• HOME
  • À PROPOS
  • BEAUTY
  • LIFESTYLE
    • Coups de Coeur
    • Coups de gueule
    • My Library
      • Roman
      • Thrillers
  • FOOD
    • Apéritif
    • Healthy food
      • Gâteaux
      • Glace
      • Petits déjeuners
      • Snacks
    • Pâtisserie
      • A l’heure du goûter
      • Biscuits
      • Brioche
      • Desserts
      • Gâteaux & Tartes
      • Noël
      • Halloween
    • Plats salés
      • Pâtes & Gnocchis
      • Quiches
    • Recettes express
      • Salades
      • Sucrés
    • Vegan
  • TRAVEL
    • Bella Sicilia
    • Londres
    • Marrakech
    • Mexique, mes bons plans
    • Paris, le temps d’un week-end
    • Studios Harry Potter, Londres
    • Evènements Presse
  • COTÉ PRO
  • CONTACT

Rechercher

Menu

  • HOME
  • À PROPOS
  • BEAUTY
  • LIFESTYLE
  • FOOD
  • TRAVEL
  • COTÉ PRO
  • CONTACT

Instagram

{ Brochettes à la provençale et tartine aux aspe { Brochettes à la provençale et tartine aux asperges et tomates confites }🍃… la recette qui sent bon le barbecue!
.
Clairement l’été c’est ma saison préférée. Et les meilleurs repas restent ceux autour d’un bon barbecue. En famille ou entre amis, ça reste un moment de convivialité et de partage💛
.
👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
-1 paquet de brochettes Plein Grill à la provençale @socopalesmordusdelaviande
- 4 belles tranches de pain complet
- 8 asperges vertes
- 300g de tomates cerise
- 3 gousses d'ail
- 1 paquet de billes de mozzarella
- de la roquette
- de l'huile d'olive
- sel et poivre
- fleur de sel
.
👉🏻Préparation:
-🔸Cuire les asperges vertes à la vapeur. Réserver.
🔸Couper les tomates en deux. Émincer l'ail.
🔸Dans une poêle, chauffer un filet d'huile d'olive et cuire l'ail et les tomates pendant 5 minutes. Saler et poivrer. Réserver.
🔸Préchauffer le four "position grill" à 200 degrés.
🔸Couper 4 belles tranches de pain complet ( 2 cm d'épaisseur )
🔸Verser un filet d'huile d'olive par-dessus, déposer deux asperges et des tomates confites sur chaque tranche. 
🔸Couper les billes de mozzarella en deux et les ajouter sur les tartines. Enfourner 6 à 8 minutes. La mozzarella doit être fondue.
🔸Pendant ce temps, cuire les brochettes Plein Grill au barbecue. Assaisonner de fleur de sel.
🔸Dresser dans un plat unique, les tartines de tomates confites en y ajoutant quelques feuilles de roquette et les brochettes.
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
. 
#foods #foodie #foodstagram #lunch #blog #blogueuse #motivation #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #viande #socopa #saucisse #bbq #barbecue #plancha
{ Toi aussi tu aimes savoir ce que tu manges ? } 🙌🏻
.
Aujourd’hui je viens vous parler des Rencontres MIV ( Made In Viande ). Vous connaissez? 🤔
.
Les professionnels de la filière Élevage et Viande ont ouvert leurs portes lors de la 7ème édition qui s’est tenue partout en France du 11 au 18 mai 2022 🐮
.
Pour cette 7ème édition, j’ai pris la route direction Vendenheim en Alsace à la rencontre de la famille Riedinger-Balzer, boucher charcutier depuis 3 générations 👨🏻‍🍳
Accueillie comme il se doit par Madame Balzer et ses deux fils, nous avons pu échanger sur leur histoire familiale, la passion de leur métier et le partage de la tradition🐄
.
Filez découvrir mon article sur le blog avec plein de photos de cette rencontre.
.
Bonne lecture 🍃
#ChezMisa #MisaEnAlsace
.
.
@la_viande_fr @naturellementflexitariens #madeinviande #partenariat
{ Galettes épinards – ricotta et cœur de mozza { Galettes épinards – ricotta et cœur de mozzarella }🍃… Recette à enregistrer📲
.
Recette parfaite en apéro, en entrée mais aussi en accompagnement, c’est vous qui voyez 🤪
.
👉🏻Ingrédients:
– 400g d’épinards surgelés, décongelés et essorés
– 100g de ricotta
– 150g de chapelure
– 70g de parmesan
– 2 oeufs
-1 paquet de mini mozzarella
-de l’ail en poudre
– sel et poivre
.
🔸Préchauffez le four à 230 degrés, chaleur statique.
🔸Dans un saladier, verser la ricotta et les oeufs, bien mélanger. Rajouter les épinards, le fromage, la chapelure, saupoudrer d’ail et mélanger ( rajouter de la chapelure si besoin, la préparation ne doit pas être trop molle ). Saler et poivrer.
🔸Mouiller vos mains et former une demi galette, déposer une boule de mozza au centre et recouvrer d’une autre demi galette. Bien souder l’ensemble en formant une boule. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
🔸Enfournez 10 minutes, les retourner  et prolongez la cuisson de 10 minutes environ.
🔸A déguster de suite 
.
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#veggie #veggiefood #reequilibragealimentaire #motivation #lunch #health #healthy #healthyfood #healthylife #photofood #instafood #feedfeed #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle
{ Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce { Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce à l’huile d’olive et basilic }🍃.
.
La recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. Fraîche et gourmande, elle est délicieuse et met tout le monde d’accord😍
.
Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
.
Bonne régalade 💛
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
.
Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Recette disponible aussi sur mon blog « Chez Misa » lien direct dans ma bio👆🏻
.
#chicken #chickenrecipes #chickenwings #poulet #instagood #instafood #foodblogger #dinner #recipe #instamood
{ Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto r { Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto rosso }🍅... Recette suspo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
.
Ce soir, on part sur une Tarte à la tomate. Des tomates d’antan, pleine de couleurs et d’authenticité. J’y ai rajouté du pesto rosso, que je préfère au pesto verde. Mais à vous de choisir😉
.
On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
.
Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
.
Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #tomate

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Quiches

Quiche poireaux, potimarron et chèvre

snapseed-2

J’essaie toujours, dans la mesure du possible, de manger des fruits et légumes de saison.
L’automne bat son plein et malgré l’été indien qui sévit sur la France, les courges, citrouilles, potimarrons et autres cucurbitacées ont fait leur apparitions sur les étales.

J’adore ce légume, je trouve qu’il laisse un large choix sur sa façon de le préparer.
Vous trouverez ici la recette d’un Velouté de potimarron au lait de coco mais aussi des lasagnes de courge butternut.

Aujourd’hui j’ai décidé de l’incorporer dans une quiche car chez vous je ne sais pas, mais quand je dis “Quiche à ma fille”, elle s’en moque royalement des ingrédients, elle dévore sans se poser de questions….ou comment faire manger des légumes aux enfants sans se faire repérer !!

Dans tous les cas, ici ça marche et mine de rien, du haut de ses 9 ans, elle mange tous les légumes sauf UN, les betteraves….et je ne lui en veux pas car moi aussi je déteste ça ( on a tous nos faiblesses…lol ).

snapseed-3

Quiche poireaux, potimarron et chèvre

Ingrédients:

– 1 pâte brisée
– 3 poireaux
– 1/4 de potimarron
– du fromage de chèvre
– 3 oeufs
– 200ml de crème liquide légère
– 150g de lardons ( bacon )
– sel
– piment d’espelette ou poivre
– basilic en poudre ou frais
– de l’huile d’olive

Préchauffer le four à 210 degrés.

Laver et couper vos poireaux en rondelles. Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et laisser revenir les poireaux environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

Couper votre potimarron en petits morceaux et rajouter-le dans la poêle. Saler, poivrer et saupoudrer de basilic en poudre ( ou frais ). Pour ma part je préfère remplacer le poivre par du piment d’espelette.
Laisser cuire l’ensemble pendant 5 minutes environ.

snapseed-5

Pendant ce temps, foncer votre moule avec la pâte brisée et piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.

Dans un saladier, casser les oeufs et rajouter la crème liquide. Mélanger bien.
Saler et poivrer.

snapseed-6

Verser les poireaux et le potimarron sur la pâte. Rajouter les lardons et la migaine ( oeufs + crème ). Couper des morceaux de fromage de chèvre et disposer-les par dessus.

Enfourner environ 40 minutes ( surveiller ). Cuisson bas et haut, pas de chaleur tournante. Temps de cuisson donné selon mon four.

Bonne dégustation.

snapseed-4

4

16 octobre 2017

« La vérité sur INSTAGRAM
Clafoutis prunes et figues »

YOU MIGHT ALSO LIKE

  • Rencontres Made In Viande
  • Crêpes bicolores chocolat-vanille
  • Tortiglioni au gorgonzola, brocoli et bacon
  • Brownie salé à la courgette

Comments

  1. Suzie Adane says

    16 octobre 2017 at 16 04 26 102610

    Coucou elle est super ta recette ! Est ce que tu as besoin de cuire le potimarron avant de le faire revenir avec les poireaux ou pas ? Merci d’avance

    Répondre
    • Misa says

      16 octobre 2017 at 16 04 30 103010

      Non ce n’est pas nécessaire, tu peux le cuire directement avec les poireaux.

      Répondre
  2. Fabienne Epaulais says

    16 octobre 2017 at 19 07 26 102610

    Merci pour cette recette. Déguster ce soir avec les légumes du jardin, mais sans lardons…je ne cuisine pas de viande. J’ai rajouté des noix, c’était délicieux 😋. Bonne fin de journée

    Répondre
    • Misa says

      16 octobre 2017 at 19 07 29 102910

      Oui en effet, On peut facilement retirer la viande dans cette Recette. Je testerai votre version aussi. Merci pour votre retour et Belle soirée.

      Répondre
  3. Thorel nicole says

    28 janvier 2020 at 16 04 17 01171

    une nouveauté pour moi ! Prête à recommencer .je ne metS pas de lardons par contre j’ai mis des champignons je me suis régalée … après les lumaconis poulet/moUtarde que j’ai fait plusieurs fois j’en bave encore …sameDi je vais essayer les lumaconis saumon/poireaux/ courgettes. Merci misa tout est parfait ! Les proportions le temps de cuisson rien à redire
    Nicole.

    Répondre
    • chezmisa says

      28 janvier 2020 at 17 05 02 01021

      Bonjour Nicole,

      je vous remercie pour votre message et cela me fait plaisir que vous refaites mes recettes. Les Lumaconi restent un de mes plats préférés donc je partage votre enthousiasme.

      Au plaisir de vous relire.

      Misa

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

Recherche

Follow me !

{ Brochettes à la provençale et tartine aux aspe { Brochettes à la provençale et tartine aux asperges et tomates confites }🍃… la recette qui sent bon le barbecue!
.
Clairement l’été c’est ma saison préférée. Et les meilleurs repas restent ceux autour d’un bon barbecue. En famille ou entre amis, ça reste un moment de convivialité et de partage💛
.
👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
-1 paquet de brochettes Plein Grill à la provençale @socopalesmordusdelaviande
- 4 belles tranches de pain complet
- 8 asperges vertes
- 300g de tomates cerise
- 3 gousses d'ail
- 1 paquet de billes de mozzarella
- de la roquette
- de l'huile d'olive
- sel et poivre
- fleur de sel
.
👉🏻Préparation:
-🔸Cuire les asperges vertes à la vapeur. Réserver.
🔸Couper les tomates en deux. Émincer l'ail.
🔸Dans une poêle, chauffer un filet d'huile d'olive et cuire l'ail et les tomates pendant 5 minutes. Saler et poivrer. Réserver.
🔸Préchauffer le four "position grill" à 200 degrés.
🔸Couper 4 belles tranches de pain complet ( 2 cm d'épaisseur )
🔸Verser un filet d'huile d'olive par-dessus, déposer deux asperges et des tomates confites sur chaque tranche. 
🔸Couper les billes de mozzarella en deux et les ajouter sur les tartines. Enfourner 6 à 8 minutes. La mozzarella doit être fondue.
🔸Pendant ce temps, cuire les brochettes Plein Grill au barbecue. Assaisonner de fleur de sel.
🔸Dresser dans un plat unique, les tartines de tomates confites en y ajoutant quelques feuilles de roquette et les brochettes.
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
. 
#foods #foodie #foodstagram #lunch #blog #blogueuse #motivation #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #viande #socopa #saucisse #bbq #barbecue #plancha
{ Toi aussi tu aimes savoir ce que tu manges ? } 🙌🏻
.
Aujourd’hui je viens vous parler des Rencontres MIV ( Made In Viande ). Vous connaissez? 🤔
.
Les professionnels de la filière Élevage et Viande ont ouvert leurs portes lors de la 7ème édition qui s’est tenue partout en France du 11 au 18 mai 2022 🐮
.
Pour cette 7ème édition, j’ai pris la route direction Vendenheim en Alsace à la rencontre de la famille Riedinger-Balzer, boucher charcutier depuis 3 générations 👨🏻‍🍳
Accueillie comme il se doit par Madame Balzer et ses deux fils, nous avons pu échanger sur leur histoire familiale, la passion de leur métier et le partage de la tradition🐄
.
Filez découvrir mon article sur le blog avec plein de photos de cette rencontre.
.
Bonne lecture 🍃
#ChezMisa #MisaEnAlsace
.
.
@la_viande_fr @naturellementflexitariens #madeinviande #partenariat
{ Galettes épinards – ricotta et cœur de mozza { Galettes épinards – ricotta et cœur de mozzarella }🍃… Recette à enregistrer📲
.
Recette parfaite en apéro, en entrée mais aussi en accompagnement, c’est vous qui voyez 🤪
.
👉🏻Ingrédients:
– 400g d’épinards surgelés, décongelés et essorés
– 100g de ricotta
– 150g de chapelure
– 70g de parmesan
– 2 oeufs
-1 paquet de mini mozzarella
-de l’ail en poudre
– sel et poivre
.
🔸Préchauffez le four à 230 degrés, chaleur statique.
🔸Dans un saladier, verser la ricotta et les oeufs, bien mélanger. Rajouter les épinards, le fromage, la chapelure, saupoudrer d’ail et mélanger ( rajouter de la chapelure si besoin, la préparation ne doit pas être trop molle ). Saler et poivrer.
🔸Mouiller vos mains et former une demi galette, déposer une boule de mozza au centre et recouvrer d’une autre demi galette. Bien souder l’ensemble en formant une boule. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
🔸Enfournez 10 minutes, les retourner  et prolongez la cuisson de 10 minutes environ.
🔸A déguster de suite 
.
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#veggie #veggiefood #reequilibragealimentaire #motivation #lunch #health #healthy #healthyfood #healthylife #photofood #instafood #feedfeed #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle
{ Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce { Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce à l’huile d’olive et basilic }🍃.
.
La recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. Fraîche et gourmande, elle est délicieuse et met tout le monde d’accord😍
.
Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
.
Bonne régalade 💛
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
.
Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Recette disponible aussi sur mon blog « Chez Misa » lien direct dans ma bio👆🏻
.
#chicken #chickenrecipes #chickenwings #poulet #instagood #instafood #foodblogger #dinner #recipe #instamood
{ Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto r { Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto rosso }🍅... Recette suspo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
.
Ce soir, on part sur une Tarte à la tomate. Des tomates d’antan, pleine de couleurs et d’authenticité. J’y ai rajouté du pesto rosso, que je préfère au pesto verde. Mais à vous de choisir😉
.
On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
.
Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
.
Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #tomate

Catégories

Newsletter


CRÉDITS

© L’ensemble des éléments de ce blog :
recettes, textes et photographies, sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction, de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

{ Brochettes à la provençale et tartine aux aspe { Brochettes à la provençale et tartine aux asperges et tomates confites }🍃… la recette qui sent bon le barbecue!
.
Clairement l’été c’est ma saison préférée. Et les meilleurs repas restent ceux autour d’un bon barbecue. En famille ou entre amis, ça reste un moment de convivialité et de partage💛
.
👉🏻Ingrédients pour 4 personnes:
-1 paquet de brochettes Plein Grill à la provençale @socopalesmordusdelaviande
- 4 belles tranches de pain complet
- 8 asperges vertes
- 300g de tomates cerise
- 3 gousses d'ail
- 1 paquet de billes de mozzarella
- de la roquette
- de l'huile d'olive
- sel et poivre
- fleur de sel
.
👉🏻Préparation:
-🔸Cuire les asperges vertes à la vapeur. Réserver.
🔸Couper les tomates en deux. Émincer l'ail.
🔸Dans une poêle, chauffer un filet d'huile d'olive et cuire l'ail et les tomates pendant 5 minutes. Saler et poivrer. Réserver.
🔸Préchauffer le four "position grill" à 200 degrés.
🔸Couper 4 belles tranches de pain complet ( 2 cm d'épaisseur )
🔸Verser un filet d'huile d'olive par-dessus, déposer deux asperges et des tomates confites sur chaque tranche. 
🔸Couper les billes de mozzarella en deux et les ajouter sur les tartines. Enfourner 6 à 8 minutes. La mozzarella doit être fondue.
🔸Pendant ce temps, cuire les brochettes Plein Grill au barbecue. Assaisonner de fleur de sel.
🔸Dresser dans un plat unique, les tartines de tomates confites en y ajoutant quelques feuilles de roquette et les brochettes.
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
. 
#foods #foodie #foodstagram #lunch #blog #blogueuse #motivation #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #viande #socopa #saucisse #bbq #barbecue #plancha
{ Toi aussi tu aimes savoir ce que tu manges ? } 🙌🏻
.
Aujourd’hui je viens vous parler des Rencontres MIV ( Made In Viande ). Vous connaissez? 🤔
.
Les professionnels de la filière Élevage et Viande ont ouvert leurs portes lors de la 7ème édition qui s’est tenue partout en France du 11 au 18 mai 2022 🐮
.
Pour cette 7ème édition, j’ai pris la route direction Vendenheim en Alsace à la rencontre de la famille Riedinger-Balzer, boucher charcutier depuis 3 générations 👨🏻‍🍳
Accueillie comme il se doit par Madame Balzer et ses deux fils, nous avons pu échanger sur leur histoire familiale, la passion de leur métier et le partage de la tradition🐄
.
Filez découvrir mon article sur le blog avec plein de photos de cette rencontre.
.
Bonne lecture 🍃
#ChezMisa #MisaEnAlsace
.
.
@la_viande_fr @naturellementflexitariens #madeinviande #partenariat
{ Galettes épinards – ricotta et cœur de mozza { Galettes épinards – ricotta et cœur de mozzarella }🍃… Recette à enregistrer📲
.
Recette parfaite en apéro, en entrée mais aussi en accompagnement, c’est vous qui voyez 🤪
.
👉🏻Ingrédients:
– 400g d’épinards surgelés, décongelés et essorés
– 100g de ricotta
– 150g de chapelure
– 70g de parmesan
– 2 oeufs
-1 paquet de mini mozzarella
-de l’ail en poudre
– sel et poivre
.
🔸Préchauffez le four à 230 degrés, chaleur statique.
🔸Dans un saladier, verser la ricotta et les oeufs, bien mélanger. Rajouter les épinards, le fromage, la chapelure, saupoudrer d’ail et mélanger ( rajouter de la chapelure si besoin, la préparation ne doit pas être trop molle ). Saler et poivrer.
🔸Mouiller vos mains et former une demi galette, déposer une boule de mozza au centre et recouvrer d’une autre demi galette. Bien souder l’ensemble en formant une boule. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
🔸Enfournez 10 minutes, les retourner  et prolongez la cuisson de 10 minutes environ.
🔸A déguster de suite 
.
Bon appétit 🤗
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#veggie #veggiefood #reequilibragealimentaire #motivation #lunch #health #healthy #healthyfood #healthylife #photofood #instafood #feedfeed #beautifulcuisines #marmiton #cuisineactuelle
{ Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce { Brochettes au jambon, melon, mozzarella et sauce à l’huile d’olive et basilic }🍃.
.
La recette parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. Fraîche et gourmande, elle est délicieuse et met tout le monde d’accord😍
.
Pour refaire cette recette rien de plus simple:
🔸du jambon cru
🔸du melon Cantaloup bien sucré 😍
🔸des billes de mozzarella
🔸des feuilles de basilic
🔸Pour la sauce: mélanger de l’huile d’olive, sel, poivre, basilic et menthe fraîche. 
.
Bonne régalade 💛
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Poulet à l’italienne et pommes de terre au fo { Poulet à l’italienne et pommes de terre au four }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
👉🏻Ingrédients:
-6 pilons de poulet
-600g de pommes de terre à chair ferme ( amandine )
-1 oignon
-10 tomates séchées à l’huile
-100g d’olives vertes italiennes
-sel & poivre
-du romarin
-du paprika doux
-du paprika fumé
-de l’huile d’olive
.
👉🏻Préparation
🔸Préchauffer le four à 230 degrés.
🔸Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans un saladier avec l’oignon émincé, saler, poivrer, ajouter du romarin et un filet d’huile d’olive. Mélanger.
🔸Laver et assaisonner les pilons de poulet avec le paprika doux et fumé, saler et poivrer. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
🔸Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et disposer les pilons de poulet par dessus. Recouvrer le plat de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes. Mélanger de temps en temps.
🔸Retirer le papier sulfurisé et laisser gratiner. 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et les tomates séchées coupées en morceaux.
.
Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Recette disponible aussi sur mon blog « Chez Misa » lien direct dans ma bio👆🏻
.
#chicken #chickenrecipes #chickenwings #poulet #instagood #instafood #foodblogger #dinner #recipe #instamood
{ Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto r { Tarte rustique à la tomate d’antan et pesto rosso }🍅... Recette suspo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
.
Ce soir, on part sur une Tarte à la tomate. Des tomates d’antan, pleine de couleurs et d’authenticité. J’y ai rajouté du pesto rosso, que je préfère au pesto verde. Mais à vous de choisir😉
.
On n’oublie pas les épices et les herbes aromatiques du jardin qui font toutes la différence et qui relève le goût de la tomate 🍃
.
Filez découvrir la recette sur le blog avec une pâte brisée « maison » prête en 5 min 🙌🏻
.
Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #pasta #pastaday #lasagne #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #tomate
{ Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par { Salade de quinoa }🍃... repas de la flemme par excellence🙈
.
Matinée examens médicaux ( et demain on remet ça ), pas le temps de cuisiner, donc on prend les restes du frigo et on fait juste un oeuf au plat 🍳
.
Du quinoa assaisonné avec du citron vert, de l’oignon de Tropea et des tomates séchées ( rapportés de Sicile ), de la menthe du jardin, poivre et huile d’olive 🌱
En topping des tomates cerise, de l’aubergine cuite au four et un œuf 🥚
.
Après ce moment 3615 MyLife, je file manger et jouer la maman taxi pour l’après midi 🚗💨
.
Bon appétit mes gourmands🍋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #eatclean
{ Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… { Omelette de courgette roulée et farcie }🍃… Recette à enregistrer ✔️
.
C’est simple, rapide et hyper bon, avec une salade, du riz, des pâtes … c’est comme vous voulez 😊
.
👉🏻Ingrédients:
-8 œufs
-1 courgette
-600g de viande hachée de bœuf
-2 carottes
-1 oignon
-100g de champignons de Paris
-1 CS de concentré de tomate.
-sel & poivre
-huile d’olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 220°
🔸Hacher finement l’oignon, les carottes et les champignons. Les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la viande hachée, le concentré de tomate et laisser mijoter 10/15 minutes. Saler et poivrer.
🔸Laver et couper la courgette en fines tranches. Les disposer sur une plaque allant au four, saler et enfourner 8 min.
🔸Battre les oeufs, saler et poivrer. Les verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les courgettes par dessus et enfourner 15 minutes.
🔸Laisser tiédir, verser la préparation à base de viande hachée par dessus et rouler.
.
Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
. 
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton #cuisineactuelle
  • HOME
  • À PROPOS
  • BEAUTY
  • LIFESTYLE
  • FOOD
  • TRAVEL
  • COTÉ PRO
  • CONTACT

LES DERNIÈRES ARTICLES

Rencontres Made In Viande

Crêpes bicolores chocolat-vanille

Tortiglioni au gorgonzola, brocoli et bacon

Copyright © Chez Misa – by Salt&Paper