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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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{ Pâtes au citron et aux crevettes sautées à { Pâtes au citron et aux crevettes sautées à l'ail } 🍋... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’adore, pleine de saveurs et gourmande à souhait. Et puis avouons-le, les pâtes c’est la vie 💛
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Donc ce soir, ce sera un bon plat de pâtes au citron, accompagnées de crevettes sautées à l’ail. C’est sain, gourmand et très rapide à réaliser 🦐
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Bon appétit mes gourmands🍃
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{ Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... { Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vu le temps du jour ❄️🥶☃️ ( tempête de neige, pour ceux qui n’ont pas suivi mes stories ), cette recette est de circonstance !!
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J’aurai pu intituler cette recette “Gratin de pâtes au fromage” mais avouez-le ça fait tout de suite moins stylé. J’ai donc préféré appeler ça comme nos voisins anglais “Mac and Cheese”, car ça sonne plus british💂🏻
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Pour donner du peps à cette recette ( et aussi pour manger encore et toujours des légumes ), j’ai décidé de rajouter du potimarron dans mes pâtes. Car non il n’y a jamais trop de légumes🙈
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Par contre, on est d’accord que découper le potimarron et autres cucurbitacées c’est une véritable galère! Vous me demandez souvent si j’ai une technique particulière...je vous dis tout sur le blog🤩
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Alors ce Mac and Cheese, ça vous dit?
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Kiss et bon appétit🍃 ( la petite touche Green sur le dessus c’est pour se donner bonne conscience lol )🤣
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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{ Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par { Qui connaît le Minestrone de pois-chiches par ici ? ou le repas de saison par excellence }🍃... Réconfortant, vitaminé et équilibré 🙌🏻
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Aujourd’hui je vous propose ce repas typique de la cuisine italienne. Le minestrone est une variante de soupe de légumes souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan râpé 🧀
Ici j’ai switché les pâtes par de l’orge perlé et j’ai laissé le fromage au frigo 😄, c’est juste excellent !!
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La recette du minestrone de pois-chiches est en stories permanente, dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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{ Risotto à la crème de brocoli, œuf poché { Risotto à la crème de brocoli, œuf poché et noisettes }🍃... recette dispo sur le blog, lien dans ma bio 👆🏻
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Un dimanche cocooning pour recharger les batteries avant d’affronter une longue semaine de travail. Entre recettes, vidéos, shootings, montages et retouches, je ne vais pas m’ennuyer 😉
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Ce soir, j’ai donc refait mon risotto « chouchou » au brocoli que j’adore 🥦
La recette parfaite en ce mois de janvier bien froid par chez moi.
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Retrouvez toutes les étapes de la recette en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Kiss et bon appétit 🍃
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Food, Pâtisserie

Tarte aux pommes façon “amandine”

Tarte aux pommes façon "Amandine"

Je le clame haut et fort ” Personne n’est parfait “.

Aujourd’hui c’est plus qu’une révélation que je vais vous faire, plus qu’une confession, c’est un coup de gueule de “la maman qui en a ras le bol” des mères qui se disent “parfaites”.

A croire certains blogs ou bien certains comptes Instagram, les mères parfaites existent bel et bien. Et bien moi je crie au scandale et au Fake !!

Non mes chers amis, la perfection n’est point de ce monde. On peut s’en approcher mais elle n’existe pas.

Oui il m’arrive en plein dimanche après midi, d’ouvrir un paquet de BN au smile ravageur et de donner ça à manger à ma fille car non je n’ai pas forcément envie de cuisiner des gâteaux healthy tous les jours pour le goûter.

Oui le matin chez nous c’est souvent la boisson chocolatée, au paquet jaune agrémentée d’un lapin, qui est à l’honneur car non je ne vais pas donner un bowl cake ou un porridge à ma fille….car ça reste un enfant et l’enfance pour moi est liée à la douceur des aliments, healthy ou pas.

Je ne m’offusque pas telle une mère hystérique maniaco-dépressive lorsqu’elle rentre à la maison les doigts plein de feutres car ça veut dire qu’elle s’est éclatée en classe.

Je ne l’habille pas avec des fringues à 200€ pièce juste pour me la péter devant les autres mamans….OKAIDI tu es mon ami et lui interdire de jouer, courir, sauter car trop peur qu’elle les abîme.

Chez nous les vacances riment avec lâcher prise donc aucun horaire de coucher imposé. Si on va au lit à minuit c’est pareil pour elle.

J’en ai marre des mères tirées à quatre épingles qui te donnent des leçons de morale devant l’école ou qui se vantent de leur progéniture(s) ( à croire qu’elles ont toutes des Einstein ) en roulant du cul telles des dindes et jouant les équilibristes sur des talons de 15 cm. En quoi savoir faire du vélo à 3 ans sans petites roues prouve le niveau d’intelligence d’un gamin? Oui j’en ai marre. Car en creusant bien, dites vous que tout ceci est une façade. Façade souvent peinturlurée façon Picasso où il faudra une truelle pour retrouver une peau propre. Chaque enfant est unique avec ses qualités, ses capacités, ses lacunes et souvent ses bêtises.

L’enfant qui ne fait pas de bêtises n’existe pas, c’est scientifiquement prouvé.

Ils nous rendent chèvres, ils nous poussent à bout, testent nos limites jusqu’à nous donner l’envie de partir sur une île déserte nous faire dorer la pilule profitant ainsi du silence absolu !!

Oh le SILENCE, mots en 7 lettres que nous devons absolument effacer de notre vie le jour où nous décidons d’avoir un enfant.

Oui mes chers futurs parents, bannissez dès à présent ce mot de votre vocabulaire et de votre life. Apprenez à vous détendre, votre roman préféré à la main avec Violetta à fond à la télé.

Entraînez vous à faire vos impôts avec un pote qui vous pose 20 questions par minute ( votre enfant en débitera à peu près le double à la seconde).

Apprenez à dormir par intermittence ( mettez votre réveil toutes les demi heure….histoire de vous habituer aux nuits de merde que vous allez passer ).

Apprenez à rouler en tournant votre tête à 360 degrés car votre marmot vous demandera de lui donner les noms de tout ce qu’il verra sur la route histoire de bien vous stresser au volant.

Apprenez à ne plus avoir de vie privée, pissez la porte ouverte et baladez vous à poils, car votre gamin débarquera à n’importe quel moment, le gamin ne toque JAMAIS, le gamin s’impose.

Sortez dès à présent avec une valise, car “enfant et sortie” rime avec “déménagement”, avoir un gosse signifie devoir déménager la moitié de sa maison dans le coffre de sa voiture au moment des sorties.

Apprenez à salir volontairement votre voiture de miettes de pain, de croissants et de jus de fruits ( vive les briquettes avec les pailles qui schpritzent partout …. Ndlr: schpritzer, mot lorrain qui signifie gicler ).

Ramassez toutes sortes de cailloux, de branches, de feuilles, de flyers dans toutes les administrations, gardez les cartons de rouleaux de papier toilettes et d’essui-tout, conservez précieusement les pelures après avoir tailler vos crayons de couleur ……. et répartissez toutes ces choses complètement inutiles et futiles dans votre salon, chambre et cuisine, l’enfant a une âme de conservateur refoulé, une carrière de spéléologue ou de paléontologue s’offrira à lui….

Bref, vous l’aurez compris, l’enfant est un être étrange, bizarre et incompréhensible. Vous pensez quand grandissant les choses s’amélioreront. Et bien non, c’est bien pire croyez-moi !! Je ne vous dis qu’un mot: ADO !!!

Mais je vous rassure mes chers lecteurs, les enfants sont et resteront les êtres les plus sincères, les plus innocents et les plus aimants au monde. C’est pourquoi on ne peut pas s’en passer.

Et maintenant place à cette recette tant attendue et pas du tout “healthy” …. mais qu’est ce qu’on s’en fiche hein?

Tarte aux pommes façon "Amandine"

Tarte aux pommes façon “amandine”

Ingrédients:

  • une pâte feuilletée pur beurre
  • 4 pommes, ici Royal Gala même si sur la photo vous voyez des Golden 🙂
  • 35 g de sucre
  • 35 g de beurre salé mou
  • 35 g de poudre d’amande
  • 1 oeuf
  • 3 CS de cassonade

Préchauffez le four à 180 degrés.

Étalez la pâte dans votre moule, piquez la à l’aide d’une fourchette.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou ( sortez le 30 minutes avant de votre réfrigérateur, ne le passez surtout pas au micro onde ), le sucre et la poudre d’amande avec l’œuf.

Étalez cette préparation sur votre pâte feuilletée.

Pelez, épépinez et coupez votre pommes en fines lamelles. J’ai utilisé un couteau mais vous pouvez le faire aussi à la mandoline.

Disposez les pommes sur votre tarte en partant des bords extérieurs.

Saupoudrez avec la cassonade et enfournez environ 35 minutes. Surveillez votre cuisson.

Bonne dégustation.

Tarte aux pommes façon "Amandine"

0

7 octobre 2015

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Comments

  1. AvatarCamanini says

    7 octobre 2015 at 10 10 06 100610

    Bravo tu as tout à fait raison. Superbe texte. Moi aussi la perfection j en doute !!!!!
    Sinon merci pour tes supers recettes

    Répondre
    • AvatarMisa says

      7 octobre 2015 at 16 04 10 101010

      Merci beaucoup 😉

      Répondre
  2. Avataranne._.m says

    7 octobre 2015 at 13 01 23 102310

    Bien dit même si la Saint Parfait existe … mon frère est né le 18 avril et je l’entend assez souvent ! LOL ! Merci pour la recette, j’aime beaucoup la disposition des pommes qui semble facile à reproduire et qui donne un bel effet je trouve.J’essaye dès que je peux.

    Répondre
    • AvatarMisa says

      7 octobre 2015 at 16 04 12 101210

      Pour les pommes, il faut démarrer sur le bord extérieur et ça fonctionnera très bien 😉

      Répondre
  3. AvatarCyril L says

    7 octobre 2015 at 20 08 31 103110

    Cette tarte est magnifique!

    Répondre
    • AvatarMisa says

      7 octobre 2015 at 20 08 33 103310

      Merci beaucoup 🙏🏼

      Répondre
  4. AvatarPris_healthy says

    12 octobre 2015 at 11 11 09 100910

    👏🏻👏🏻👏🏻 magnifique tout est dit bravo je me retrouve très bien dans ton texte quand je dépose ma puce de 4 ans à l’école et que je n’ai pas eu le temps de chausser des talons et que pour le coup j’ai mis des ballerines ou parce qu’un dimanche après midi on a fait les fainéantes devant un Disney avec un bol de pop corn 🙊 et oui même si selon moi tu épouse parfaitement, ma belle misa; le mot de wonder maman en faisant régulièrement du sport en cuisinant sainement en travaillant et en tenant à jour ton blog et en trouvant encore malgré tout ça du temps pour ta puce je pense que le mot parfait n’existe pas mais certaines personne s’y rapproche 😜 …. En tout cas tjrs un plaisir de te lire !!!! Et une belle recette à tester prochainement 😘

    Répondre
    • AvatarMisa says

      12 octobre 2015 at 16 04 25 102510

      Ah les dimanches Disney-Pop Corn je connais et j’en suis fan. Arrêtons de nous prendre la tête, la vie est déjà tellement courte 😉 …. Merci pour ton jolie message et tes tendres paroles 😘😘

      Répondre
  5. AvatarTatouille says

    13 octobre 2015 at 9 09 59 105910

    tu m’étonneras toujours!!!!!!l’art et la manière de dire les choses!j’adore!et ta tarte aussi pour le coup!!!!

    Répondre
    • AvatarMisa says

      13 octobre 2015 at 10 10 26 102610

      Merci ma Tatouille 😉 … Belle journée 😘

      Répondre
      • AvatarTatouille says

        13 octobre 2015 at 10 10 53 105310

        💕💋

        Répondre
  6. AvatarVialette says

    7 novembre 2015 at 19 07 17 111711

    Qu’est-ce que tu m’as fait rire, et ce que tu as raison !!!! je suis entièrement d’accord avec toi… Et ce soir, je teste ta recette !!! 😀 très belle soirée à toi et encore merci pour tes super recettes <3

    Répondre
    • AvatarMisa says

      7 novembre 2015 at 20 08 32 113211

      J’espère que ce sera bon!! Bonne soirée et bonne dégustation 😉

      Répondre
  7. AvatarEsther says

    26 novembre 2015 at 4 04 43 114311

    Je ne veux plus de gosses. Merci.

    Répondre
    • AvatarMisa says

      26 novembre 2015 at 15 03 21 112111

      Ça a ses bons côtés aussi 😉😁

      Répondre
  8. Avatarfoodandfitne2s says

    26 novembre 2015 at 20 08 14 111411

    Je viens de Lorraine, jamais j’aurai cru voir le mot “schpritzer” dans un article de blog 😂! Super article 🙂

    Répondre
    • AvatarMisa says

      26 novembre 2015 at 20 08 17 111711

      Comme quoi 😄😄 … Et j’avoue l’utiliser souvent 😉

      Répondre

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Marisa

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Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

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{ Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà { Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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C’est un plat préparé au Maghreb. Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons verts, rouges ou jaunes, tomates ( ici tomates pelées ), oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs🍳
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Pour ma part, j’ai voulu faire une variante en y ajoutant des gambas, j’aime revisiter des recettes typiques et traditionnelles avec ma petite touche personnelle👌🏻
Et je trouve que les gambas se marient très bien avec les ingrédients de la chakchouka🍃
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Alors cette chakchouka, vous validez?
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Retrouvez la recette complète sur le blog ( lien dans ma bio )👆🏻
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{ Croque Madame façon burger et son œuf poché { Croque Madame façon burger et son œuf poché }🍔... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose un incontournable du brunch, la recette gourmande qui fera toute la différence: le délicieux “Croque Madame façon burger et son œuf poché” 😍
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Je crois que pour cette recette, la photo parle d’elle même. De la gourmandise à l’état pur. Le succulent burger qui se marie à merveille avec l’œuf poché coulant. Croyez- moi, l’essayer c’est l’adopter!👌🏻
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Et toi, tu croquerais pas dedans? 😍
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Et toutes les étapes de la recette sont en story permanente dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
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{ Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti { Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti et champignons }🧡... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Hello mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une de mes recettes préférées 😍
Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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Kiss et bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Kiss et belle soirée mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
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{ Pâtes au citron et aux crevettes sautées à { Pâtes au citron et aux crevettes sautées à l'ail } 🍋... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’adore, pleine de saveurs et gourmande à souhait. Et puis avouons-le, les pâtes c’est la vie 💛
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Donc ce soir, ce sera un bon plat de pâtes au citron, accompagnées de crevettes sautées à l’ail. C’est sain, gourmand et très rapide à réaliser 🦐
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... { Mac and Cheese au cheddar et potimarron }🧀... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Vu le temps du jour ❄️🥶☃️ ( tempête de neige, pour ceux qui n’ont pas suivi mes stories ), cette recette est de circonstance !!
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J’aurai pu intituler cette recette “Gratin de pâtes au fromage” mais avouez-le ça fait tout de suite moins stylé. J’ai donc préféré appeler ça comme nos voisins anglais “Mac and Cheese”, car ça sonne plus british💂🏻
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Pour donner du peps à cette recette ( et aussi pour manger encore et toujours des légumes ), j’ai décidé de rajouter du potimarron dans mes pâtes. Car non il n’y a jamais trop de légumes🙈
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Par contre, on est d’accord que découper le potimarron et autres cucurbitacées c’est une véritable galère! Vous me demandez souvent si j’ai une technique particulière...je vous dis tout sur le blog🤩
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Alors ce Mac and Cheese, ça vous dit?
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Kiss et bon appétit🍃 ( la petite touche Green sur le dessus c’est pour se donner bonne conscience lol )🤣
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Toutes les étapes de la recette disponibles aussi en story permanente👆🏻
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