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{ Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà { Chakchouka aux crevettes }🦐... Recette déjà dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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C’est un plat préparé au Maghreb. Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons verts, rouges ou jaunes, tomates ( ici tomates pelées ), oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs🍳
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Pour ma part, j’ai voulu faire une variante en y ajoutant des gambas, j’aime revisiter des recettes typiques et traditionnelles avec ma petite touche personnelle👌🏻
Et je trouve que les gambas se marient très bien avec les ingrédients de la chakchouka🍃
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Alors cette chakchouka, vous validez?
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Bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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Retrouvez la recette complète sur le blog ( lien dans ma bio )👆🏻
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 #healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #curry #fish #crevette #shrimp
{ Croque Madame façon burger et son œuf poché { Croque Madame façon burger et son œuf poché }🍔... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose un incontournable du brunch, la recette gourmande qui fera toute la différence: le délicieux “Croque Madame façon burger et son œuf poché” 😍
.
Je crois que pour cette recette, la photo parle d’elle même. De la gourmandise à l’état pur. Le succulent burger qui se marie à merveille avec l’œuf poché coulant. Croyez- moi, l’essayer c’est l’adopter!👌🏻
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Et toi, tu croquerais pas dedans? 😍
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Et toutes les étapes de la recette sont en story permanente dans ma bio👆🏻
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Bon appétit mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #burger #marmiton
{ Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti { Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti et champignons }🧡... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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Hello mes gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une de mes recettes préférées 😍
Une de celle qui fait l’unanimité à la maison, celle qui met du baume au cœur en fin de journée. Rapide à préparer et tellement gourmande, alors pourquoi s’en priver 🤤
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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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Bon allez, je suis sympa, je vous dis tout sur le blog...filez découvrir tout ça 😌
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Kiss et bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #fit #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #escalope #spaghetti #suede
{ Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l { Tartines grillées poire ~ camembert } 🍐... l’apéro parfait en ce samedi soir « confiné »!
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Couvre feu à 18h depuis début janvier en Moselle, mais on ne se laisse pas abattre. L’apéro du samedi c’est sacré 🥂
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Alors ce soir j’ai refait mes tartines grillées avec des poires caramélisées et du camembert fondant 🤤😍... c’est tout simplement une TUERIE !!
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🔸Couper les poires en tranches et les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et de la cassonade
🔸Les disposer sur des tranches de pain complet
🔸Ajouter des morceaux de camembert par dessus et assaisonner avec de la fleur de sel, poivre et thym
🔸Enfourner 5 à 10 minutes position grill
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Qui en veut ?? 🤪🤪
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Kiss et belle soirée mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouv { Quiche sans pâte brocoli ~ saumon }🥦... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette “express” aussi simple que bonne, qui vous prendra très peu de temps de préparation, un temps qui manque cruellement le soir en rentrant du travail 😉
Et comme vous avez été nombreux à me demander des recettes “saines et équilibrées” pour ce début d’année, j’ai décidé de vous en proposer quelques-unes. Afin de vous faire plaisir en mangeant mais sans culpabiliser 🙌🏻
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Pour cette recette, je n’ai pas utilisé de farine mais de la fécule de maïs et pour protéiner le tout, j’ai remplacé le lait par du Skyr 🥛
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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{ Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recett { Moelleux pomme ~ amande }🍎... Nouvelle Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio 👆🏻
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Voici une de mes recettes “chouchou” aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d’amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire plaisir en toute sérénité 🙌🏻
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Faire un gâteau sans beurre c’est vraiment hyper facile. Ne croyez-pas qu’il faut de la matière grasse pour obtenir le côté moelleux. Loin de là. Ici j’ai rajouté de la pomme râpée mais aussi de la compote, ce qui remplace amplement la matière grasse. Et pour protéiner le tout, j’ai rajouté du Skyr @siggisfr ( laitage islandais, pauvre en matière grasse et riche en protéine )💪🏻
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Bonne soirée mes gourmands🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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CHEZ MISA

Lifestyle & Food Lover

Healthy food, Légumes, Plats salés

Pizza de chou-fleur, asperges et tomates cerise

Vous me réclamez de plus en plus de recettes végétales et healthy. J’essaie de vous trouver des idées sympas sans oublier la gourmandise. Car manger healthy ne veut pas dire manger 3 feuilles de salade. Loin de là.

Cette pizza en est la preuve. J’ai réalisé une pâte à base de chou-fleur. Et oui ici pas de farine et de levure mais juste un chou-fleur et des œufs. Comment c’est possible? Le secret réside dans le fait de mixer le chou-fleur et de l’essorer dans un linge propre afin d’éliminer tout l’excédent d’eau. Ensuite, on rajoute les œufs et le parmesan pour lié le tout. Sans oublier l’assaisonnement, c’est ce qui donnera du goût à votre pâte. Donc ne lésinez pas sur les herbes aromatiques. Perso j’ai toujours du persil, du basilic et de la ciboulette en pot chez moi. Tellement pratique et bien meilleur que la version “épice”.

Pour la garniture j’ai opté pour les bonnes asperges de saison et les premières tomates made in France. Vous pouvez disposer la garniture en vrac sur la pâte, perso j’ai voulu vous proposer un petite touche “sympa” avec ce mini jardin.

Alors cette pâte à pizza à base de chou-fleur, ça vous dit?

A vos tabliers!

Pizza de chou-fleur, asperges et tomates cerise

Ingrédients pour la base:

  • 1 petit chou-fleur
  • 2 œufs
  • 50g de parmesan
  • 1 gousse d’ail
  • sel
  • poivre
  • herbes aromatiques: basilic et ciboulette

Ingrédients pour la garniture:

  • une dizaine d’asperges vertes
  • quelques tomates cerise
  • 1/2 oignon rouge
  • de la crème fraîche ou crème de soja
  • de l’huile d’olive
  • piment d’Espelette

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés ( chaleur bas et haut ).

Laver le chou-fleur, le mixer finement à l’aide d’un robot.
Le mettre ensuite dans un torchon propre et sec. Serrer très fort afin d’extraire toute l’eau contenu dans le chou-fleur ( cela permettra à la pâte de mieux cuire ).

Verser le chou-fleur dans un saladier. Rajouter 2 œufs, le parmesan, des feuilles de basilic hachées et de la ciboulette ciselée. Écraser la gousse d’ail et la rajouter aussi. Saler et Poivrer.

Mélanger bien l’ensemble. Répartir ensuite la pâte ainsi formée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Former un cercle. Tasser bien puis enfourner environ 20 minutes. La pâte est cuite lorsqu’elle devient dorée sur le dessus.

Pendant ce temps, cuire les asperges à la vapeur.

Sortir la pâte du four. Rajouter la crème, les asperges cuites, les tomates cerise, l’oignon. A l’aide d’un pinceau, badigeonner les asperges et les tomates d’huile d’olive. Saupoudrer de piment d’Espelette puis enfourner environ 5 minutes ( vous pouvez aussi rajouter du fromage si vous le souhaitez ).

A déguster chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit!

3

6 mai 2020

« Gratin de tortellini à la bolognaise
Tarte rustique aux pommes façon amandine »

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Marisa

Marisa

Misa ~ French Blogger

Stylist & Food Photographer
Content creator & Recipe developper

Moselle, France 🇫🇷

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Le secret de cette recette? C’est la sauce. Car oui sans cette sauce à la suédoise, ce n’est plus pareil. Mais pourquoi suédoise me direz-vous? Vous n’avez pas une petite idée du pourquoi du comment? 🤔
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{ Polenta crémeuse au parmesan, jambon ibérique { Polenta crémeuse au parmesan, jambon ibérique et œuf mollet } ... la recette parfaite en cette saison 🍲🍃
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Recette plus bas👇🏻
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Qui connaît le jambon ibérique espagnol? C’est un produit unique au monde de par son territoire ( la dehesa ) mais aussi de par sa race de porcs ( la race ibérique ) 🐖
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Parce que sa qualité incomparable est le fruit de la passion pour le naturel, pour l’attention portée à la race et à l’environnement.
Parce que sa texture, son arôme et ses nuances reposent sur toute une culture et un terroir débordants de passion.
Parce que sa saveur dépasse les frontières 🧡
.
👉🏻Recette pour 2 personnes:
🔸Dans une casserole, faire bouillir 4 volumes d’eau salée pour 130g de polenta. Verser lentement la semoule dans l’eau bouillante et remuer avec un fouet jusqu’à ce qu’elle épaississe
🔸Rajouter 80g de parmesan et 1 CC de bouillon de légumes en poudre. Poivrer et mélanger
🔸Ajouter 130g de crème fraîche hors du feu. Mélanger à nouveau à l’aide du fouet
🔸En topping, des petits pois cuits à la vapeur, du jambon ibérique et un œuf mollet
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Bon appétit 🍃
#ChezMisa #HamPassionTour @hampassiontour
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton #polenta
{ Quiche campagnarde au brocoli }🥦... le dîner { Quiche campagnarde au brocoli }🥦... le dîner parfait du dimanche !
.
J’ai préparé ma tarte campagnarde que vous retrouvez sur le blog et j’y ai rajouté des fleurettes de brocoli préalablement blanchies 👩🏻‍🍳... car on ne mange jamais assez de légumes!
De la mozzarella râpée par-dessus et hop au four!
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Et chez vous, on mange quoi ce soir?
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Kiss et bon appétit 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #quiche #tarte
{ Dip de courgettes, pois chiches grillés et riz { Dip de courgettes, pois chiches grillés et riz basmati }🍃... recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Samedi ménage, repassage, devoirs ... en mode « Cendrillon ». En plus il pleut comme vache qui pisse, donc week-end cocooning 🙌🏻
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Qu’hoirie je vous propose une sauce à base de Skyr. C’est un yaourt islandais, très pauvre en matière grasse et riche en protéine. Vous le trouvez en grande surface. J’étais une adepte du fromage blanc, mais depuis que j’ai découvert le Skyr je ne peux plus m’en passer. C’est tellement mieux 😍
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Filez découvrir la recette sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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Kiss et bon appétit mes gourmands💋
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #skyr #dip
{ Pâtiflettes, butternut rôtie et épinards }🍃... Recette dispo sur le blog, lien direct dans ma bio👆🏻
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🎥Toutes les étapes de la recette, en story permanente dans ma bio 👆🏻
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Une recette qui sent bon les saveurs hivernales. J’ai twisté la tartiflette classique en remplaçant les pommes de terre par des pâtes 🧡 
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J’ai rajouté des légumes car non on n’en mange jamais assez 🙈...et j’ai relevé le tout de piment d’Espelette🌶
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Et chez vous, on mange quoi?
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Kiss et bon appétit mes gourmands🍃
.#ChezMisa #LesRecettesDeMisa
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #fit #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean
{ Pancakes légers à la pomme, RECETTE 👇🏻 } { Pancakes légers à la pomme, RECETTE 👇🏻 } 🍎... et en topping de la pâte à tartiner et des fruits rouges 🍓🍫
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Ce matin, j’ai refait une de mes recettes « Comfort food » parfaite au petit-déjeuner ou au goûter... les fameux pancakes légers à la pomme 🍎 sans sucre ajouté et sans matière grasse ajoutée. 
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🔸Mélanger 3 œufs et 500 ml de lait ( ici soja vanille )
🔸Ajouter 300g de farine et mélanger pour obtenir un pâte lisse et homogène
🔸Éplucher et râper deux pommes, les incorporer à la préparation ( les pommes vont remplacer le sucre )
🔸Cuire les pancakes dans une poêle
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Et pour le topping, c’est selon vos goûts. Perso j’aime quand c’est gourmand😋
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Kiss et belle soirée ❤️
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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#healthyfood #healthylife #foods #foodie #foodstagram #lunch #healthylifestyle #blog #blogueuse #motivation #reequilibragealimentaire #mood #instafood #photofood #instadiet #instaclean #mangerbouger #reequilibrage #eatclean #marmiton
{ Patate douce rôtie }🍠... ce soir on fait si { Patate douce rôtie }🍠... ce soir on fait simple!!
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Après une journée shooting « desserts » j’avais vraiment envie d’un repas rapide et équilibré. Je veux plus voir de chocolat pendant 8 jours... j’ai ma dose pendant un moment 😄🤪
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Pour cette recette:
🔸Piquer une patate douce avec une fourchette et enfourner 40 minutes à 230 degrés ( chaleur statique )
🔸La couper en deux
🔸La tartiner de fromage ail et fines herbes
🔸en topping: de l’avocat, un oeuf dur, de la grenade, des pignons de pin
🔸Assaisonner avec de la fleur de sel et du piment d’Espelette
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Bon appétit mes gourmands 🍃
#ChezMisa #LesRecettesDeMisa 
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Et je trouve que les gambas se marient très bien avec les ingrédients de la chakchouka🍃
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Alors cette chakchouka, vous validez?
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Bon appétit mes gourmands💋
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{ Croque Madame façon burger et son œuf poché { Croque Madame façon burger et son œuf poché }🍔... Recette dispo sur le blog ( lien direct dans ma bio )👆🏻
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