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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
.
Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
.
#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
.
Et chez vous on mange quoi ?
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
.
#tomate #burrata #tomatoes #caprese #instagood #instafood #recette
{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
.
Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
.
Kiss et bon dimanche💋
#Salakis #cubedelété #feta
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Salade du jour sucré salé }🍃… avec de l’halloumi, vous connaissez ce fromage chypriote?
.
Ce soir, rien de compliqué. Après mon week end off, beaucoup de travail à rattraper, donc j’ai opté pour un dîner rapide et équilibré.
.
Pour refaire cette salade, il vous faut de la roquette, une orange sanguine, de l’halloumi, des boules de mozza, des radis, du concombre et la vinaigrette de votre choix 💛
.
Bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
.
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Purée de pomme de terre en croûte, jambon et m { Purée de pomme de terre en croûte, jambon et mozzarella } 🍃… idée de repas rapide et hyper bon … Recette à enregistrer 📲
.
Ou comment manger une purée autrement … ça vois donne pas envie ? 🤤
👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
.
👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
.
Kiss et bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean

CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Apéritif, Pizza, Plats salés

Pizza rolls au pesto d’épinards et huile d’olive Costa d’Oro

Aujourd’hui je vous propose une recette qui sent bon l’Italie, la Méditerranée et les vacances au soleil. Connaissez-vous la pizza rolls? La cuisson dans une poêle en fonte? le pesto d’épinards et l’huile d’olive “Made in Italy”? non …. il va falloir rattraper tout ça.

J’ai eu l’idée de préparer une pizza “à partager” qui se déguste en apéro, en solo ou entre amis… l’idée est de piocher une part de pizza encore chaude et fondante avec les doigts, car la finger food en apéro ça reste la base vous ne trouvez pas?

Pour cette pizza, j’ai cuisiné un pesto avec des jeunes pousses d’épinards, bien meilleurs que les épinards surgelés. Et pour un excellent pesto, il faut rajouter 3 ingrédients de base: du fromage ( ici du Grana Padano ), des pignons de pin et de l’huile d’olive. Mais pas n’importe quelle huile d’olive. Une huile d’olive vierge extra 100 % italienne tracée depuis l’oliveraie jusqu’à la bouteille. Celle-ci provient d’olives récoltées à un degré optimal de maturité, lorsqu’elles sont à leur meilleur stade de rendement aromatique.

Marque n° 1 en Italie sur le bio et le non-filtré, Costa d’Oro est reconnue comme une marque spécialiste des huiles d’olive, dont le savoir-faire allie innovation et naturalité. L’huile d’olive vierge extra est parfaite en cuisine. C’est un produit de qualité qui sublimera vos plats. Et le goût est sublime.

Pour réaliser cette recette, si vous n’avez pas de poêle en fonte, pas de panique, vous pouvez cuire la pizza rolls dans un moule à manquer par exemple. Cela fera très bien l’affaire. La poêle en fonte est devenue un indispensable dans ma cuisine, c’est tellement pratique que je n’arrive plus à m’en passer.

A vos tabliers mes gourmands!

Pizza rolls pesto d’épinards et huile d’olive Costa d’Oro

Ingrédients pour le pesto:

  • 100g de jeunes pousses d’épinards
  • 40g de pignons de pin
  • 50g de Grana Padano
  • 6 CS d’huile d’olive vierge extra Costa d’Oro
  • 2 pincées de sel
  • poivre
  • 1/4 de CC de piment d’Espelette

Ingrédients pour la pizza:

  • 1 pâte à pizza rectangulaire
  • 80g de jeunes pousses d’épinards
  • 50g de Grana Padano
  • 100g de mozzarella
  • piment d’Espelette
  • poivre
  • 20g de pignons de pin
  • 2 gousses d’ail

Préparation du pesto d’épinards

Laver, équeuter et sécher les jeunes pousses d’épinards.

Dans une poêle, faire griller à sec les pignons de pin.

Râper le parmesan.

Mixer tous les ingrédients à l’aide d’un robot et mettre dans un pot hermétique.

(Conservation : ajouter un filet d’huile d’olive sur la surface du pesto pour une meilleure conservation. Ne pas hésiter à bien saler, là aussi pour une bonne conservation).

Préparation de la pizza

Étaler la pâte à pizza. Badigeonner l’ensemble de la pâte avec le pesto. Disposer par dessus les jeunes pousses d’épinards. Rajouter l’ail finement hachée.

Puis ajouter la mozzarella râpée et le Grana Padano. Saupoudrer de piment d’Espelette et de poivre. Former un boudin et mettre au frigo 30 min.

Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur bas et haut.

Badigeonner la poêle en fonte ( 22 cm ) d’un filet d’huile d’olive pour éviter que la pizza n’adhère sur le fond.

Sortir la pâte du frigo, la couper en rondelles de 2/3cm chacun et les disposer en rosace dans la poêle. Rajouter de la mozzarella et le reste les pignons de pin par dessus.

Enfourner 25 minutes à 200 degrés. Surveiller, le temps de cuisson est donné selon mon four, l’adapter au besoin.

A déguster chaud, en entrée, en apéro ou en solo…

Bon appétit!

4

19 mai 2020

« Tarte à la rhubarbe, pudding à la vanille et crumble
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Comments

  1. Lilie says

    24 mai 2020 at 18 06 10 05105

    On va tester ça ce soir😉

    Répondre
    • chezmisa says

      25 mai 2020 at 10 10 07 05075

      ça marche, tu me diras 😉

      Bonne journée

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie { Ramyeon coréen }🍜... ce soir on part en Asie🥢
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Je vous ai déjà parlé de la passion de ma fille pour la Corée et le Japon. Elle est fan de Webtoon, Manga, Animé, KDramas, style vestimentaire et bien entendu de nourriture asiatique 😋
.
Elle raffole de Ramyeon coréen !!
Quand les coréens mangent le ramyeon, ils ajoutent souvent des poireaux coupés et un œuf. Ici j’ai remplacé le poireau par de la cébette finement hachée🌱... 
.
Quant à la recette c’est hyper simple:
🔸Cuire un ou deux paquets de Ramyeon ( que vous trouvez dans le commerce ) avec du bouillon de légumes
🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
🔸Cuire un œuf au plat et le rajouter sur les ramyeon au moment de servir
🔸Je rajoute aussi du piment pour relever le goût
.
Et vous fan de Ramyeon ou pas?🎋
.
Kiss et bonne soirée 😋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝 Gratin de tortellini, parmesan et mozzarella }🍝… car il n’y a jamais assez de fromage !!
.
J’ai refait ma sauce bolognaise que j’adore ( recette en story permanente ) mais cette fois j’ai fait cuire des tortellini que j’ai mélangé avec la bolognaise, du parmesan ( beaucoup ) 🤪 de la mozzarella et des tomates cerise 🍅
J’ai enfourné le tout pendant 20 minutes et on s’est régalé!!
.
Recette complète à retrouver sur mon blog, lien direct dans ma bio👆🏻
.
Et chez vous, on mange quoi ce soir?
.
Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Passion Burrata } 🍃… l’essayer c’est l’adopter, croyez-moi!
.
Ce midi, le repas parfait en ce premier jour de l’été ☀️
Des tomates françaises colorées et juteuses, de la bonne burrata crémeuse, un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.
Quand la simplicité rime avec gourmandise😍
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Et chez vous on mange quoi ?
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Bon appétit 🍃
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Merci à @grandfrais pour ce portage haut en couleurs …
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{ Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et { Eggs muffins aux épinards, tomates séchées et Salakis }... la recette parfaite pour le brunch du dimanche.
.
Et petite astuce, vous pouvez la préparer la veille. Ces muffins se mangent à la fois chaud ou froid, selon vos goûts et vos envies.
.
👉🏻Ingrédients pour 12 Eggs Muffins:
-170g d'épinards
-8 tomates séchées
-5 oeufs
-200 ml de lait
-100g de salakis
-sel et poivre
- huile d'olive
.
👉🏻Préparation:
🔸Préchauffer le four à 210 degrés
🔸Cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
🔸Emincer les tomates séchées
🔸Émietter le Salakis
🔸Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et les dispatcher ensuite de façon égale dans un moule à muffins.
🔸Battre les œufs avec le lait et verser cette préparation dans chaque muffin.
🔸Enfourner environ 25 minutes.
🔸Régalez-vous!
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👉🏻Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-700g de pommes de terre cuites et écrasées
-4 tranches de jambon
-3 mozzarella
-1 jaune d’œuf
-des graines de sésame
-sel, poivre
-2 CS de persil haché
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre et les écraser. Saler, poivrer et ajouter le persil. Mélanger.
🔸Etaler la pâte feuilletée, étaler la purée par dessus, ajouter le jambon, la mozzarella et rouler. Souder les bords.
🔸Déposer le roulé dans un moule à cake et le badigeonner avec le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
🔸Enfourner environ 40 minutes à 210 degrés, chaleur statique.
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🔸Ajouter des cébettes finement hachées dans votre bouillon ainsi que les légumes de votre choix coupés en brunoise ( ici carotte et céleri branche )
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{ Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes { Oeuf cocotte au saumon fumé et asperges vertes }🌱… et ce post qui risque de tomber dans l’oubli grâce à l’algorithme TikTok 2.0 d’Instagram 😭 qui n’aime que les vidéos 🙄
.
L’association saumon fumé et asperge verte est juste parfaite. Et un puis cet œuf coulant avec des mouillettes croquantes, c’est vraiment très bon !
.
Recette pour 4 personnes:
🔸4 oeufs
🔸500g d’asperges vertes
🔸1/2 oignon
🔸200 ml de crème semi épaisse
🔸4 tranches de saumon fumé 
🔸2 CS d’aneth
🔸huile d’olive
🔸sel et poivre
.
Préparation:
🔸Couper les asperges en morceaux et les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et un fond d’eau.
🔸Quand les asperges sont cuites, ajouter la crème, saler, poivrer et mélanger.
🔸Rajouter ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux ainsi que l’aneth.
🔸Remplir des ramequins avec la préparation.
🔸Casser les œufs dans chaque ramequin, les déposer dans un plat allant au four avec un fond d’eau
🔸Enfourner 10 min à 200° et déguster avec des tranches de pain grillé.
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #fitfam #feed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood
{ Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été { Coupes estivales }🍓... ça sent bon l’été par ici ☀️
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Ce soir en dessert ce sera, de la glace à la vanille, un coulis de framboises et de belles fraises made in France ❤️
On va se régaler ...
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Et chez vous, on mange quoi en dessert?
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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