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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
.
Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
.
Et chez vous on mange quoi ?
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
.
#tomate #burrata #tomatoes #caprese #instagood #instafood #recette
{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
.
Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
.
Kiss et bon dimanche💋
#Salakis #cubedelété #feta
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
.
Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
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Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
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Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
.
Kiss et bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Pâtisserie

Tarte aux pommes façon “amandine”

Tarte aux pommes façon "Amandine"

Je le clame haut et fort ” Personne n’est parfait “.

Aujourd’hui c’est plus qu’une révélation que je vais vous faire, plus qu’une confession, c’est un coup de gueule de “la maman qui en a ras le bol” des mères qui se disent “parfaites”.

A croire certains blogs ou bien certains comptes Instagram, les mères parfaites existent bel et bien. Et bien moi je crie au scandale et au Fake !!

Non mes chers amis, la perfection n’est point de ce monde. On peut s’en approcher mais elle n’existe pas.

Oui il m’arrive en plein dimanche après midi, d’ouvrir un paquet de BN au smile ravageur et de donner ça à manger à ma fille car non je n’ai pas forcément envie de cuisiner des gâteaux healthy tous les jours pour le goûter.

Oui le matin chez nous c’est souvent la boisson chocolatée, au paquet jaune agrémentée d’un lapin, qui est à l’honneur car non je ne vais pas donner un bowl cake ou un porridge à ma fille….car ça reste un enfant et l’enfance pour moi est liée à la douceur des aliments, healthy ou pas.

Je ne m’offusque pas telle une mère hystérique maniaco-dépressive lorsqu’elle rentre à la maison les doigts plein de feutres car ça veut dire qu’elle s’est éclatée en classe.

Je ne l’habille pas avec des fringues à 200€ pièce juste pour me la péter devant les autres mamans….OKAIDI tu es mon ami et lui interdire de jouer, courir, sauter car trop peur qu’elle les abîme.

Chez nous les vacances riment avec lâcher prise donc aucun horaire de coucher imposé. Si on va au lit à minuit c’est pareil pour elle.

J’en ai marre des mères tirées à quatre épingles qui te donnent des leçons de morale devant l’école ou qui se vantent de leur progéniture(s) ( à croire qu’elles ont toutes des Einstein ) en roulant du cul telles des dindes et jouant les équilibristes sur des talons de 15 cm. En quoi savoir faire du vélo à 3 ans sans petites roues prouve le niveau d’intelligence d’un gamin? Oui j’en ai marre. Car en creusant bien, dites vous que tout ceci est une façade. Façade souvent peinturlurée façon Picasso où il faudra une truelle pour retrouver une peau propre. Chaque enfant est unique avec ses qualités, ses capacités, ses lacunes et souvent ses bêtises.

L’enfant qui ne fait pas de bêtises n’existe pas, c’est scientifiquement prouvé.

Ils nous rendent chèvres, ils nous poussent à bout, testent nos limites jusqu’à nous donner l’envie de partir sur une île déserte nous faire dorer la pilule profitant ainsi du silence absolu !!

Oh le SILENCE, mots en 7 lettres que nous devons absolument effacer de notre vie le jour où nous décidons d’avoir un enfant.

Oui mes chers futurs parents, bannissez dès à présent ce mot de votre vocabulaire et de votre life. Apprenez à vous détendre, votre roman préféré à la main avec Violetta à fond à la télé.

Entraînez vous à faire vos impôts avec un pote qui vous pose 20 questions par minute ( votre enfant en débitera à peu près le double à la seconde).

Apprenez à dormir par intermittence ( mettez votre réveil toutes les demi heure….histoire de vous habituer aux nuits de merde que vous allez passer ).

Apprenez à rouler en tournant votre tête à 360 degrés car votre marmot vous demandera de lui donner les noms de tout ce qu’il verra sur la route histoire de bien vous stresser au volant.

Apprenez à ne plus avoir de vie privée, pissez la porte ouverte et baladez vous à poils, car votre gamin débarquera à n’importe quel moment, le gamin ne toque JAMAIS, le gamin s’impose.

Sortez dès à présent avec une valise, car “enfant et sortie” rime avec “déménagement”, avoir un gosse signifie devoir déménager la moitié de sa maison dans le coffre de sa voiture au moment des sorties.

Apprenez à salir volontairement votre voiture de miettes de pain, de croissants et de jus de fruits ( vive les briquettes avec les pailles qui schpritzent partout …. Ndlr: schpritzer, mot lorrain qui signifie gicler ).

Ramassez toutes sortes de cailloux, de branches, de feuilles, de flyers dans toutes les administrations, gardez les cartons de rouleaux de papier toilettes et d’essui-tout, conservez précieusement les pelures après avoir tailler vos crayons de couleur ……. et répartissez toutes ces choses complètement inutiles et futiles dans votre salon, chambre et cuisine, l’enfant a une âme de conservateur refoulé, une carrière de spéléologue ou de paléontologue s’offrira à lui….

Bref, vous l’aurez compris, l’enfant est un être étrange, bizarre et incompréhensible. Vous pensez quand grandissant les choses s’amélioreront. Et bien non, c’est bien pire croyez-moi !! Je ne vous dis qu’un mot: ADO !!!

Mais je vous rassure mes chers lecteurs, les enfants sont et resteront les êtres les plus sincères, les plus innocents et les plus aimants au monde. C’est pourquoi on ne peut pas s’en passer.

Et maintenant place à cette recette tant attendue et pas du tout “healthy” …. mais qu’est ce qu’on s’en fiche hein?

Tarte aux pommes façon "Amandine"

Tarte aux pommes façon “amandine”

Ingrédients:

  • une pâte feuilletée pur beurre
  • 4 pommes, ici Royal Gala même si sur la photo vous voyez des Golden 🙂
  • 35 g de sucre
  • 35 g de beurre salé mou
  • 35 g de poudre d’amande
  • 1 oeuf
  • 3 CS de cassonade

Préchauffez le four à 180 degrés.

Étalez la pâte dans votre moule, piquez la à l’aide d’une fourchette.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou ( sortez le 30 minutes avant de votre réfrigérateur, ne le passez surtout pas au micro onde ), le sucre et la poudre d’amande avec l’œuf.

Étalez cette préparation sur votre pâte feuilletée.

Pelez, épépinez et coupez votre pommes en fines lamelles. J’ai utilisé un couteau mais vous pouvez le faire aussi à la mandoline.

Disposez les pommes sur votre tarte en partant des bords extérieurs.

Saupoudrez avec la cassonade et enfournez environ 35 minutes. Surveillez votre cuisson.

Bonne dégustation.

Tarte aux pommes façon "Amandine"

0

7 octobre 2015

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Comments

  1. Camanini says

    7 octobre 2015 at 10 10 06 100610

    Bravo tu as tout à fait raison. Superbe texte. Moi aussi la perfection j en doute !!!!!
    Sinon merci pour tes supers recettes

    Répondre
    • Misa says

      7 octobre 2015 at 16 04 10 101010

      Merci beaucoup 😉

      Répondre
  2. anne._.m says

    7 octobre 2015 at 13 01 23 102310

    Bien dit même si la Saint Parfait existe … mon frère est né le 18 avril et je l’entend assez souvent ! LOL ! Merci pour la recette, j’aime beaucoup la disposition des pommes qui semble facile à reproduire et qui donne un bel effet je trouve.J’essaye dès que je peux.

    Répondre
    • Misa says

      7 octobre 2015 at 16 04 12 101210

      Pour les pommes, il faut démarrer sur le bord extérieur et ça fonctionnera très bien 😉

      Répondre
  3. Cyril L says

    7 octobre 2015 at 20 08 31 103110

    Cette tarte est magnifique!

    Répondre
    • Misa says

      7 octobre 2015 at 20 08 33 103310

      Merci beaucoup 🙏🏼

      Répondre
  4. Pris_healthy says

    12 octobre 2015 at 11 11 09 100910

    👏🏻👏🏻👏🏻 magnifique tout est dit bravo je me retrouve très bien dans ton texte quand je dépose ma puce de 4 ans à l’école et que je n’ai pas eu le temps de chausser des talons et que pour le coup j’ai mis des ballerines ou parce qu’un dimanche après midi on a fait les fainéantes devant un Disney avec un bol de pop corn 🙊 et oui même si selon moi tu épouse parfaitement, ma belle misa; le mot de wonder maman en faisant régulièrement du sport en cuisinant sainement en travaillant et en tenant à jour ton blog et en trouvant encore malgré tout ça du temps pour ta puce je pense que le mot parfait n’existe pas mais certaines personne s’y rapproche 😜 …. En tout cas tjrs un plaisir de te lire !!!! Et une belle recette à tester prochainement 😘

    Répondre
    • Misa says

      12 octobre 2015 at 16 04 25 102510

      Ah les dimanches Disney-Pop Corn je connais et j’en suis fan. Arrêtons de nous prendre la tête, la vie est déjà tellement courte 😉 …. Merci pour ton jolie message et tes tendres paroles 😘😘

      Répondre
  5. Tatouille says

    13 octobre 2015 at 9 09 59 105910

    tu m’étonneras toujours!!!!!!l’art et la manière de dire les choses!j’adore!et ta tarte aussi pour le coup!!!!

    Répondre
    • Misa says

      13 octobre 2015 at 10 10 26 102610

      Merci ma Tatouille 😉 … Belle journée 😘

      Répondre
      • Tatouille says

        13 octobre 2015 at 10 10 53 105310

        💕💋

        Répondre
  6. Vialette says

    7 novembre 2015 at 19 07 17 111711

    Qu’est-ce que tu m’as fait rire, et ce que tu as raison !!!! je suis entièrement d’accord avec toi… Et ce soir, je teste ta recette !!! 😀 très belle soirée à toi et encore merci pour tes super recettes <3

    Répondre
    • Misa says

      7 novembre 2015 at 20 08 32 113211

      J’espère que ce sera bon!! Bonne soirée et bonne dégustation 😉

      Répondre
  7. Esther says

    26 novembre 2015 at 4 04 43 114311

    Je ne veux plus de gosses. Merci.

    Répondre
    • Misa says

      26 novembre 2015 at 15 03 21 112111

      Ça a ses bons côtés aussi 😉😁

      Répondre
  8. foodandfitne2s says

    26 novembre 2015 at 20 08 14 111411

    Je viens de Lorraine, jamais j’aurai cru voir le mot “schpritzer” dans un article de blog 😂! Super article 🙂

    Répondre
    • Misa says

      26 novembre 2015 at 20 08 17 111711

      Comme quoi 😄😄 … Et j’avoue l’utiliser souvent 😉

      Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
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Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
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Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
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{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
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Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
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Kiss et bon dimanche💋
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Bon appétit 🍃
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-3 mozzarella
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-2 CS de persil haché
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🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
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👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
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Kiss et bon dimanche💋
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{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
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Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
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Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
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Bon appétit 🍃
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{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
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Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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Kiss et bon appétit mes gourmands💋
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{ Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes { Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes }🌱… et ce post qui risque de tomber dans l’oubli grâce à l’algorithme TikTok 2.0 d’Instagram 😭 qui n’aime que les vidéos 🙄
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L’association saumon fumé et asperge verte est juste parfaite. Et un puis cet œuf coulant avec des mouillettes croquantes, c’est vraiment très bon !
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Recette pour 4 personnes:
🔸4 oeufs
🔸500g d’asperges vertes
🔸1/2 oignon
🔸200 ml de crème semi épaisse
🔸4 tranches de saumon fumé 
🔸2 CS d’aneth
🔸huile d’olive
🔸sel et poivre
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Préparation:
🔸Couper les asperges en morceaux et les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et un fond d’eau.
🔸Quand les asperges sont cuites, ajouter la crème, saler, poivrer et mélanger.
🔸Rajouter ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux ainsi que l’aneth.
🔸Remplir des ramequins avec la préparation.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin, les déposer dans un plat allant au four avec un fond d’eau
🔸Enfourner 10 min à 200° et déguster avec des tranches de pain grillé.
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Bon appétit mes gourmands🍃
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{ Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été { Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été par ici ☀️
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Ce soir en dessert ce sera, de la glace à la vanille, un coulis de framboises et de belles fraises made in France ❤️
On va se régaler ...
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Et chez vous, on mange quoi en dessert?
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Bon appétit mes gourmands🍃
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