Qu'on se le dise, la mortadella reste THE charcuterie préférée des italiens ... en tout cas de tous les italiens que je connais ;-) ... Certes pas très light mais qu'est ce que c'est bon! Mamma Lire plus...
Tagliatelles au saumon, sauce citron, pois chiches et tomates rôties à l’ail
On est dimanche et chez moi le dimanche midi, on se régale d’un bon plat de pâtes. Aujourd’hui, j’ai opté pour des tagliatelles au saumon. Pâtes et poisson, un mélange que j’adore et que je fais très Lire plus...
Dutch baby pancake au parmesan, bacon et burrata
Petite recette express du jour, car vous manquez souvent de temps pour cuisiner. Ici plus d’excuses car la préparation prend 5 minutes et la cuisson 25. Vous avez donc le temps de faire la table, Lire plus...
CuTE, Cultivons le goût de l’Europe
Il est toujours difficile de décrire son mode de vie et de consommation sans partir sur des polémiques à outrance ou dans des justifications interminables. J'ai toujours été honnête avec vous. Lire plus...
Salade estivale à la burrata, fruits rouges et spaghetti de courgette
La salade estivale par excellence, celle qui sent bon le soleil, la plage, le farniente. Avez-vous déjà associé des fruits et des légumes? C'est vraiment hyper bon. Les fruits apportent une fraîcheur Lire plus...
