Et voilà, l'été est installé et nous avons tous envie de plats de saison qui sentent bon les soirées entre amis ou en famille. Je raffole de cette période de l'année, profiter du jardin et des Lire plus...
Rôti de veau, pommes de terre hasselback et sauce aux herbes fraîches
Les dimanches en famille, vous connaissez? Ce genre de repas convivial et qui fait du bien au moral? J'adore me retrouver autour d'une bonne table avec un bon repas. D'ailleurs le repas c'est toujours Lire plus...
Nuggets de veau d’Aveyron et du Ségala et country potatoes
Les nuggets, souvent décriés comme le plat des enfants et peu enviable par sa réputation de Junk Food, reprend ses lettres de noblesse avec cette version totalement "fait maison" avec des pavés de Lire plus...
Sauté de veau d’Aveyron et du Ségala, purée de chou-fleur et champignons
On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette parfaite pour l'entre deux fêtes et même pour votre soirée du nouvel an. Elle est, comme toutes mes recettes, simple à préparer, rapide et vraiment Lire plus...
Dip de carotte au skyr, boulettes de veau et riz basmati
Cela fait presque 3 semaines que j'ai décidé de me reprendre en mains en faisant du sport. L'hiver fut long et prolongé par le confinement on en voit plus le bout. Du coup, j'avais besoin de Lire plus...
