d’Alaska }🐟… la recette parfaite pour le brunch du dimanche🥞… vous en pensez quoi?😍 . 👉🏻Ingrédients pour les crêpes: - 500 ml de lait - 250g de farine - 3 œufs - 1 CC d’huile de tournesol - 400g de pavés de saumon sauvage d’Alaska - 400g de fromage frais - 80g d’œufs de saumon sauvage - sel - poivre - ½ CC de piment d’Espelette - 2 CS de jus de citron - de l’huile d’olive - quelques brins d’aneth . 👉🏻Ingrédients pour la sauce: - 200 ml de crème semi-épaisse - 1 CS de jus de citron - sel - poivre - 2 CS de ciboulette hachée . 👉🏻Préparation : 🔸Mélanger les oeufs avec le lait, la farine et une pincée de sel. 🔸Dans une poêle huiler et bien chaude, cuire les crêpes 🔸Pendant ce temps, cuire les pavés de saumon surgelés à la vapeur pendant 25 minutes ( ce n’est pas nécessaire de la décongeler avant cuisson ). 🔸Les émiétter et les mélanger avec le fromage frais, le piment d’Espelette, une pointe de sel, l’aneth hachée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive. 🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce. 🔸Garnir chaque crêpe avec la préparation saumon-fromage frais. Replier et ajouter de la sauce, des oeufs de saumon et une peu d’aneth. . #alaskaseafood_fr @alaskaseafood_fr #foreverwild #alaska #saumonsauvage #chezmisa #lesrecettesdemisa #saumon #salmon #brunch #crepes #crepe #instagood #instafood #foodstagram$

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Clairement cette recette a été une totale impro car j’avais ce chou-fleur dans mon frigo, au départ c’était pour en faire un gratin mais j’avais plus le temps 🤪
Donc j’ai revu mes ambitions à la baisse et j’en ai fait une recette express!
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👉🏻Ingrédients:
-1 chou-fleur
-quelques tranches de chorizo
-la sauce de votre choix
-de l’emmental
-sel
-poivre
-huile d’olive
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👉🏻Préparation:
🔸Couper le chou-fleur en tranches d’un centimètre. Saler, poivrer et verser un filet d’huile d’olive.
🔸Enfourner 15 min à 200° ( chaleur tournante )
🔸Badigeonner les tranches de la sauce de votre choix
🔸Ajouter le fromage et le chorizo. Enfourner 5 à 10 minutes, le temps de gratiner.
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Et chez vous, on mange quoi?
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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