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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #quiche #skyr
{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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{ Pâtes au citron et aux crevettes sautées à { Pâtes au citron et aux crevettes sautées à l'ail } 🍋... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’adore, pleine de saveurs et gourmande à souhait. Et puis avouons-le, les pâtes c’est la vie 💛
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Donc ce soir, ce sera un bon plat de pâtes au citron, accompagnées de crevettes sautées à l’ail. C’est sain, gourmand et très rapide à réaliser 🦐
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... { Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vu le temps du jour ❄️🥶☃️ ( tempête de neige, pour ceux qui n’ont pas suivi mes stories ), cette recette est de circonstance !!
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J’aurai pu intituler cette recette “Gratin de pâtes au fromage” mais avouez-le ça fait tout de suite moins stylé. J’ai donc préféré appeler ça comme nos voisins anglais “Mac and Cheese”, car ça sonne plus british💂🏻
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Pour donner du peps à cette recette ( et aussi pour manger encore et toujours des légumes ), j’ai décidé de rajouter du potimarron dans mes pâtes. Car non il n’y a jamais trop de légumes🙈
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Par contre, on est d’accord que découper le potimarron et autres cucurbitacées c’est une véritable galère! Vous me demandez souvent si j’ai une technique particulière...je vous dis tout sur le blog🤩
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Alors ce Mac and Cheese, ça vous dit?
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Kiss et bon appétit🍃 ( la petite touche Green sur le dessus c’est pour se donner bonne conscience lol )🤣
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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{ Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par { Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par ici ? ou le repas de saison par excellence }🍃... Réconfortant, vitaminé et équilibré 🙌🏻
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Aujourd’hui je vous propose ce repas typique de la cuisine italienne. Le minestrone est une variante de soupe de légumes souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan râpé 🧀
Ici j’ai switché les pâtes par de l’orge perlé et j’ai laissé le fromage au frigo 😄, c’est juste excellent !!
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La recette du minestrone de pois-chiches est en stories permanente, dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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{ Risotto à la crème de brocoli, œuf poché { Risotto à la crème de brocoli, œuf poché et noisettes }🍃... recette dispo sur le blog, lien dans ma bio 👆🏻
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Un dimanche cocooning pour recharger les batteries avant d’affronter une longue semaine de travail. Entre recettes, vidéos, shootings, montages et retouches, je ne vais pas m’ennuyer 😉
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Ce soir, j’ai donc refait mon risotto « chouchou » au brocoli que j’adore 🥦
La recette parfaite en ce mois de janvier bien froid par chez moi.
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Retrouvez toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Gâteaux, Healthy food

Cake protéiné au chocolat, à la rhubarbe et aux fraises

Avec la reprise du sport, j’essaie d’avoir une alimentation très clean et équilibrée. Il est inutile de s’entraîner pendant des heures tous les jours si après niveau alimentation c’est la catastrophe. Vous êtes ce que vous mangez, ne l’oubliez pas. Vos abdos se verront surtout grâce à des assiettes healthy et non pas en faisant 28 séries de crunch par jour. L’un ne va pas sans l’autre de toute façon.Depuis quelques années, je prends des compléments alimentaires. Du magnésium pour les muscles, de la vitamine D pour le manque d’ensoleillement, de la biotine pour la peau, les cheveux et les ongles, du Green Angel pour rebooster mon organisme tous les matins. Le site de Vita Nutrition est très bien fourni et leur produits sont de hyper bien.

Cependant alimentation équilibrée ne veut pas forcément dire restriction. Bien entendu, il vaut mieux éviter les pizzas et les pâtes tous les jours on est d’accord. Il faut avant tout trouver le juste compromis. Mais vous pouvez bien entendu manger des gâteaux ( en quantité raisonnable ) au petit déjeuner par exemple, il suffit juste de les cuisiner avec les bons ingrédients.

Ici j’ai opté pour un cake protéiné, j’ai donc supprimé entièrement la farine que j’ai remplacée par de la fécule de maïs et du “Veg Angel” un mix de protéines végétales, totalement vegan et sans gluten. En règle générale, je ne suis pas une grande fan de ce genre de produit mais là il faut avouer que la composition est très clean. Dans la liste des ingrédients, on trouve principalement: des protéines de pois, des protéines de riz, de la poudre de lupin , de la poudre de chanvre, de la poudre de noix de coco, de la poudre d’amandes déshuilées …. comme vous pouvez le constater, il n’y a que des produits naturels. De plus le Veg Angel est sans sucre ajouté, sans édulcorant, sans produit laitier, sans arôme et sans soja.

Du coup, au départ j’avais un doute sur la cuisson, j’avais peur que mon gâteau ne soit pas assez aérien car j’ai opté pour une version totalement vegan. Dans ce cake, vous ne trouverez pas d’oeuf, pas de lactose, pas de matière grasse ajoutée et pourtant il est excellent croyez-moi.

Le Veg Angel peut être utilisé de plein de façon différentes, en smoothie ou en shaker. Vous pouvez le rajouter dans la pâte à crêpes, à pancakes, à gâteaux, à muffins…. Vous pouvez en rajouter dans vos yaourts, en manger au petit déjeuner, en collation ou au goûter. Vous pouvez aussi le remplacer par votre repas du midi ou du soir, dans le cas d’un régime par exemple. Vous pouvez l’utiliser pour maintenir votre poids, en faisant un repas VegAngel + légumes ou fruits suite à un repas trop copieux la veille par exemple. Bref les possibilités sont multiples. Pour ma part, j’adore le cuisiner en gâteau.

Etant donné que le Veg Angel ne contient pas de sucre, j’ai rajouté du sucre de canne bio dans la préparation ainsi que de la rhubarbe. Les fruits apportent un sucrant naturel. Ce gâteau se veut gourmand et sain à la fois.

Alors ça vous dit de goûter à cette gourmandise chocolatée sans culpabiliser?

A vos tabliers!

Cake protéiné au chocolat, à la rhubarbe et aux fraises

Ingrédients:

  • 200g de rhubarbe
  • 3 CS de sucre de canne bio
  • 2 bananes bien mûres
  • 80g de fécule de maïs ( Maïzena )
  • 80g de Veg Angel de chez Vita nutrition
  • 90g de poudre d’amandes
  • 90g de sucre de canne bio
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 CC de bicarbonate alimentaire
  • 2 CS de cacao non sucré
  • 120g de lait de soja vanille ou tout autre lait végétal
  • 100g de yaourt végétal à la vanille
  • 1 CS de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Ingrédients topping:

  • 120 de chocolat noir pâtisserie
  • 1 CS d’huile de coco
  • des fraises
  • éclats de pistache

Préparation de la rhubarbe

Préparer la rhubarbe la veille. Laver et couper les tiges en petits morceaux, les mettre dans une boîte hermétique, rajouter 3 cuillères à soupe de sucre, mélanger. Fermez la boite et la placer au frigo toute la nuit.

Préparation du cake

Préchauffer le four à 180 degrés ( chaleur statique ).

Beurrer et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.

Eplucher et écraser les bananes afin d’obtenir une purée ( éviter les morceaux ). Les mettre dans le bol d’un robot et mixer avec le lait et la vanille liquide.

Rajouter ensuite les ingrédients secs: la fécule de maïs, le Veg Angel, la poudre d’amande, le sucre de canne bio, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.

Rajouter ensuite la rhubarbe ( préalablement coupée en petits morceaux ) et bien mélanger à l’aide d’une maryse.

Verser cette préparation dans votre moule et enfourner environ 45 minutes ( à mi hauteur, surveiller ). Le temps de cuisson est donné selon mon four, donc adaptez-le au besoin. Faites la preuve du couteau, s’il ressort sec votre cake est prêt sinon prolonger la cuisson par palier de 5 min.

Laisser refroidir le cake sur une grille à pâtisserie.

Pour le glaçage, faire fondre le chocolat et l’huile de coco au bain marie. Laisser refroidir 15 minutes puis le verser sur le cake. Disposer ensuite des fraises et des éclats de pistaches par dessus.

Régalez-vous!

==> Bénéficiez de 10% de remise dès 30€ d’achat et d’un cadeau offert ( shaker ) avec le code parrain CHEZMISA que vous utiliserez dans la case « Code Parrain » et non code promo sinon la remise ne fonctionnera pas, valable sur tout le site de Vita Nutrition.

3

12 mai 2019

« Tarte aux fraises, crème à la vanille et confiture de saison
Soeurs de Bernard Minier »

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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recettes, textes et photographies, sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction, de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Kiss et belle soirée mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tarte campagnarde gratinée }🥔... 🎥Toutes { Tarte campagnarde gratinée }🥔... 🎥Toutes les étapes en Story permanente 👆🏻
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Aujourd’hui j’avais vraiment envie d’un plat réconfortant mais sans passer des heures en cuisine. Du coup j’ai dégainé la quiche façon tarte 🙈
Pas très light mais punaise qu’est ce que ça fait du bien au moral😍
Vous pouvez bien entendu remplacer la mozzarella par des tranches de fromage à raclette ou de tartiflette, mais j’ai pas voulu « abuser » 😄🤣
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🔸Ingrédients:
-une pâte brisée
-150g de crème fraîche épaisse
-2 grosses pommes de terre
-125g d’allumettes de bacon
-1 petit oignon rouge
-de la mozzarella râpée 
sel, poivre
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🔸Foncer un moule à tarte et piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
🔸Etaler la crème fraîche sur la pâte à l’aide d’une cuillère.
🔸Peler et couper les pommes de terre en fines tranches ( pas de pré cuisson, les PDT sont crues , d’où l’importance de les couper finement ).Les disposer en rosace sur la crème. Saler et poivre. Saupoudrer aussi un peu de basilic en poudre
🔸Rajouter l’oignon émincé et les lardons.
🔸Enfourner environ 35 minutes à 210°. Le temps de cuisson est donné selon mon four, l’adapter au besoin.
🔸Sortir la quiche du four, rajouter la mozzarella et gratiner 5 min
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Et chez vous, on mange quoi?
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍃
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