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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
.
Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
.
Et chez vous on mange quoi ?
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
.
#tomate #burrata #tomatoes #caprese #instagood #instafood #recette
{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
.
Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
.
Kiss et bon dimanche💋
#Salakis #cubedelété #feta
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
.
Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
.
Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
.
Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
.
Kiss et bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Plats salés

Focaccia poivron – olives

 

Snapseed

Apparemment mes blablas avant la recette vous manquent. Cela fait longtemps que je n’ai plus partagé d’anecdotes de la vie quotidienne. Non pas qu’il n’y en est plus, loin de là. Mais J’ai pris un peu de recul face aux réseaux sociaux. J’ai eu un petit passage à vide, pas mal de questions et de réflexions.

Mais je vous assure mes chers lecteurs, comme dans toute famille qui se respecte, des anecdotes croustillantes à ressortir à mes petits enfants un jour, j’en ai plein. Encore heureux me direz-vous. Sinon quelle tristesse.

Je songe aussi à ouvrir une Rubrique “les perles de ma fille” ou bien “les sarcasmes de mon mari” et que diriez-vous de “le Défouloir, car râler c’est mon super pouvoir” ?!

Oui car j’ai la triste réputation d’être une râleuse invétérée. Perso je trouve juste que je suis exigeante. SI JE FAIS L’EFFORT envers les autres, je pars du principe que la réciprocité est de mise. Pas forcément pour la forme mais pour le bien être de la société.

Si tout le monde y mettait du sien, on vivrait bien mieux, j’en suis convaincue. Mais bon, l’altruisme n’est plus de ce monde et je ne vous parle même pas de l’empathie. D’ailleurs la plupart des personnes n’en connaissent même pas la signification.

Du coup, je me rends compte qu’avec mes blablas, je deviens aussi sarcastique que mon mari !!!! Au secours !!! Help !!! Fuyez…..

 

Snapseed

Focaccia poivron – olives

Ingrédients:

– 365 g de farine
– 7 g de sel
– 5 g de levure sèche instantanée
– 265 ml d’eau tiède
– 15 ml d’huile d’olive
– 100 g d’olives vertes dénoyautées
– 1 poivron rouge
– 2 échalotes, pelées et coupées en 2
– 2  branches de thym

Préparation avec le Cook Processor de chez KitchenAid

cook-processor.jpg

Étape 1
Installez la lame de pétrissage dans la cuve de cuisson du robot cuiseur. Versez la farine, le sel, la levure, l’eau et l’huile dans la cuve et fermez le couvercle. Sélectionnez Pâte P1 puis appuyez sur Start.

Étape 2
Après l’étape 1, raclez les parois de la cuve et fermez le couvercle. Appuyez sur Start pour lancer l’étape 2.

Étape 3
Après l’étape 2, appuyez sur Start pour lancer l’étape 3.

Étape 4
Après l’étape 3, appuyez sur Annuler pour désactiver la fonction de maintien au chaud. Graissez un plat allant au four avec de l’huile d’olive et étalez la pâte en formant une couche uniforme. Laissez lever pendant 30 minutes pendant que vous préparez la garniture. J’ai fait 2 focaccia avec la pâte.

Étape 5
Installez la lame MultiBlade dans la cuve, ajoutez les échalotes, le poivron préalablement lavé et évidé ainsi que les olives. Fermez le couvercle.
Appuyez sur le bouton “Pulse pendant 10 secondes”. Retirez tous les ingrédients.
Une fois la pâte levée, appuyez délicatement avec vos doigts pour créer de petits trous. Versez un filet d’huile d’olive et répartissez les échalotes, le poivron, les olives et le thym. Enfournez à 200 °C (chaleur bas et haut) pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la focaccia soit dorée.

Rajoutez une pointe de piment d’espelette et régalez-vous.

La focaccia s’accompagne parfaitement avec des soupes ou des veloutés, comme celui ci au potimarron

Snapseed

Préparation à la main sans le Cook Processor

Dans un saladier, versez la farine, le sel et la levure. Mélangez.
Rajoutez ensuite l’huile et l’eau tiède au fur et à mesure de votre pétrissage.
Lorsque votre pétrissage est fini, huilez un plat allant au four et formez une ou deux focaccia. Laissez lever 30 minutes.

Pendant ce temps, occupez vous de la garniture.
Lavez, évidez et coupez votre poivron en petits morceaux.
Émincez les échalotes et coupez les olives en rondelles.

Reprenez vos focaccia, appuyez délicatement avec vos doigts pour créer de petits trous. Versez un filet d’huile d’olive et répartissez les échalotes, le poivron, les olives et le thym. Enfournez à 200 °C (chaleur bas et haut) pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la focaccia soit dorée.

Rajoutez une pointe de piment d’espelette et régalez-vous.

La focaccia s’accompagne parfaitement avec des soupes ou des veloutés, comme celui ci au potimarron.

IMG_7620

Retrouvez toute les infos sur le Cook Processor de chez KitchenAid ICI !

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6 octobre 2017

« Tarte aux quetsches
Tarte campagnarde »

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Comments

  1. floweringseason says

    6 octobre 2017 at 16 04 32 103210

    Ça, ça a l’air d’être une tuerie !!! J’en bave au boulot…

    Répondre
    • Misa says

      6 octobre 2017 at 16 04 34 103410

      Si tu testes, tu verras c’est hyper moelleux et parfumé !!

      Répondre
      • floweringseason says

        6 octobre 2017 at 16 04 36 103610

        Tu m’étonnes que je vais tester ! Dimanche je me l’a fait 😉

        Répondre
        • Misa says

          6 octobre 2017 at 16 04 37 103710

          Tu me diras ce que tu en pense, ok ?

          Répondre
          • floweringseason says

            7 octobre 2017 at 11 11 08 100810

            oui 🙂

  2. Pris_healthy says

    7 octobre 2017 at 14 02 56 105610

    je vais tester dimanche et te dirai ce que j’en pense

    Répondre
    • Misa says

      7 octobre 2017 at 17 05 05 100510

      Ça marche…j’espère que ça te plaira 😉

      Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
.
Et chez vous on mange quoi ?
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
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#tomate #burrata #tomatoes #caprese #instagood #instafood #recette
{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
.
Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
.
Kiss et bon dimanche💋
#Salakis #cubedelété #feta
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
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Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
.
Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
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Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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Kiss et bon appétit mes gourmands💋
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🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
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👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
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-1 pâte feuilletée
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
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🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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Kiss et bon appétit mes gourmands💋
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{ Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes { Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes }🌱… et ce post qui risque de tomber dans l’oubli grâce à l’algorithme TikTok 2.0 d’Instagram 😭 qui n’aime que les vidéos 🙄
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L’association saumon fumé et asperge verte est juste parfaite. Et un puis cet œuf coulant avec des mouillettes croquantes, c’est vraiment très bon !
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Recette pour 4 personnes:
🔸4 oeufs
🔸500g d’asperges vertes
🔸1/2 oignon
🔸200 ml de crème semi épaisse
🔸4 tranches de saumon fumé 
🔸2 CS d’aneth
🔸huile d’olive
🔸sel et poivre
.
Préparation:
🔸Couper les asperges en morceaux et les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et un fond d’eau.
🔸Quand les asperges sont cuites, ajouter la crème, saler, poivrer et mélanger.
🔸Rajouter ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux ainsi que l’aneth.
🔸Remplir des ramequins avec la préparation.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin, les déposer dans un plat allant au four avec un fond d’eau
🔸Enfourner 10 min à 200° et déguster avec des tranches de pain grillé.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été { Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été par ici ☀️
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Ce soir en dessert ce sera, de la glace à la vanille, un coulis de framboises et de belles fraises made in France ❤️
On va se régaler ...
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Et chez vous, on mange quoi en dessert?
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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