En principe pour Mardi Gras, la tradition veut qu'on fasse des beignets. Mais comme je n'aime pas trop les traditions et encore moins les fêtes commerciales ( oui j'ai des idées assez tranchées ) et Lire plus...
Archives for mars 2022
Tortiglioni au gorgonzola, brocoli et bacon
Dans le genre "recette express", celle ci est faite pour vous. Peu de préparation, rapide à réaliser sans salir 8 casseroles, 3 poêles, 4 saladiers... et mine de rien, ça change tout, croyez Lire plus...
Bruschetta à la mortadella, provoletta, burrata et éclats de pistache
Qu'on se le dise, la mortadella reste THE charcuterie préférée des italiens ... en tout cas de tous les italiens que je connais ;-) ... Certes pas très light mais qu'est ce que c'est bon! Mamma Lire plus...