Muffins tout chocolat version “hiboux”

Mes chers lecteurs, je préfère vous prévenir de suite, je ne voudrais pas qu’un de vous nous fasse un malaise suite à la lecture de cette recette.
Ne dit-on pas “Il vaut mieux prévenir que guérir”?!

C’est pourquoi ma bonne foi me dicte de vous mettre en garde. Je sais que certains d’entre vous sont très sensibles du lobe oculaire. Ce symptôme apparaît en présence de certains aliments. Mon but n’est pas de vous infliger d’une hypertension ….. point de préméditation de ma part.
Sachez que cette hypertension est le résultat d’un excès d’humeur aqueuse, plus communément appelé “liquide” présent entre la cornée et le cristallin. Si l’humeur aqueuse a du mal à s’évacuer, la tension oculaire augmente. Donc évitons de vous froisser !!

Pour les plus téméraires d’entre vous, ce qui ne s’offusquent pas à la vue d’une tomate cerise sur une courge butternut, ceux qui aiment le danger et osent manger des Oreo synonyme du mal absolu, ceux qui vivent tels des Peter Pan et mâchouillent des Smarties comme si leur vie en dépendaient, ceux qui font plaisir à leur enfants en leur donnant autre chose que des rondelles de concombre et des brocolis au goûter ( mince ce n’est pas la saison du concombre, veuillez m’excuser….merci d’adapter cette phrase avec un légume d’hiver ), ceux qui vivent leur vie sans s’occuper de leur voisin, ceux qui ne déversent par leur aigreur et leur bile sur tout ce qui bouge, ceux qui ont une vie en dehors des réseaux sociaux et qui ne traquent pas la moindre image afin de la salir par des paroles pleines de méchanceté, ceux qui ne donnent pas de leçon de morale car ils savent pertinemment que leur vie n’est pas parfaite…..

Pour tous ces gens qui comme moi font de leur mieux mais qui ne sont pas parfaits, cette recette est pour vous.
Une recette pour faire plaisir à vos enfants, pour savourer la vie sans frustration, pour se dire qu’une fois n’est pas coutume et pour laisser parler les Inspecteurs de la DGCCRS des végétaux et produits non conformes à la réglementation selon l’échelle cantique “MOI SAVOIR TOUT”….

Bref prenons tout cela avec humour car oui dans cette recette, vous avez du chocolat, des Smarties, des Oreo et des bonbons.

Seigneur pardonnez moi car j’ai péché…

Muffins tout chocolat version “hiboux”

Ingrédients pour 15 muffins environ:

– 300g de farine
– 200g de sucre en poudre
– 150g de beurre fondu
– 200ml de lait
– 4 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanille
– 200g de chocolat noir

Ingrédients topping:

– 200g de mascarpone
– 40g de sucre glace
– 150g de chocolat noir

– 15 Oreo
– des smarties
– des bonbons pour le nez

Préparation

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Faites fondre votre chocolat noir au bain marie.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs. Faites blanchir. Ajoutez ensuite la farine, le beurre fondu, le lait et le sachet de levure chimique.

Bien mélanger le tout.

Rajoutez le chocolat noir (légèrement refroidi) et mélangez à nouveau.

Montez vos blancs en neige et les incorporez délicatement à l’aide d’une spatule.

Remplissez vos moules à muffins et enfournez 15 minutes (Surveillez).

Laissez refroidir.

Entre temps, mélangez le mascarpone avec le sucre ( avec un robot afin de bien détendre le mascarpone ).
Faites fondre 150g de chocolat noir au bain marie et laissez le tiédir en remuant. Versez le chocolat dans le mascarpone et amalgamez le tout.

Prenez un muffin, badigeonnez le dessus avec la préparation au mascarpone. Coupez un Oreo en deux pour faire les yeux, rajoutez les Smarties et le bonbon pour le nez.
Poursuivez l’opération avec le reste des muffins.

Voilà, vos hiboux sont prêts à être dégustés.

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