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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#health #healthy #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #instafood #lunch #fit #feedfeed #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #dinner #feed #feedfeed #instafood #photofood #tarte #quiche #skyr
{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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{ Pâtes au citron et aux crevettes sautées à { Pâtes au citron et aux crevettes sautées à l'ail } 🍋... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’adore, pleine de saveurs et gourmande à souhait. Et puis avouons-le, les pâtes c’est la vie 💛
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Donc ce soir, ce sera un bon plat de pâtes au citron, accompagnées de crevettes sautées à l’ail. C’est sain, gourmand et très rapide à réaliser 🦐
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... { Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vu le temps du jour ❄️🥶☃️ ( tempête de neige, pour ceux qui n’ont pas suivi mes stories ), cette recette est de circonstance !!
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J’aurai pu intituler cette recette “Gratin de pâtes au fromage” mais avouez-le ça fait tout de suite moins stylé. J’ai donc préféré appeler ça comme nos voisins anglais “Mac and Cheese”, car ça sonne plus british💂🏻
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Pour donner du peps à cette recette ( et aussi pour manger encore et toujours des légumes ), j’ai décidé de rajouter du potimarron dans mes pâtes. Car non il n’y a jamais trop de légumes🙈
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Par contre, on est d’accord que découper le potimarron et autres cucurbitacées c’est une véritable galère! Vous me demandez souvent si j’ai une technique particulière...je vous dis tout sur le blog🤩
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Alors ce Mac and Cheese, ça vous dit?
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Kiss et bon appétit🍃 ( la petite touche Green sur le dessus c’est pour se donner bonne conscience lol )🤣
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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{ Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par { Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par ici ? ou le repas de saison par excellence }🍃... Réconfortant, vitaminé et équilibré 🙌🏻
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Aujourd’hui je vous propose ce repas typique de la cuisine italienne. Le minestrone est une variante de soupe de légumes souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan râpé 🧀
Ici j’ai switché les pâtes par de l’orge perlé et j’ai laissé le fromage au frigo 😄, c’est juste excellent !!
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La recette du minestrone de pois-chiches est en stories permanente, dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Risotto à la crème de brocoli, œuf poché { Risotto à la crème de brocoli, œuf poché et noisettes }🍃... recette dispo sur le blog, lien dans ma bio 👆🏻
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Un dimanche cocooning pour recharger les batteries avant d’affronter une longue semaine de travail. Entre recettes, vidéos, shootings, montages et retouches, je ne vais pas m’ennuyer 😉
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Ce soir, j’ai donc refait mon risotto « chouchou » au brocoli que j’adore 🥦
La recette parfaite en ce mois de janvier bien froid par chez moi.
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Retrouvez toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Recettes express

Velouté d’automne

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Vous êtes toujours nombreux à me demander des recettes de soupes, potages, de veloutés….surtout en cette période de l’année.

En effet, les journées raccourcissent et le froid s’installe….c’est la saison parfaite pour allumer la cheminée et laisser mijoter de bons petits plats.

Bon ici j’avoue que la recette ne m’a pas pris plus de 30 minutes, ce fut assez rapide mais non moins très bon. L’association des lentilles corail et du potimarron, c’est juste excellent. Et puis ça permet de découvrir de nouvelles saveurs, de remplacer les protéines animales par des protéines végétales, de varier son alimentation…

Manger sain et équilibré, ne veut pas dire s’alimenter uniquement de salade verte et de pommes. Car quand je lis certains messages sur Instagram, je me dis que les idées reçues ont la vie dure !!

Manger sain et équilibré c’est avant tout se faire plaisir avec de bons produits, des produits de saison, des produits bio ou bien proches de chez vous….et pour se faire, il faut CUISINER.

Pour bien manger, il n’y a pas de secret, vous devez prendre le temps de cuisiner….vous pouvez acheter tous les produits industriels que vous voulez, aucun ne remplacera un bon plat fait maison. Au moins vous savez ce que vous mettez dedans et éviterez à coup sûre tous les émulsifiants, les colorants, les E124, les glucoses, fructoses et autres noms de sucres que contiennent tous ces produits transformés.

Cette recette ne m’a pris que 30 minutes et dont 10 minutes de préparation. Vous servez cette soupe avec une bonne salade et votre dîner est prêt. Pourquoi donc choisir une soupe industrielle?? Et me sortez pas l’argument phare ” par manque de temps “….

Le temps est précieux pour tout le monde mais il faut apprendre à l’utiliser à bon escient!

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Velouté d’automne

Ingrédients:

– 600g de potimarron
– 2 carottes
– 1/2 poireau
– 1 gousse d’ail
– 3 càs de lentilles corail
– 1 cube de bouillon de légumes
– 600 ml d’eau
– 1 filet d’huile d’olive
– du piment d’Espelette
– basilic en poudre

 

1) Préparation avec le Cook Processor

Installez la lame “MultiBlade” dans le bol.
Mettez l’ail et le poireau dans le bol puis fermez le couvercle. Actionnez pendant 10 secondes le bouton “Pulse”. Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol.

Pelez et coupez les carottes en rondelles, mettez-les dans le bol. Coupez le potimarron ( il n’est pas nécessaire d’enlever la peau car elle est comestible ), rajoutez le dans le bol.

Ajoutez aussi le cube de bouillon, les lentilles corail, le filet d’huile d’olive et l’eau. Fermez le couvercle et sélectionnez BOUILLIR P1 puis appuyez Start pour confirmer.
Le programme dure 20 minutes.

Appuyez ensuite sur Annuler pour désactiver la fonction de maintien au chaud.
Saupoudrez de piment d’Espelette, de basilic en poudre et réajuster en sel si nécessaire.

Réglez la durée sur 3 minutes, appuyez sur Start et portez la vitesse lentement à 10.

Servez chaud.

2) Préparation classique

Dans une casserole, versez le filet d’huile d’olive et faites revenir l’ail et le poireau coupé en morceaux. Laissez mijoter 6/7 minutes.

Rajoutez ensuite le potimarron coupés en morceaux, les carottes, l’eau, le cube de bouillon, les lentilles corail, le piment d’Espelette et le basilic en poudre.

Laissez cuire 20 minutes à couvert.

Mixez ensuite le tout et réajustez l’assaisonnement si nécessaire.

Servez chaud.

==> Préparateur culinaire “Cook Processor” de chez KitchenAid: toutes les infos sur le site https://www.kitchenaid.fr/

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1

19 novembre 2017

« Tarte pomme – cannelle
Strudel aux pommes »

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Comments

  1. AvatarSarah.R says

    19 novembre 2017 at 14 02 10 111011

    Humm … encore une recette qui va être vite refaite à la maison
    Merci du partage ! 😜

    Répondre
    • AvatarMisa says

      19 novembre 2017 at 14 02 14 111411

      Les lentilles corail apportent un excellent goût à ce velouté !

      Répondre
  2. AvatarFood & Art sans blabla says

    12 janvier 2018 at 12 12 56 01561

    Hello,
    Ta soupe semble excellente. Merci pour cette recette !
    Je parle également d’alimentation, et je pense que tu pourrais trouver ton bonheur soupes dans mon blog. N’hésites pas à y jeter un œil quand tu auras le temps 🙂
    À bientôt !
    Jessica

    Répondre
    • AvatarMisa says

      12 janvier 2018 at 13 01 15 01151

      Merci Jessica !! Je ne manquerai pas de faire un petit tour sur ton blog également.
      Bon après midi.

      Répondre
      • AvatarFood & Art sans blabla says

        12 janvier 2018 at 13 01 44 01441

        Merci à toi ! Bon après-midi ! Et à bientôt !
        Jessica

        Répondre
  3. AvatarCoralie says

    7 mars 2018 at 17 05 03 03033

    Recette faite et re-faite, toujours un régale ! Merci pour tout ses partages 🙂

    Répondre
    • AvatarMisa says

      7 mars 2018 at 17 05 19 03193

      Merci Coralie pour ton retour, c’est toujours un plaisir de voir que mes Recettes sont faites par mes abonnés !! Belle soirée à toi

      Répondre
  4. AvatarJesion says

    11 octobre 2020 at 13 01 59 105910

    Bonjour, puis je partager image,velouté D’AUTomne dans mon Instagram santé beauté bien-être ?
    Merci pour votre réponse.
    CORDIALEMENT
    Denise jesion

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      12 octobre 2020 at 8 08 32 103210

      Bonjour Jesion,

      Je suis désolée mais mes recettes ne sont pas libres de droit, comme indiqué sur le blog.

      Bonne journée

      Répondre
  5. AvatarKarine says

    11 octobre 2020 at 22 10 31 103110

    C’est la pRemière fois ce soir que je cuisine ce velouté. Un dÉlicE !! Mes enfants en ont même repris deux fois c’est dire si cette recette est un vrai régal. Merci merci !!

    Répondre
    • Avatarchezmisa says

      12 octobre 2020 at 8 08 31 103110

      Bonjour Karine,

      Ce velouté est vraiment hyper onctueux, je suis ravie de lire qu’il vous a conquise.

      Très bonne journée.

      Répondre

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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recettes, textes et photographies, sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction, de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
.
🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Aujourd’hui je vous propose ce repas typique de la cuisine italienne. Le minestrone est une variante de soupe de légumes souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan râpé 🧀
Ici j’ai switché les pâtes par de l’orge perlé et j’ai laissé le fromage au frigo 😄, c’est juste excellent !!
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La recette du minestrone de pois-chiches est en stories permanente, dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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{ Risotto à la crème de brocoli, œuf poché { Risotto à la crème de brocoli, œuf poché et noisettes }🍃... recette dispo sur le blog, lien dans ma bio 👆🏻
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Un dimanche cocooning pour recharger les batteries avant d’affronter une longue semaine de travail. Entre recettes, vidéos, shootings, montages et retouches, je ne vais pas m’ennuyer 😉
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Ce soir, j’ai donc refait mon risotto « chouchou » au brocoli que j’adore 🥦
La recette parfaite en ce mois de janvier bien froid par chez moi.
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Retrouvez toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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{ Tarte campagnarde gratinée }🥔... 🎥Toutes { Tarte campagnarde gratinée }🥔... 🎥Toutes les étapes en Story permanente 👆🏻
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Aujourd’hui j’avais vraiment envie d’un plat réconfortant mais sans passer des heures en cuisine. Du coup j’ai dégainé la quiche façon tarte 🙈
Pas très light mais punaise qu’est ce que ça fait du bien au moral😍
Vous pouvez bien entendu remplacer la mozzarella par des tranches de fromage à raclette ou de tartiflette, mais j’ai pas voulu « abuser » 😄🤣
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🔸Ingrédients:
-une pâte brisée
-150g de crème fraîche épaisse
-2 grosses pommes de terre
-125g d’allumettes de bacon
-1 petit oignon rouge
-de la mozzarella râpée 
sel, poivre
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🔸Foncer un moule à tarte et piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
🔸Etaler la crème fraîche sur la pâte à l’aide d’une cuillère.
🔸Peler et couper les pommes de terre en fines tranches ( pas de pré cuisson, les PDT sont crues , d’où l’importance de les couper finement ).Les disposer en rosace sur la crème. Saler et poivre. Saupoudrer aussi un peu de basilic en poudre
🔸Rajouter l’oignon émincé et les lardons.
🔸Enfourner environ 35 minutes à 210°. Le temps de cuisson est donné selon mon four, l’adapter au besoin.
🔸Sortir la quiche du four, rajouter la mozzarella et gratiner 5 min
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Et chez vous, on mange quoi?
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍃
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