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{ Polenta au parmesan, gambas, petits légumes et { Polenta au parmesan, gambas, petits légumes et œuf mollet }🍃... Recette dispo sur le blog, tapez « polenta » dans la barre de recherche👌🏻
.
Un plat tout doux et hyper rapide à préparer. Parfait lorsqu’on a juste 15 minutes pour cuisiner👩🏻‍🍳
Et l’œuf mollet qui change tout, on en parle?
.
Donc pour une polenta réussie, rendez-vous sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #polenta #gambas
{ Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce so { Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce soir sent bon le soleil !!
.
Après une semaine de cours à distance, je suis complètement lessivée, à croire que c’est moi qui retourne au collège !
J’ai prêté mon ordi depuis lundi à ma fille, résultat des courses je suis méga à la bourre dans mon travail 😱
C’est bien beau les vidéoconférences mais il faut aussi penser aux parents qui télétravaillent, on n’a pas tous un ordi par personne😑
D’ailleurs jusqu’à maintenant, on en voyait pas l’utilité ... je suggère une « prime informatique » offerte par l’Etat afin d’équiper nos enfants. Vous en pensez quoi? 🤪
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Kiss et bon week-end 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Spaghetti de courgette et crevettes sautées à { Spaghetti de courgette et crevettes sautées à l’ail }🍃
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Après une journée shooting « desserts » ( qu’il va falloir manger car zéro gaspillage ) on part sur un dîner plus léger. J’adore les spaghetti de courgette, c’est simple à réaliser et tellement bon 🌱
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Ici rien de bien compliqué, un spiraliseur et le tour est joué. Bien entendu les spaghetti sont crus, sinon ça se transforme en ratatouille 😄
Assaisonner selon vos goûts et ajoutez des crevettes ( et un œuf pour moi )🙈
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Bon appétit mes gourmands!!
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{ Falafels au four }🌾... Recette dispo sur mon { Falafels au four }🌾... Recette dispo sur mon blog, tapez « Falafels » dans la barre de recherche👍🏻
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Qui connaît cette spécialité culinaire du Proche Orient?
A base de pois chiche et d’épices, elle est très appréciée avec une sauce au yaourt par exemple 🥛
Ici j’ai opté pour une cuisson au four beaucoup moins grasse 🍃
En apéro, dans une salade ou dans un Wrap, c’est le repas healthy et équilibré par excellence 🙌🏻
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Filez découvrir la recette sur mon blog « Chez Misa », lien direct dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍋
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{ Panna Cotta à la vanille et compotée de fraise { Panna Cotta à la vanille et compotée de fraises }🍓... Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio👆🏻( tapez « panna cotta » dans la barre de recherche ).
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Les premières fraises françaises sont arrivées et ce serait vraiment dommage de s’en priver😍
J’avoue les avoir attendu depuis pas mal de temps. J’avais un trop plein de pommes🙈
Indéniablement l’été reste ma saison préférée, entre tous les fruits bien juteux et les légumes du soleil, on a l’embarras du choix. Et vous, team été ou pas?🍉🍒🍆🍅
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Si vous cherchez un dessert léger et frais à la fin d’un repas, optez vraiment pour la panna cotta à la vanille. J’ai utilisé une vraie gousse de vanille, cela apporte un goût unique à la panna cotta et j’ai rajouté une compotée de fraises pour encore plus de gourmandise🍓
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Kiss et belle journée mes gourmands💋
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{ Tarte aux fraises du dimanche de Pâques }🍓.. { Tarte aux fraises du dimanche de Pâques }🍓... Recette dispo sur le blog, tapez « Tarte fraises» dans la barre de recherche du blog 👆🏻
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Quand la fraise matche à merveille avec le croustillant de la pâte sablée aux amandes et le moelleux de la crème pâtissière à la vanille🌸
Et si je vous dit qu’il y a aussi une couche de confiture de fraises là dessous, vous validez? 😍
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Bon dimanche et prenez soin de vous mes gourmands 💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Salades

Salade de printemps façon Jamie Oliver

Je reviens tout juste d’un séjour à Milan où j’ai eu l’opportunité de participer avec le groupe Whirlpool à la “Milan Design Week 2018″ qui se tient du 17 au 22 avril.

La Milan Design Week c’est environ 2 000 exposants dont 165 pays différents, répartis sur une surface de plus de 200 000 m2, y sont attendus chaque année 300 000 visiteurs, on y trouve tout ce qui concerne l’habitat et le design ( salon, salle de bain, cuisine …). Ici les marques donnent le ton sur les tendances à venir.
Autant vous dire que c’est juste immense comme endroit. Impossible de tout voir, à moins d’y rester toute la semaine.

Je me suis donc rapprochée de mon domaine de prédilection qui est la Cuisine et j’ai participé principalement à l’EuroCucina où j’ai eu la chance de pouvoir assister à un live cooking avec le chef britannique Jamie Oliver ( j’ai même eu droit à un interview et une photo mais chut tout ceci vous sera dévoilé plus tard ).

Pour répondre à toutes les questions que j’ai reçu sur Instagram, c’est vraiment quelqu’un d’hyper sympa, simple et convivial. Il nous a sensibilisé au gaspillage alimentaire qui est encore beaucoup trop présent dans notre quotidien. Il nous a donné des astuces pour conserver nos aliments dans de meilleurs conditions et l’importance d’un congélateur. En effet, rien ne vous empêche de cuisiner en plus grandes quantités le week-end, de congeler le surplus et de pouvoir vous en servir en semaine, lorsque le temps vous est compté.
Car quoi qu’on en pense, après une longue journée de travail, on n’a pas forcément envie de rester des heures en cuisine pour bien manger. On veut que ça aille vite. Mais pour cela, les plats industriels ne doivent pas être une fatalité. Optimisez votre temps en profitant de la fin de semaine pour faire mijoter des bonnes sauces par exemple ( que vous congelez et ressortirez en semaine pour accompagner vos spaghettis ou votre steak ). Cela peut sembler évident mais beaucoup de personnes n’y pensent pas et se rabattent sur la nourriture industrielle ou la junk food.

Voici une des deux recettes que Jamie Oliver nous a présenté sur le stand de Hotpoint. Elle ne prend pas plus de 10 minutes de préparation, elle est saine et équilibrée, elle est pleine de couleurs et de saveurs, elle est généreuse et gourmande à souhait.

Salade de printemps façon Jamie Oliver

Ingrédients pour 2 personnes:

– 1/2 Salade Trevisana
– 1/2 Salade Castelfranco
– 1/2 Salade Sucrine ou laitue
– 1 petit oignon rouge
– 1 piment rouge ( j’ai opté pour un mini poivron rouge car moins piquant )
– une poire “comice”
– une belle tranche de pain de campagne
– du parmesan
– de la ciboulette et du basilic frais ( facultatif )
– de l’huile de noix de coco
– de l’huile d’olive
– du vinaigre balsamique de Modena
– Sel

Préparation

Faites chauffer une cuillère à café d’huile de noix de coco dans une poêle anti-adhésive.

Lavez et coupez la poire en deux, épépinez-la. Faites revenir les deux moitiés de chaque côté pendant 10 minutes environ. Elles doivent être dorées. Coupez les deux moitiés en tranches puis réservez.

Coupez la tranche de pain de campagne en petits dés, enfournez environ 5 minutes à 200 degrés. Réservez.

Lavez et coupez le mini poivron en brunoise. Émincez l’oignon rouge

Lavez et coupez les différentes salades.

Assemblage

Dans chaque assiette, rajoutez les salades, la brunoise de poivron, l’oignon rouge et quelques tranches de poire. Parsemez avec des croutons de pain, des copeaux de parmesan, de la ciboulette ciselée et quelques feuilles de basilic.

Assaisonnez l’ensemble avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique de Modena et du sel.

Dégustez de suite….. Bon appétit !

0

19 avril 2018

« Tiramisù aux poires pochées
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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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{ Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce so { Tomates et burrata }🍅... l’entrée de ce soir sent bon le soleil !!
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Après une semaine de cours à distance, je suis complètement lessivée, à croire que c’est moi qui retourne au collège !
J’ai prêté mon ordi depuis lundi à ma fille, résultat des courses je suis méga à la bourre dans mon travail 😱
C’est bien beau les vidéoconférences mais il faut aussi penser aux parents qui télétravaillent, on n’a pas tous un ordi par personne😑
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Qui connaît cette spécialité culinaire du Proche Orient?
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Les premières fraises françaises sont arrivées et ce serait vraiment dommage de s’en priver😍
J’avoue les avoir attendu depuis pas mal de temps. J’avais un trop plein de pommes🙈
Indéniablement l’été reste ma saison préférée, entre tous les fruits bien juteux et les légumes du soleil, on a l’embarras du choix. Et vous, team été ou pas?🍉🍒🍆🍅
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Si vous cherchez un dessert léger et frais à la fin d’un repas, optez vraiment pour la panna cotta à la vanille. J’ai utilisé une vraie gousse de vanille, cela apporte un goût unique à la panna cotta et j’ai rajouté une compotée de fraises pour encore plus de gourmandise🍓
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{ Omelette de courgettes }🍃... avec une salade { Omelette de courgettes }🍃... avec une salade et des tartines de chèvre grillées !!
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Ce soir, on part sur de la simplicité, pas très envie de passer des heures en cuisiner. Donc j’ai opté pour une omelette de courgettes. J’ai aussi ajouté de l’oignon et du comté râpé 🧀
On va déguster tout ça avec des tartines grillées au chèvre et miel et une salade verte 🍃...
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Bon appétit mes gourmands!!
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{ Ramen aux crevettes, petits légumes et œuf mol { Ramen aux crevettes, petits légumes et œuf mollet }🍃... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Et si on partait au pays du soleil levant? Le mot « Japon » est un exonyme. En effet, le nom Japon est en fait une prononciation chinoise transmise aux Occidentaux. Les noms japonais désignant le Japon sont Nippon et Nihon (« là où naît le soleil »), ce que l’on traduit souvent par «Empire du soleil levant» 🌤
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Après ce petit cour d’histoire 😄 on se recentre sur la recette de ce ramen ( plat préféré de ma fille ) et on file voir la recette complète sur le blog ou en story permanente pour les étapes « pas à pas »👌🏻
J’ai opté pour un ramen aux gambas et plein de légumes croquants 😍
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Et vous, Team Ramen ou pas?
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍜
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