Vous connaissez ma passion pour la cuisine, d’ailleurs si cela n’était pas le cas, ce blog n’existerait pas. Ma cuisine est simple et à la portée de tous. Je pars du principe qu’on n’est pas tous des chefs et que les recettes trop compliquées c’est vraiment reboutant. Je suis comme vous, quand la liste des ingrédients est longue comme un bras, cela ne me donne même pas envie de lire le reste. D’ailleurs le reste est souvent aussi long qu’un livre de Ken Follett. Donc c’est juste pas possible.
C’est pourquoi j’essaie toujours de vous proposer des recettes assez simples avec des ingrédients que vous avez dans vos placards. Il vous arrive d’ailleurs d’adapter mes recettes quand il vous manque tel ou tel ingrédient et j’adore recevoir les photos de vos réalisations sur Instagram.
Comme je cuisine tous les jours lorsque Seazon m’a demandé de tester leur plats, j’ai d’abord été sceptique. Manger des plats tout prêts, No Way !! Cela va à l’encontre de mes convictions. Les trucs industriels, bourrés de conservateurs et de produits douteux, ce n’est pas pour moi.
Cependant, j’ai quand même pris la peine d’aller faire un tour sur leur site, car je pars du principe qu’il faut toujours laisser le bénéfice du doute. Mais c’est quoi exactement Seazon?
C’est avant tout une équipe de passionnés qui pense que bien manger ne devrait pas être une question de temps ou d’envie.
Notre mission est de vous simplifier la vie, en supprimant les corvées de courses, l’attente en caisse, les heures passées à éplucher des carottes, les “je sais pas quoi préparer”, les casseroles à nettoyer… Pour garder uniquement le plaisir de manger frais, sain et varié.
Une équipe de chefs se plie en 4 chaque semaine pour cuisiner des plats sains et équilibrés avec des produits de saison, dans le respect d’une agriculture durable et locale. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et il n’y a ni conservateurs, ni additifs, ni colorants. Un peu comme si c’est vous qui les aviez cuisiné.
Du coup, je me suis dit que c’était trop beau, des plats cuisinés par des chefs, avec des produits frais, de saison, de circuit court, sans aucun produit bizarroïde !! Il devait bien y avoir une faille, un truc pas très net là dessous. J’ai donc cherché au niveau de l’abonnement. Vous savez le genre de site où après la première commande, ça vous déclenche un prélèvement mensuel pendant 36 mois 😉
Et bien là encore j’ai fait chou blanc. Que dalle. Rien de rien! Le site est tellement bien fait que tu peux arrêter ton abonnement après ta première commande et l’activer quand bon te semble. Et ce n’est pas écrit tout petit pour ne pas que tu trouves, pas du tout. C’est clair comme de l’eau de roche.
Donc après avoir encaissé défaite sur défaite, je suis arrivée à la conclusion que chez Seazon, ils n’ont pas fait les choses à moitié. Du coup je me suis laissée tenter pour une commande de 4 plats. Là aussi, le site a pensé à tout. On peut choisir le nombre de plats qu’on souhaite commander, de 4 à 14, le jour et l’endroit de la livraison ( même au bureau ), on choisit les plats parmi une large sélection ( végétariens, hyper protéiné, moins de 600 Kcal, à manger froid …) en sachant que la chaîne du froid est respecté donc aucun souci non plus à avoir. Et choses très importante, si vous avez une allergie quelconque, vous pouvez aussi le préciser lors de votre commande et choisir des plats adaptés.
Voici donc les 4 plats que j’ai commandé. Le site vous indique aussi le poids de chaque plat, les allergènes, toutes les informations nutritionnelles, la provenance des ingrédients ( français, labellisés, bio, la quantité de fruits et légumes de saison ainsi que l’empreinte CO2 ). Niveau traçabilité, Seazon a mis le paquet.
Des raviolis gourmands & moelleux, farcis au bœuf et servit avec une sauce de tomate bio, 526Kcal.
Ingrédients: Viande de boeuf français, grana padano AOP, raviolis, tomate bio, oignon rouge, ail, persil, sel, poivre, huile d’olive AOP de Kalamata, huile de tournesol, thym
Poids net: 400 g
Allergènes: Gluten, lactose, oeuf
Tataki de bœuf et nouilles soba aux légumes croquants, vinaigrette au sésame
De belles pièces de faux filet sont snackées rapidement sur la plancha. On dresse de fines tranches de Blonde d’Aquitaine sur des nouilles soba fraîches agrémentées de légumes croquants : radis rose, roquette, petits pois. On assaisonne le tout avec de la vinaigrette au soja, au saké et au sésame. Un plat parfait pour faire le plein de saveurs asiatiques ! 719 Kcal.
Ingrédients: Faux-filet de boeuf, blé, petits pois, radis rose, radis noir, roquette, saké, graine de sésame, vinaigre de riz, vinaigre de cidre, huile de tournesol, ciboulette, échalotte, roquette, sel, poivre, sucre, sauce de tamari bio, huile de sésame bio, bouillon de légumes, ail, échalote
Allergènes: Gluten, sésame
Un beau dahl de lentilles corail accompagné de jeunes pousses d’épinards. Réconfortant et équilibré… Tout ce qu’on aime ! 703 Kcal.
Ingrédients: Riz demi-complet, oignon rouge, ail, carotte, tomate concassée bio, lentille corail, gingembre, curry doux, huile de tournesol, curcuma, canelle, lait-de-coco
Poids net : 445 g
Allergènes: Sulfite, piment
Mariné dans une sauce à base de crème et de moutarde à l’ancienne, l’émincé de poulet français moelleux est accompagné d’une poêlée de légumes de saison : pomme de terre grenaille, carotte jaune et orange et épinards fondants. Un classique dont on ne se lasse pas ! 544 Kcal.
Ingrédients: Poulet français Bleu Blanc Coeur, crème liquide, pomme de terre grenaille, fond-de-volaille, carottes, épinard, oignon jaune, beurre, moutarde à l’ancienne, persil, poivre, sel, sucre
Poids net: 421g
Allergènes: Lactose, moutarde, sulfite, lait, gluten
Les plats se présentent comme cela:
- un carton d’emballage qui entoure le plat
- une étiquette sur chaque plat qui indique les ingrédients de la recette, la façon de le réchauffer et la limite de consommation
- une barquette filmée qui peut être réchauffée
Entre la livraison des plats et la DLC j’avais une semaine pour les manger, donc très bien niveau timing.
Du coup j’ai longtemps cherché un point négatif à vous donner mais sérieusement je n’en ai pas trouvé. Tout est vraiment bien pensé, du choix des produits, aux plats cuisinés, aux détails de la recette, la traçabilité …. Bref je m’incline. Seazon, vous avez mis le paquet!
J’ai donc pensé qu’un petit code promo pour celles et ceux qui souhaitent tester, pourrait vous plaire.
Bénéficiez donc de 30% de réduction avec le code “MISA” pour toute commande sur le site https://seazon.fr/!!
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