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{ Polenta au parmesan, gambas, petits légumes et { Polenta au parmesan, gambas, petits légumes et œuf mollet }🍃... Recette dispo sur le blog, tapez « polenta » dans la barre de recherche👌🏻
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Un plat tout doux et hyper rapide à préparer. Parfait lorsqu’on a juste 15 minutes pour cuisiner👩🏻‍🍳
Et l’œuf mollet qui change tout, on en parle?
.
Donc pour une polenta réussie, rendez-vous sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #polenta #gambas
{ Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce so { Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce soir sent bon le soleil !!
.
Après une semaine de cours à distance, je suis complètement lessivée, à croire que c’est moi qui retourne au collège !
J’ai prêté mon ordi depuis lundi à ma fille, résultat des courses je suis méga à la bourre dans mon travail 😱
C’est bien beau les vidéoconférences mais il faut aussi penser aux parents qui télétravaillent, on n’a pas tous un ordi par personne😑
D’ailleurs jusqu’à maintenant, on en voyait pas l’utilité ... je suggère une « prime informatique » offerte par l’Etat afin d’équiper nos enfants. Vous en pensez quoi? 🤪
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Kiss et bon week-end 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Spaghetti de courgette et crevettes sautées à { Spaghetti de courgette et crevettes sautées à l’ail }🍃
.
Après une journée shooting « desserts » ( qu’il va falloir manger car zéro gaspillage ) on part sur un dîner plus léger. J’adore les spaghetti de courgette, c’est simple à réaliser et tellement bon 🌱
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Ici rien de bien compliqué, un spiraliseur et le tour est joué. Bien entendu les spaghetti sont crus, sinon ça se transforme en ratatouille 😄
Assaisonner selon vos goûts et ajoutez des crevettes ( et un œuf pour moi )🙈
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Bon appétit mes gourmands!!
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Falafels au four }🌾... Recette dispo sur mon { Falafels au four }🌾... Recette dispo sur mon blog, tapez « Falafels » dans la barre de recherche👍🏻
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Qui connaît cette spécialité culinaire du Proche Orient?
A base de pois chiche et d’épices, elle est très appréciée avec une sauce au yaourt par exemple 🥛
Ici j’ai opté pour une cuisson au four beaucoup moins grasse 🍃
En apéro, dans une salade ou dans un Wrap, c’est le repas healthy et équilibré par excellence 🙌🏻
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Filez découvrir la recette sur mon blog « Chez Misa », lien direct dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍋
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{ Panna Cotta à la vanille et compotée de fraise { Panna Cotta à la vanille et compotée de fraises }🍓... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻( tapez « panna cotta » dans la barre de recherche ).
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Les premières fraises françaises sont arrivées et ce serait vraiment dommage de s’en priver😍
J’avoue les avoir attendu depuis pas mal de temps. J’avais un trop plein de pommes🙈
Indéniablement l’été reste ma saison préférée, entre tous les fruits bien juteux et les légumes du soleil, on a l’embarras du choix. Et vous, team été ou pas?🍉🍒🍆🍅
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Si vous cherchez un dessert léger et frais à la fin d’un repas, optez vraiment pour la panna cotta à la vanille. J’ai utilisé une vraie gousse de vanille, cela apporte un goût unique à la panna cotta et j’ai rajouté une compotée de fraises pour encore plus de gourmandise🍓
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Kiss et belle journée mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tarte aux fraises du dimanche de Pâques }🍓.. { Tarte aux fraises du dimanche de Pâques }🍓... Recette dispo sur le blog, tapez « Tarte fraises» dans la barre de recherche du blog 👆🏻
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Quand la fraise matche à merveille avec le croustillant de la pâte sablée aux amandes et le moelleux de la crème pâtissière à la vanille🌸
Et si je vous dit qu’il y a aussi une couche de confiture de fraises là dessous, vous validez? 😍
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Bon dimanche et prenez soin de vous mes gourmands 💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Plats salés

Focaccia poivron – olives

 

Snapseed

Apparemment mes blablas avant la recette vous manquent. Cela fait longtemps que je n’ai plus partagé d’anecdotes de la vie quotidienne. Non pas qu’il n’y en est plus, loin de là. Mais J’ai pris un peu de recul face aux réseaux sociaux. J’ai eu un petit passage à vide, pas mal de questions et de réflexions.

Mais je vous assure mes chers lecteurs, comme dans toute famille qui se respecte, des anecdotes croustillantes à ressortir à mes petits enfants un jour, j’en ai plein. Encore heureux me direz-vous. Sinon quelle tristesse.

Je songe aussi à ouvrir une Rubrique “les perles de ma fille” ou bien “les sarcasmes de mon mari” et que diriez-vous de “le Défouloir, car râler c’est mon super pouvoir” ?!

Oui car j’ai la triste réputation d’être une râleuse invétérée. Perso je trouve juste que je suis exigeante. SI JE FAIS L’EFFORT envers les autres, je pars du principe que la réciprocité est de mise. Pas forcément pour la forme mais pour le bien être de la société.

Si tout le monde y mettait du sien, on vivrait bien mieux, j’en suis convaincue. Mais bon, l’altruisme n’est plus de ce monde et je ne vous parle même pas de l’empathie. D’ailleurs la plupart des personnes n’en connaissent même pas la signification.

Du coup, je me rends compte qu’avec mes blablas, je deviens aussi sarcastique que mon mari !!!! Au secours !!! Help !!! Fuyez…..

 

Snapseed

Focaccia poivron – olives

Ingrédients:

– 365 g de farine
– 7 g de sel
– 5 g de levure sèche instantanée
– 265 ml d’eau tiède
– 15 ml d’huile d’olive
– 100 g d’olives vertes dénoyautées
– 1 poivron rouge
– 2 échalotes, pelées et coupées en 2
– 2  branches de thym

Préparation avec le Cook Processor de chez KitchenAid

cook-processor.jpg

Étape 1
Installez la lame de pétrissage dans la cuve de cuisson du robot cuiseur. Versez la farine, le sel, la levure, l’eau et l’huile dans la cuve et fermez le couvercle. Sélectionnez Pâte P1 puis appuyez sur Start.

Étape 2
Après l’étape 1, raclez les parois de la cuve et fermez le couvercle. Appuyez sur Start pour lancer l’étape 2.

Étape 3
Après l’étape 2, appuyez sur Start pour lancer l’étape 3.

Étape 4
Après l’étape 3, appuyez sur Annuler pour désactiver la fonction de maintien au chaud. Graissez un plat allant au four avec de l’huile d’olive et étalez la pâte en formant une couche uniforme. Laissez lever pendant 30 minutes pendant que vous préparez la garniture. J’ai fait 2 focaccia avec la pâte.

Étape 5
Installez la lame MultiBlade dans la cuve, ajoutez les échalotes, le poivron préalablement lavé et évidé ainsi que les olives. Fermez le couvercle.
Appuyez sur le bouton “Pulse pendant 10 secondes”. Retirez tous les ingrédients.
Une fois la pâte levée, appuyez délicatement avec vos doigts pour créer de petits trous. Versez un filet d’huile d’olive et répartissez les échalotes, le poivron, les olives et le thym. Enfournez à 200 °C (chaleur bas et haut) pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la focaccia soit dorée.

Rajoutez une pointe de piment d’espelette et régalez-vous.

La focaccia s’accompagne parfaitement avec des soupes ou des veloutés, comme celui ci au potimarron

Snapseed

Préparation à la main sans le Cook Processor

Dans un saladier, versez la farine, le sel et la levure. Mélangez.
Rajoutez ensuite l’huile et l’eau tiède au fur et à mesure de votre pétrissage.
Lorsque votre pétrissage est fini, huilez un plat allant au four et formez une ou deux focaccia. Laissez lever 30 minutes.

Pendant ce temps, occupez vous de la garniture.
Lavez, évidez et coupez votre poivron en petits morceaux.
Émincez les échalotes et coupez les olives en rondelles.

Reprenez vos focaccia, appuyez délicatement avec vos doigts pour créer de petits trous. Versez un filet d’huile d’olive et répartissez les échalotes, le poivron, les olives et le thym. Enfournez à 200 °C (chaleur bas et haut) pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la focaccia soit dorée.

Rajoutez une pointe de piment d’espelette et régalez-vous.

La focaccia s’accompagne parfaitement avec des soupes ou des veloutés, comme celui ci au potimarron.

IMG_7620

Retrouvez toute les infos sur le Cook Processor de chez KitchenAid ICI !

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6 octobre 2017

« Tarte aux quetsches
Tarte campagnarde »

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Comments

  1. Avatarfloweringseason says

    6 octobre 2017 at 16 04 32 103210

    Ça, ça a l’air d’être une tuerie !!! J’en bave au boulot…

    Répondre
    • AvatarMisa says

      6 octobre 2017 at 16 04 34 103410

      Si tu testes, tu verras c’est hyper moelleux et parfumé !!

      Répondre
      • Avatarfloweringseason says

        6 octobre 2017 at 16 04 36 103610

        Tu m’étonnes que je vais tester ! Dimanche je me l’a fait 😉

        Répondre
        • AvatarMisa says

          6 octobre 2017 at 16 04 37 103710

          Tu me diras ce que tu en pense, ok ?

          Répondre
          • Avatarfloweringseason says

            7 octobre 2017 at 11 11 08 100810

            oui 🙂

  2. AvatarPris_healthy says

    7 octobre 2017 at 14 02 56 105610

    je vais tester dimanche et te dirai ce que j’en pense

    Répondre
    • AvatarMisa says

      7 octobre 2017 at 17 05 05 100510

      Ça marche…j’espère que ça te plaira 😉

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Omelette de courgettes }🍃... avec une salade { Omelette de courgettes }🍃... avec une salade et des tartines de chèvre grillées !!
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Ce soir, on part sur de la simplicité, pas très envie de passer des heures en cuisiner. Donc j’ai opté pour une omelette de courgettes. J’ai aussi ajouté de l’oignon et du comté râpé 🧀
On va déguster tout ça avec des tartines grillées au chèvre et miel et une salade verte 🍃...
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Bon appétit mes gourmands!!
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Ramen aux crevettes, petits légumes et œuf mol { Ramen aux crevettes, petits légumes et œuf mollet }🍃... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Et si on partait au pays du soleil levant? Le mot « Japon » est un exonyme. En effet, le nom Japon est en fait une prononciation chinoise transmise aux Occidentaux. Les noms japonais désignant le Japon sont Nippon et Nihon (« là où naît le soleil »), ce que l’on traduit souvent par «Empire du soleil levant» 🌤
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Après ce petit cour d’histoire 😄 on se recentre sur la recette de ce ramen ( plat préféré de ma fille ) et on file voir la recette complète sur le blog ou en story permanente pour les étapes « pas à pas »👌🏻
J’ai opté pour un ramen aux gambas et plein de légumes croquants 😍
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Et vous, Team Ramen ou pas?
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍜
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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