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{ Risotto de quinoa à la crème de potiron et ép { Risotto de quinoa à la crème de potiron et épinards }🍃... Recette dispo ici 👇🏻
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Vous êtes beaucoup à vouloir des recettes simples et salées avec des légumes, beaucoup de légumes. En voici une aussi belle que bonne😋
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🔸Émincer une échalote, la faire revenir avec un peu d’huile d’olive. Verser le quinoa et remuer quelques minutes.
🔸Ajouter du bouillon de légumes à couvert ainsi que la purée de potiron achetée en surgelée, pareil pour les épinards. Quantité selon la texture désirée.
🔸Cuire et rajouter du bouillon au besoin. La cuisson est identique à celle d’un risotto.
🔸Quand le quinoa est cuit, rajouter du parmesan et mélanger.
🔸Déguster avec un topping de légumes croquants ( ici pointes d’asperges crues et tomates cerise ), un peu de mâche et un œuf. 🔸Saupoudrer de piment d’Espelette pour pimper le tout🌶
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Bon appétit mes gourmands🍃
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Un plat simple, bon et équilibré comme je les aime. A la maison tout le monde mange des légumes et les aubergines sont les préférées de ma fille donc autant vous dire que cette recette c’est pour elle 😉
Et chez vous Team aubergine ou pas?
Dites moi tout✍🏻
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Et si vous préférez, attendre que les aubergines poussent dans votre jardin, enregistrez la recette pour plus tard et épargnez moi les « c’est pas la saison des aubergines » ... merci😊
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Ici rien de bien compliqué, des tomates, du concombre, de l’oignon rouge, du basilic frais et une sauce crémeuse au poivre 🙂 ( crème demi épaisse, sel, poivre, piment d’Espelette, sauce soja ).
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J’ai aussi préparé des escalopes panés de poulet et en dessert de la panna cotta à la pâte à tartiner ( recette à venir )😍
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Et chez vous, on mange quoi?
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Bon appétit mes gourmands 🍃
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On a tous un plat réconfortant qu’on aime manger par temps de pluie, quand il fait froid et tout gris. Le Minestrone fait clairement partie de mon top 5 après la tartiflette, la raclette, les tortellini à la carbonara…enfin le genre de plats bien light, vous voyez 😉
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Je vous ai déjà proposé une version de Minestrone avec des haricots ( à retrouver sur le blog ). Aujourd’hui je vous propose ma version aux lentilles avec du quinoa. J’ai rajouté des boulettes veggie mais cela reste facultatif. Je les achète en hypermarché mais vous pouvez les faire vous-même si vous avez une recette. Pour une fois, j’ai choisi la facilité et non le fait maison. Comme quoi cela m’arrive aussi 😉
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Alors ce minestrone aux lentilles, ça vous dit?
A vos tabliers!
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Un plat tout doux et hyper rapide à préparer. Parfait lorsqu’on a juste 15 minutes pour cuisiner👩🏻‍🍳
Et l’œuf mollet qui change tout, on en parle?
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Donc pour une polenta réussie, rendez-vous sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

My Library, roman

“A la lumière du petit matin” d’Agnès Martin-Lugand

Quatrième de couverture

À l’approche de la quarantaine, Hortense se partage entre son métier de professeur de danse et sa liaison avec un homme marié. Elle se dit heureuse, pourtant elle devient spectatrice de sa vie et est peu à peu gagnée par un indicible vague à l’âme qu’elle refuse d’affronter. Jusqu’au jour où le destin la fait trébucher… Mais ce coup du sort n’est-il pas l’occasion de raviver la flamme intérieure qu’elle avait laissée s’éteindre?

Mon avis

Etant une habituée de thriller, avec “A la lumière du petit matin” je change complètement de genre. Ayant longtemps vu passer des livres de cette auteure, cet été j’ai eu envie de me lancer. Après un bon polar, j’ai décidé de m’accorder une lecture plus “légère”. Rien de péjoratif là dedans, croyez-moi. Mais ici point de meurtre, de tueur en série, de torture et autres sévices physiques.

Hortense approche la quarantaine. Elle est belle, gracieuse car ancienne danseuse, formidable et enthousiaste pédagogue dans l’école de danse qu’elle codirige et vénérée par toutes ses élèves. Elle bosse avec deux très bons amis, eux aussi ex danseurs, Sandro et Bertille.

Hortense est amoureuse. Jusque là rien de grave me direz-vous. A presque 40 ans, c’est tout à fait normal, voir même nécessaire. Le mâle qui fait enfiler des dessous en dentelles à Hortense se prénomme Aymeric. Il bosse beaucoup (sans que l’on ne sache jamais ce qu’il fait) pour se payer certainement son 4×4 et son iphone10. Il est évidemment, grand, beau, tellement beau que lorsqu’il entre quelque part ” son seul charisme irradiait une pièce”.
Bref tout roule pour Hortense… enfin… pas tout à fait… il y a un petit hic…oh, une broutille dont elle s’accommode depuis trois ans… Aymeric est marié !

Bref il lui aura fallu 3 ans pour se dire qu’être la maîtresse d’Aymeric fait d’elle “l’autre”. Trois ans! Nom d’un chien!! Elle aurait dû venir m’en parler, je lui aurai ouvert les yeux en 3 secondes.

Hortense et Aymeric ont leur habitude, leur code, leur règles…Hortense se tait, Hortense accepte et Hortense attend. Tout ce qui me met hors de moi. L’auteure fait d’elle une soumise, un peu trop niaise et naïve.

Mais qu’attend-elle exactement? Qu’Aymeric quitte sa femme pour pouvoir enfin vivre leur histoire sans se cacher? Que leur relation soit à son image, romantique et sincère?

Ce livre peut se diviser en deux parties. Je n’ai pas du tout aimé la première partie car je ne cautionne pas le comportement du personnage principal. J’ai souvent voulu la secouer et lui ouvrir les yeux. Perdre son temps de cette façon, ça m’a agacé. La voir se plaindre sans réagir, supporter sans broncher, attendre sans voir d’avenir….bref j’ai eu du mal à m’attacher, à me reconnaître.

Nous retournerions donc au restaurant, selon son bon vouloir. Encore un baiser distrait et il me lâcha. Il franchit le seuil sans se retourner. Bras ballants, je restai stoïque, pour ne pas dire abasourdie, durant de longues secondes. Et la rage me saisit ; j’eus envie de tout casser, de hurler au point d’alerter les voisins, au point de me briser les cordes vocales, je voulais frapper, démolir, détruire tout ce qu’il y avait autour de moi. Je voulais crier ma solitude, ma douleur. …………………Qu’était il en train de me faire ? Il m’abandonnait, il me laissait sur le bord de la route parce que je n’étais plus comme il le voulait. Je sentais que je devenais un boulet, un truc dont il n’arrivait plus à se défaire. M’aurait il pris pour son jouet ? Il était capricieux comme un enfant. Je n’avais plus de piles, alors il se désintéressait de moi. M’aimait il vraiment ?

Puis un évènement vient bouleverser tout le cour de l’histoire et un nouveau décor est planté, plus doux, plus apaisant, plus poétique.

Cette seconde partie m’a permis d’apprécier “un peu” l’histoire et de m’attacher au personnage d’Hortense, bien que mon dévolu irait plutôt à un autre personnage du livre. Cependant je ne peux pas vous en dire plus sans vous spoiler. Je suis du genre à aimer les âmes déchirées, torturées, mystérieuses et blessées. Les êtres trop lisses ne me passionnent pas.

J’ai aimé l’évolution de notre danseuse, cela prouve qu’à 40 ans, on peut encore mûrir, se construire, évoluer….que rien n’est acquis d’avance. Bien que la fin soit prévisible, l’histoire reste un peu “plate”. Certes j’ai lu ce livre en 2 jours mais je ne saurai le définir. Parfois on frôle la crise “d’Harlequin” et parfois je m’interroge sur l’âge de l’auteure tellement les situations sont tirées par les cheveux, version “guimauve 2.0”

Alors ok Agnès Martin-Lugand a des millions de lecteurs et je suis admirative. Je n’ai peut être pas lu le meilleur de ses livres, peut être qu’à force de lire des thrillers, je n’adhère pas du tout à ce genre de livre….peut être que ce style n’est pas pour moi…

Le doute m’assaille! Suis-je à ce point exigeante envers ces écrivains à l’eau de rose? Suis-je moi même une personne si complexe que ce genre de personnages de roman ne me passionnent pas du tout? Faut-il forcément avoir vécu le pire pour faire d’un être, une personne attirante, attrayante et séduisante? Autant de questions sans réponse…

Une lecture légère, sans prise de tête. Une écriture simple et fluide….dommage que l’histoire soit un peu trop caricaturale.


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20 août 2019

« Nouilles sautées courgette, carotte et crevettes
Poulet à la méditerranéenne »

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Comments

  1. AvatarAmandine says

    21 août 2019 at 21 09 05 08058

    Ce livre n’Était en effet pas mon PRÉFÉRÉ de l’auteur mais j’ai TROUVÉ l’histoire dans son ensemble Belle.
    Au final, Quand je vous lis, on croirait voir Bertille qui n’approuve pas du tout cette relaTion!
    Je ne l’approuve pas non plus mais j’ai aimé voir cette facette, non pas celle de l’homme qui trompe sa femme mais justement, cette femme qui reste l’autre et qui finit par dire stop… mon commentaire est decousu mais tout ça pour dire que je comprends votre point de vue et que j’ai trouvé votre chronique tres chouette a lire!

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      22 août 2019 at 11 11 23 08238

      Bonjour Amandine,

      Il est vrai que je suis dure envers Hortense. Je suis peut être Bertille en effet. Mais je pense que Bertille est honnête envers son amie et elle essaie à sa manière de lui ouvrir les yeux.
      C’est un cheminement qui a été long pour Hortense, plus de 3 ans, mais elle y est arrivée….heureusement. Quitté cet homme qui ne lui apportait rien de bon, en tout cas rien de constructif.
      Un roman en demie teinte pour moi…. mais je vais essayer de lire “les gens heureux fument et boivent du café”, même si perso je suis heureuse et je ne fais ni l’un ni l’autre lol.

      Très bonne journée.

      Misa

      Répondre
  2. AvatarCécile says

    21 août 2019 at 22 10 24 08248

    Je n’ai pas du tout aime ,” les gens heureux lisent et boivent du café ” … Pourtant j’adorais le titre 😂

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      22 août 2019 at 11 11 24 08248

      Et moi qui voulait le lire après mon avis mitigé sur celui ci….j’suis bien embêtée maintenant 🙂

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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Vous êtes beaucoup à vouloir des recettes simples et salées avec des légumes, beaucoup de légumes. En voici une aussi belle que bonne😋
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🔸Émincer une échalote, la faire revenir avec un peu d’huile d’olive. Verser le quinoa et remuer quelques minutes.
🔸Ajouter du bouillon de légumes à couvert ainsi que la purée de potiron achetée en surgelée, pareil pour les épinards. Quantité selon la texture désirée.
🔸Cuire et rajouter du bouillon au besoin. La cuisson est identique à celle d’un risotto.
🔸Quand le quinoa est cuit, rajouter du parmesan et mélanger.
🔸Déguster avec un topping de légumes croquants ( ici pointes d’asperges crues et tomates cerise ), un peu de mâche et un œuf. 🔸Saupoudrer de piment d’Espelette pour pimper le tout🌶
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Bon appétit mes gourmands🍃
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Un plat simple, bon et équilibré comme je les aime. A la maison tout le monde mange des légumes et les aubergines sont les préférées de ma fille donc autant vous dire que cette recette c’est pour elle 😉
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Ici rien de bien compliqué, des tomates, du concombre, de l’oignon rouge, du basilic frais et une sauce crémeuse au poivre 🙂 ( crème demi épaisse, sel, poivre, piment d’Espelette, sauce soja ).
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J’ai aussi préparé des escalopes panés de poulet et en dessert de la panna cotta à la pâte à tartiner ( recette à venir )😍
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Après une semaine de cours à distance, je suis complètement lessivée, à croire que c’est moi qui retourne au collège !
J’ai prêté mon ordi depuis lundi à ma fille, résultat des courses je suis méga à la bourre dans mon travail 😱
C’est bien beau les vidéoconférences mais il faut aussi penser aux parents qui télétravaillent, on n’a pas tous un ordi par personne😑
D’ailleurs jusqu’à maintenant, on en voyait pas l’utilité ... je suggère une « prime informatique » offerte par l’Etat afin d’équiper nos enfants. Vous en pensez quoi? 🤪
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Kiss et bon week-end 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Spaghetti de courgette et crevettes sautées à { Spaghetti de courgette et crevettes sautées à l’ail }🍃
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Après une journée shooting « desserts » ( qu’il va falloir manger car zéro gaspillage ) on part sur un dîner plus léger. J’adore les spaghetti de courgette, c’est simple à réaliser et tellement bon 🌱
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Ici rien de bien compliqué, un spiraliseur et le tour est joué. Bien entendu les spaghetti sont crus, sinon ça se transforme en ratatouille 😄
Assaisonner selon vos goûts et ajoutez des crevettes ( et un œuf pour moi )🙈
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Bon appétit mes gourmands!!
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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