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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #quiche #skyr
{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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{ Pâtes au citron et aux crevettes sautées à { Pâtes au citron et aux crevettes sautées à l'ail } 🍋... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’adore, pleine de saveurs et gourmande à souhait. Et puis avouons-le, les pâtes c’est la vie 💛
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Donc ce soir, ce sera un bon plat de pâtes au citron, accompagnées de crevettes sautées à l’ail. C’est sain, gourmand et très rapide à réaliser 🦐
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
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{ Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... { Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vu le temps du jour ❄️🥶☃️ ( tempête de neige, pour ceux qui n’ont pas suivi mes stories ), cette recette est de circonstance !!
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J’aurai pu intituler cette recette “Gratin de pâtes au fromage” mais avouez-le ça fait tout de suite moins stylé. J’ai donc préféré appeler ça comme nos voisins anglais “Mac and Cheese”, car ça sonne plus british💂🏻
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Pour donner du peps à cette recette ( et aussi pour manger encore et toujours des légumes ), j’ai décidé de rajouter du potimarron dans mes pâtes. Car non il n’y a jamais trop de légumes🙈
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Par contre, on est d’accord que découper le potimarron et autres cucurbitacées c’est une véritable galère! Vous me demandez souvent si j’ai une technique particulière...je vous dis tout sur le blog🤩
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Alors ce Mac and Cheese, ça vous dit?
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Kiss et bon appétit🍃 ( la petite touche Green sur le dessus c’est pour se donner bonne conscience lol )🤣
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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{ Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par { Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par ici ? ou le repas de saison par excellence }🍃... Réconfortant, vitaminé et équilibré 🙌🏻
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Aujourd’hui je vous propose ce repas typique de la cuisine italienne. Le minestrone est une variante de soupe de légumes souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan râpé 🧀
Ici j’ai switché les pâtes par de l’orge perlé et j’ai laissé le fromage au frigo 😄, c’est juste excellent !!
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La recette du minestrone de pois-chiches est en stories permanente, dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Risotto à la crème de brocoli, œuf poché { Risotto à la crème de brocoli, œuf poché et noisettes }🍃... recette dispo sur le blog, lien dans ma bio 👆🏻
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Un dimanche cocooning pour recharger les batteries avant d’affronter une longue semaine de travail. Entre recettes, vidéos, shootings, montages et retouches, je ne vais pas m’ennuyer 😉
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Ce soir, j’ai donc refait mon risotto « chouchou » au brocoli que j’adore 🥦
La recette parfaite en ce mois de janvier bien froid par chez moi.
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Retrouvez toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Vegan

Brownie vegan

image

 

J’ai longtemps été intriguée par les unités de mesure des recettes américaines / anglaises.

Alors que chez nous, on pèse nos ingrédients ( farine, sucre, chocolat…. ) nos amis english utilisent une solution beaucoup plus simple, les cuillères doseuses. Du coup, ce n’est absolument pas nécessaire de peser les ingrédients, “out” la balance. Il suffit de sortir ses cuillères doseuses et remplir selon les indications de la recette.

Il existe différentes cuillères qui mesurent le volume des ingrédients, les Cups, les Tablespoons (tbsp) et les Teaspoons (tsp), sur les sites marchands, vous en trouvez plein ( Exemple ICI )

Ce sont des mesures de volume exprimées en ml par exemple 1 cup = 240 ml environ (8 fl oz). Mais selon l’ingrédient utilisé, l’équivalence en gramme change.

Par exemple une Cup de sucre glace pèsera moins qu’une Cup de pépites de chocolat.

[ Petite parenthèse: Mais c’est quoi “fl oz”???

Oz est le symbole de Once. Une Once = 28,3495231 grammes

L’once est une ancienne unité de masse, encore utilisée dans certains pays, dont la valeur est comprise entre 24 et 33 grammes. 

L’once liquide (symbole fl oz)  est une unité de volume. ]

Grosso modo, ça correspond à quoi ces cups, ces tbsp ou encore tsp?

Les Cups:

  • 1 cup = 240 ml environ
  • 1/2 cup = 120 ml environ
  • 1/3 cup = 80 ml environ
  • 1/4 cup = 60 ml environ

Les Tablespoons (tbsp) et les Teaspoons (tsp)= en gros la cuillerée à soupe et la cuillerée à café:

  • 1 tbsp = 15 ml (cuillère à soupe)
  • 1 tsp = 5 ml (cuillère à café)

Bref, vous l’aurez compris, chez nous on parle “poids” et aux USA en “volume”.

C’est bien pratique dans la cuisine de tous les jours mais loin d’être très précis donc si vous souhaitez pâtisser à la française, sortez votre balance sinon Philippe Conticini va vous taper sur les doigts.

image

Brownie vegan

Ingrédients pour le biscuits:

-1 cup d’amandes en poudre

-1 teaspoon de noix de coco en poudre

-1/4 teaspoon de levure chimique

-1/4 teaspoon de sel

-2 tablespoons de sucre de noix de coco

-1/4 cup d’huile de noix de coco

-2 tablespoons de sirop d’agave

Ingrédients pour la garniture:

-1/2 cup de lait de coco

-8 joz de chocolat noir ( j’ai mis 300g )

-1 cup de fruits rouges et fruits secs

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °.

Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, la noix de coco, la levure, le sucre de coco et le sel.

Rajoutez l’huile de coco ( la chauffer 30 secondes au micro onde si trop compacte ) et le sirop d’agave. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène.

Déposez un cadre à pâtisserie sur une plaque allant au four ( préalablement tapissée de papier cuisson ). Si vous n’avez pas de cadre à pâtisserie, vous pouvez utiliser un moule à manquer de 20 cm de diamètre

Foncez le cadre avec la pâte.

Enfournez environ 13 minutes ( la pâte doit être légèrement dorée sur le dessus ).

Sortez du four et laisser refroidir sans démouler.

Hachez le chocolat, faites chauffer le lait de coco et versez le sur le chocolat en remuant à l’aide d’un fouet. Lorsque la préparation est bien homogène, versez la sur le brownie.

Garnissez avec les fruits rouges et les fruits secs.

Laissez refroidir, ensuite démoulez et coupez.

Bonne dégustation.

image

 

 

 

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5 février 2016

« Crêpes
Rainbow Quiche »

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Comments

  1. AvatarLyne says

    5 février 2016 at 10 10 12 02122

    Je pensais que tu allais mettre les doses en poids français à la fin, haha ! Du coup 1 cup d’amandes en poudre, c’est vraiment 240gr d’amandes en poudre ?

    Répondre
    • AvatarMisa says

      5 février 2016 at 10 10 16 02162

      Ah non désolé, je n’ai pas pesé du tout. J’ai juste utilisé les cuillères. Non ce n’est pas 240g car les cups sont en volume!!!!

      Répondre
  2. Avatarroutid says

    5 février 2016 at 10 10 12 02122

    Joli brownie avec de gourmands “topies” : pistache et framboise !!

    Répondre
    • AvatarMisa says

      5 février 2016 at 10 10 16 02162

      Merci !!

      Répondre
  3. AvatarAurore Gauthier says

    5 février 2016 at 10 10 49 02492

    Wow la présentation est vraiment très belle!

    Répondre
    • AvatarMisa says

      5 février 2016 at 10 10 55 02552

      Oh c’est sympa comme tout, merci !

      Répondre
  4. Avatarcassandra says

    5 février 2016 at 19 07 34 02342

    Ohh merci pour les unités de mesure américaine. J’ai noté une recette mais j’avais pas encore cherché les équivalences en mesure française. Bon en tout cas je teste bientôt le brownie.

    Répondre
    • AvatarMisa says

      5 février 2016 at 19 07 59 02592

      J’espère que mon post te sera utile 😉

      Répondre
  5. AvatarMomentVolé says

    5 février 2016 at 20 08 37 02372

    Tes recettes et photos sont TROP jolies ! Celles avec des fruits me donnent beaucoup beaucoup envie !

    Répondre
    • AvatarMisa says

      5 février 2016 at 20 08 49 02492

      Merci beaucoup !!

      Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti { Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti et champignons }🧡... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Hello mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une de mes recettes préférées 😍
Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Kiss et belle soirée mes gourmands 🍃
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{ Risotto à la crème de brocoli, œuf poché { Risotto à la crème de brocoli, œuf poché et noisettes }🍃... recette dispo sur le blog, lien dans ma bio 👆🏻
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Un dimanche cocooning pour recharger les batteries avant d’affronter une longue semaine de travail. Entre recettes, vidéos, shootings, montages et retouches, je ne vais pas m’ennuyer 😉
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Ce soir, j’ai donc refait mon risotto « chouchou » au brocoli que j’adore 🥦
La recette parfaite en ce mois de janvier bien froid par chez moi.
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Retrouvez toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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