Les dimanches en famille, vous connaissez? Ce genre de repas convivial et qui fait du bien au moral? J'adore me retrouver autour d'une bonne table avec un bon repas. D'ailleurs le repas c'est toujours Lire plus...
Nuggets de veau d’Aveyron et du Ségala et country potatoes
Les nuggets, souvent décriés comme le plat des enfants et peu enviable par sa réputation de Junk Food, reprend ses lettres de noblesse avec cette version totalement "fait maison" avec des pavés de Lire plus...
Tarte aux mirabelles de Lorraine
Vous êtes beaucoup à me l'avoir réclamé, voici ma version de la célèbre Tarte aux mirabelles, fruit emblématique de ma région, la Lorraine. Cette version est celle que j'ai présenté au Grand Concours Lire plus...
Panna cotta au chocolat
Une petite douceur en cette journée bien froide en Moselle. Et dire que nous sommes mi-avril et il fait toujours aussi gris par ici. J'avoue avoir urgemment besoin de soleil et de chaleur. L'été me Lire plus...
Minestrone de lentilles, quinoa et boulettes veggie
On a tous un plat réconfortant qu'on aime manger par temps de pluie, quand il fait froid et tout gris. Le Minestrone fait clairement partie de mon top 5 après la tartiflette, la raclette, les Lire plus...
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